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安格斯牛有几种,和牛与安格斯牛有什么区别

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-22 16:57:31 浏览次数:734

关于安格斯牛有几种,和牛与安格斯牛有什么区别的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题


1、和牛与安格斯牛有什么区别
2、什么是安格斯牛
3、什么是安格斯牛
4、安格斯牛有什么特点
5、安格斯牛有哪些特点

关于安格斯牛有几种,和牛与安格斯牛有什么区别详情知识介绍:

 

1、和牛与安格斯牛有什么区别


安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,并因地得名。目前世界人多数国家都有该品种牛。19世纪开始向世界各地输出,世界上主要养牛国家大多数都畜养这个品种牛,是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一。在美国的肉牛总数中,安格斯牛占1/3。我国先后从英国、澳大利亚和加拿大等国引入,目前主要分布在新疆、内蒙古、东北、山东等北部省、自治区。日本和牛以黑色为主毛色,在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克,犊牛经27月龄育肥,体重达700千克以上,平均日增重1.2千克以上。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为“国宝”,在西欧市场也极其昂贵。日本和牛是日本十分珍贵的优质肉牛品种资源。
 

2、什么是安格斯牛


  1。产地及分布属于古老的中小型肉牛品种,原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,并因此得名。目前世界上大多数国家都有该品种牛。2。外貌特征体躯低矮、结实,头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后裆较宽,全身肌肉丰满,皮肤松软,有弹性,被毛光亮滋润,现有红色安格斯和黑色安格斯两种。
  在美国和加拿大选育成的牛较大,但体高仍比较矮。3。生产性能具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟,胴体品质高,出肉多。成年公牛体重700~900kg,母牛重500~600kg,犊牛初生重25~32kg,哺乳期日增重0。
  
  9~1kg,肥育期日增重(18月龄以内)0。7~0。9kg。肌肉大理石纹很好。屠宰率一般为60%~65%,该牛适应性强,耐寒抗病。缺点是母牛稍具神经质。4。与我国黄牛杂交的效果我国于近年引进红安格斯,并开展了安格斯的杂交改良。用红安格斯牛改良秦川牛,杂种一代牛6月龄体重比秦川牛增长15%以上。
 

3、什么是安格斯牛


  1。产地及分布属于古老的中小型肉牛品种,原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,并因此得名。目前世界上大多数国家都有该品种牛。2。外貌特征体躯低矮、结实,头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后裆较宽,全身肌肉丰满,皮肤松软,有弹性,被毛光亮滋润,现有红色安格斯和黑色安格斯两种。
  在美国和加拿大选育成的牛较大,但体高仍比较矮。3。生产性能具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟,胴体品质高,出肉多。成年公牛体重700~900kg,母牛重500~600kg,犊牛初生重25~32kg,哺乳期日增重0。
  
  9~1kg,肥育期日增重(18月龄以内)0。7~0。9kg。肌肉大理石纹很好。屠宰率一般为60%~65%,该牛适应性强,耐寒抗病。缺点是母牛稍具神经质。4。与我国黄牛杂交的效果我国于近年引进红安格斯,并开展了安格斯的杂交改良。用红安格斯牛改良秦川牛,杂种一代牛6月龄体重比秦川牛增长15%以上。
 

4、安格斯牛有什么特点


安格斯牛原产于英国,是一个著名的小型早熟品种。 安格斯牛被毛为黑色。少数牛的乳房、腹下和脐部有白斑。 该牛无角,体形低矮,头小而方,额宽,前额显著突起,颈中等长,背 平直,体躯宽深、丰满,呈圆筒状,四肢粗短而直立,皮稍厚,乳房发 育良好。 安格斯牛早熟,肉用性能良好,被认为是世界上专门化肉牛品 种中的典型品种之一。该牛15~18月龄体重可达450 kg,日增重 达0.99 kg,成年公牛体重800~ 900 kg,母牛体重600~ 700 kg,— 般屠宰率在60%~65%。 安格斯牛具有耐寒能力好,抗病力强,繁殖率高,利用年限长, 早熟易肥,改良肉质能力强等特点,但抗热性较弱,适合在我国北 方地区饲养和改良。
 

5、安格斯牛有哪些特点


  安格斯牛原产于英国,现在世界上大多数国家都有该品种牛。(1)外貌特征安格斯牛以被毛黑色和无角为主要特征,故也称为无角黑牛。在美国有经过选育育成的红色安格斯牛。该牛体格低矮,体质紧凑、结实。头小而方,额宽,颈中等长且较厚,背线平直,腰荐丰满,体躯宽而深,呈圆筒形。
  四肢短而端正,全身肌肉丰满。皮肤松软,富弹性,被毛光泽而均匀,少数牛腹下、胳部和乳房部有白斑。成年体重公牛700-900千克,母牛500-600千克。犊牛初生重25-32千克。成年体高公牛130。8厘米,母牛118。9厘米。生产性能安格斯牛早熟、易肥,胴体品质和产肉性能均高。
  具有良好的增重性能,哺乳期日增重约为1000克。育肥牛屠宰率60%-65%。年平均泌乳量1400-1700千克,乳脂率3。8%-4。0%。母牛12月龄性成熟,18-20月龄初配。产犊间隔短,一般为12个月左右。连产性好,初生重小,难产极少。安格斯牛对环境的适应性好,耐粗伺,耐寒,性情温和,抗某些红眼病,但有时神经质,不易管理,其耐粗性不如海福特牛。
  在国际肉牛杂交体系中被认为是较好的母系。具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛的典型品种之一。


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