裹凉皮也叫（卷凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，吃起来方便快捷，是适合年轻群体和上班族的快餐。主要食材：整张凉皮、黄瓜丝、炸好的花生碎、香菜、辣椒油、芝麻酱、蒜汁、醋、盐等。口味:鲜爽可口，快捷方便。裹凉皮不仅是濮阳人心心念念的一道美食，很多外地人来到濮阳，在过裹凉皮后也很难忘记这个味道，‘很香、很辣、很过瘾’。
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