邯郸常鸿小吃培训学校,是一家集餐饮设备十分供应、餐饮技术培训、创业、就业与再就业、开店指导与策划主一体的综合餐饮创业地方。拥有技术力量强劲的科研团队和大量的饮食办高素质人才,是为全国各地的创业者提供上万次饮食技术服务,获得大家广泛好评。
常鸿烘焙开店速成班:
常鸿推出的“烘焙开店速成班”适合豫北地区中小城市中档蛋糕坊创业。学员掌握我们推出的烘焙开店速成班套餐,即可在没有基础的情况下,10-15天即可掌握中档蛋糕坊开店技术。本班由专职教师传授各种面包、酥点的烘焙综合速成技术,学员每人一套工具,由主讲老师一对一示范、讲解,手把手指导操作要领,再由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,迅速掌握制作技术要领。
烘焙开店速成班:
1、面包类(豆沙包、佛手面包、果酱面包、肉松面包、莲蓉面包、小餐包);
2、月饼(五仁月饼 、水果月饼、豆沙月饼、五仁馅的调配、*熬制);
3、鸡蛋糕(欧式蛋糕、橄榄蛋糕、蛋糕羊);
4、桃酥、方酥(花生方片酥、芝麻方片酥、瓜子方片酥);
5、油酥烧饼(甜饼、咸饼、豆沙夹馅饼、果茸夹馅饼);
6、面包式烧饼(甜馅、咸馅)