关于谁知道艾窝窝怎么做,才好吃啊？,谁知道艾窝窝怎么做，才好吃啊听说艾窝窝是一种用碾米做的甜食，可的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题
1、谁知道艾窝窝怎么做，才好吃啊听说艾窝窝是一种用碾米做的甜食，可
2、艾窝窝哪儿买
3、螃蟹怎么做好吃谁知道谁知道怎么做好吃
4、如果说除了茯苓夹饼.北京酥糖.艾窝窝.驴打滚，北京还有什么好吃的
5、请问爱窝窝和艾窝窝有什么区别都怎么做
关于谁知道艾窝窝怎么做,才好吃啊？,谁知道艾窝窝怎么做，才好吃啊听说艾窝窝是一种用碾米做的甜食，可详情知识介绍：
1、谁知道艾窝窝怎么做，才好吃啊听说艾窝窝是一种用碾米做的甜食，可
将它放在面粉上来回搓揉，使江米饭完全沾满面粉， 然后将它按扁，薄厚由自己喜好而定。您只要把蒸过的面粉，白糖，芝麻，还有碾碎的核桃仁搅拌在一起就可以了。另外还要把山楂糕切成小块状。
2、艾窝窝哪儿买
北京的风味小吃，春节前后北京一般的小吃店都有卖的。
3、螃蟹怎么做好吃谁知道谁知道怎么做好吃
我觉的上锅蒸吧
4、如果说除了茯苓夹饼.北京酥糖.艾窝窝.驴打滚，北京还有什么好吃的
北京果脯了，北京果脯品种很多，具体详情可以联系我 ID：农爸爸食品专营店。
5、请问爱窝窝和艾窝窝有什么区别都怎么做
窝窝头的历史 周作人 北方杂粮以玉米为主，玉米粉称为棒子面，亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子，故得此名。南方人不懂，故有误解。从前的小说上，说穷苦妇女流着眼泪 ，把棒子面一根根往嘴里送 。玉米面中掺和豆面在内，故称杂和，其实这如三七比例的掺入，就特别显得香甜，所以不算是什么粗粮，不过做成窝窝头，乃有似黑面包，普通当作穷人的食粮罢了。
南方如浙东台州等处，老百姓也通常吃玉米面，却称作六谷糊。光绪丁酉年距今刚刚一周甲，我住在杭州，一个姓宋的保姆是台州人，经常带来吃，里边加上白薯，小时候倒觉得是很好吃的。普通做了饼来吃，便是所谓窝窝头，乃是做成圆锥形，而空其中，有拳头那么大，因为底下是个窝，故得是名。
老百姓吃这东西，大概起源很早，历史上找不着纪录，当起于有玉米的时候了。本来这些事用不着努力去找它的缘起 ，现在不过如偶尔找到一点纪录 ，知道有什么时代，已经有过，那也未始不是很有意思的事吧。 窝窝头起源的历史是不可考了，但我们知道至少在明朝已经有这个名称，即是去今有三百多年的历史了。
李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窝”，小注云，“窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟外糁自粉，上作一凹，故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧而复之。茶馆所制甚小，曰爱窝窝，相传明世中富有嗜之者，因名御爱窝窝，今但曰爱而已”。
照这样说，爱窝窝由于御爱窝窝的缩称，那末可见窝窝头的名称在明朝那时候已经有了。这也就是说，农民用玉米面做这种食品，用这个名称，也已经很久了 天下事无独有偶，窝窝头的故事还有下文。北海公园有一家饭馆名叫“仿膳”，是仿御膳房的做法的意思。他们的有名食品里边，便有一种“小窝窝头”，据说是从前做来“供御”的，用栗子粉和入，现在则只以黄豆玉米粉加糖而已。
所以北京市面上除真正窝窝头以外，还有两种爱窝窝与小窝窝头，留下一点历史的痕迹。“窝窝头”极是微小的东西，但不料有这么一段有意思的历史，可见在有些吃食东西上如加以考究，也一定有许多事情可以发现的。 爱窝窝 爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。” 可见这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的 食品。
但为什么后来又成为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解頤》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。此小吃在明代已流入民间，明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有爱窝窝。
爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。”还注说：“爱窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。
” ?鄹C窩 材 料： 1。?A糯米 2杯 水 2杯 2。紅豆沙 200公克 敲碎的熟核桃 少許 3。熟太白粉 100公克 蜜紅?? 適量 做法： 1。??A糯米洗?Q，泡水2～4小?r，?r乾水分，再加入2杯水放入???戎笫?方式與煮?相同)。
2。糯米?趁?嵊霉髯?v?，放?鲠岱殖擅??30公克的米糰?溆茫患t豆沙分成每??15公克，搓?A??瑞W?溆谩? 3。取一??米糰包入一??紅豆沙餡和4小?K碎核桃，外表裹上少許的太白粉，整型成?A球狀，全部材料依序做好?溆谩? 4。
?⒆鞣?輕?撼珊穸?。5公分、直??公分的?A形，中間用食指?撼霭枷荩湃胍活w蜜紅??即可。 ?湓]：蜜紅??的作法--?⒓t??先用水煮開，再放適量冰糖調味，煮20分?，浸泡至冷?s後，取出?r乾水分即可。 小?事： 窩窩原是一種清真小吃，也是?m廷小吃。
窩窩?v史悠久，明朝萬?涯觊g的《酌中志》就已?有?載。此?狱c心在明代?r?魅朊耖g，《金瓶梅》中????r流行的美味中就有?鄹C窩。過去每逢春?前後，北京的小吃店都要上這?狱c心，一直賣到夏末。然而窩窩又?樯觞N?环Q做「?鄹C窩」呢？?髡f有一位皇帝?鄢赃@種窩窩，想吃?r，就吩咐說：「御?鄹C窩」。
後?磉@點心?魅朊耖g，一般老百姓也不敢說「御」字，所以省掉了「御」字而稱「?鄹C窩」。 。
怎样养绿萝才能茂盛