The 11th Beijing International Catering Trading Expo
时间：2020年7月9-11日
地点：北京中国国际展览中心（静安庄馆）
主办单位：
中国商业联合会
【展会概况】
作为中国的政治、经济、文化中心，北京承接了众多国内外大型活动，众多活动的聚集有力地促进了餐饮业的繁荣发展。北京餐饮业在消费力度、投资力度、供应与产业规模、餐饮政策、餐饮文化包容性、领导消费时尚和示范效应等方面都具有其他城市无法比拟的优势。
相关政策显示，未来一段时期，北京仍将大力发展餐饮业，鼓励国内外名优餐饮品牌落户北京，荟萃国内外餐饮精华，打造中国美食之都、*美食之窗。北京将建设有中国特色的*城市、打造国际商贸中心，为餐饮业发展提供难得的机遇，北京餐饮业未来前景广阔。
第十一届北京国际餐饮交易博览会（Beijing Catering Expo），定于2020年7月9-11日继续在中国国际展览中心静安庄馆举办。展览总面积达55000平方米，预计将迎来国内外1100家企业参展，60000名专业观众到场参观。欢迎您届时参观参展！
【上届总结】
北京国际餐饮博览会于2019年7月8日~10日在中国国际展览中心成功举办。展会得到了众多新老客户的积极参与。为期三天的博览会共迎来自北京、天津、河北、辽宁、黑龙江、山东、山西、河南、内蒙等地在内的50000余名专业观众到场参观交流。据统计，现场签单232个，意向成交额达10亿元人民币。
北京作为中国的首都，是国家政府机构集中的地方。众多国际性、全国性的政治、文化、经贸活动都在北京举办，有力地促进了餐饮业的繁荣发展。北京餐饮业在消费力度、投资力度、供应与产业规模、餐饮政策、餐饮文化包容性、领导消费时尚和示范效应等许多方面都具有其他城市无法相比的优势。
未来一段时期北京仍将大力发展餐饮业，鼓励国内外名优餐饮品牌落户北京，荟萃国内外餐饮精华，打造中国美食之都、*美食之窗。北京将建设有中国特色的*城市、打造国际商贸中心，更为餐饮业发展提供了难得的机遇，北京餐饮业未来前景广阔。
【主题展区】
餐饮*展 调味品及食品配料展 水产品及肉制品展
【日程安排】
报道布展：2020年7月7-8日
展示交易：2020年7月9-11日
撤展时间：2020年7月11日（下午15:30）
展会地点：中国国际展览中心（北京市朝阳区北三环东路6号）
【参展范围】
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
配餐调料展区：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、*等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材展区：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
餐饮管理：数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务；
相关设备：快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
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