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有些人一听燕窝里面含有蛋白质，就会想到，鸡蛋里也有蛋白质，那我天天吃鸡蛋也可以的，其实这种认识是完全错误的，大地中每样食物都有它特有的营养和功效，不是说你每天吃一样，就能补充人体所需的营养，也不现实对吧，总要综合衡量。
燕窝的成分大多数确实是蛋白质，每百克含量可高达50克，但是它的营养价值主要还是体现在它所含的唾液酸（燕窝酸，神经氨酸）、表皮生长因子，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和*等。因为燕窝是金丝燕的粘液腺分泌的胶状性液体制成，所以唾液酸含量是普通物质的几十倍。这三者加上其他的一些微量元素，才造就了燕窝的高价值。
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜、延缓衰老等多种功效。燕窝含促进细胞分裂的*和表皮生长因子，能促进细胞再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝酸是婴幼儿智力发展的脑黄金，能促进记忆和智力的发育，燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、*和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对*组织损伤有修复作用。富含DHA和*、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑*，改*记忆力，并促进*细胞再生。鸡蛋中含有较多的*B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的*物质，具有*作用。
综上所述鸡蛋和燕窝的营养和功效是不一样的，不能做比较，但两者一起吃也可以的，不会影响身体健康，不过鸡蛋蛋白质比较多，一天不宜超过两个，如果吃燕窝条件允许一天早晚各一次或一天一次，*少一个礼拜三次。