每个家庭日常生活中的都要用到的,除了家庭式厨房日常做菜外,不论是大型连锁餐饮企业还是个体餐
饮户都需要大量的使用调味品,可见调味品在餐饮行业中的重要性。对于做餐饮的人士来讲,需求的是
复合型的调味品,火锅底料、冒菜底料、串串香底料、各种鱼调料、麻辣烫底料、各种面调料、砂锅粉
调料、川菜调料、麻辣干锅调料等,这类的调料使用起来十分的方便。
为了满足消费者的口味,调味品的味型也划分了很多种,麻辣味、香辣味、酸辣味、酱香味、番茄味、
菌汤味、酸菜味、鸡汤味、三鲜味等等。在调味品的制作上,许多店铺还都是依靠着传统的炒制方法,
工序繁琐,耗时也长,每一次炒出来的口味还会有偏差,如果需要的口味较多,炒制过程会变得更加麻
烦。不同于厂家的工业化生产,既能还原餐厅的味道,还能将复杂的炒制流程简化,产品能够长期保存
,按需求装袋,而且使用起来也比较方便。
调味品代加工能够为餐饮商家解决调料的供应和使用问题,提供相对稳定的产品。并且产品的成本与自
己炒制出来的成本差不多,还免去了炒料师傅的额外成本支出,有着工业化设备和操作流程,调味品的
炒制时间大大缩减,每一袋产品的味道都是一致的。
调味品代加工更加适应于现在的餐饮需求,不论是到店消费还是外卖,都讲究供餐速度,传统的炒菜方
式是将单一的调味品一样样的按顺序加入,这样是比较消耗时间的。而代加工好的调味品可按照每一份
或者每一天的需求量分装好,这样既方便又卫生,还避免了浪费。产品均是符合生产标准,高温处理,
让顾客吃的放心,这样才能创造好的店铺口碑。美味跳动的研发团队有着十多年丰富的餐饮调料口味研
发经验,*管理团队,严格把控产品质量,把调味品做成能够把餐厅带回家的味道,为合作伙伴们提
供放心的餐饮调味品。