一种螺旋溜槽结构、螺旋溜槽和螺旋溜槽选矿设备。所述螺旋溜槽结构包括供矿浆流动的螺旋溜槽段，所述螺旋溜槽结构还包括正电极和负电极，其中，所述负电极埋设在所述螺旋溜槽段的螺旋溜槽面下，所述正电极位于所述螺旋溜槽面上方并与所述螺旋溜槽面保持间隔，所述正电极和所述负电极之间能够形成介电场。该螺旋溜槽结构将介电场和重力场相结合，打破了现有技术中介电选只能用有机介电液作为分选介质的瓶颈，采用水作为介电液就能够大幅提高重选的分选效率，使原来只能作为粗选设备的螺旋溜槽可以作为精选设备进行矿物分选。
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