关于菜蓟怎么做好吃,蓟菜鲫鱼汤要怎么做的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于菜蓟怎么做好吃,蓟菜鲫鱼汤要怎么做的问题
1、蓟菜鲫鱼汤要怎么做
2、娃娃菜怎么做好吃呢
3、冰菜怎么做好吃
4、新鲜雪菜怎么做好吃
5、熬菜怎么做才好吃
关于菜蓟怎么做好吃,蓟菜鲫鱼汤要怎么做详情知识介绍：
1、蓟菜鲫鱼汤要怎么做
蓟菜鲫鱼汤的做法：蓟菜30克，鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加适当调料即成。经常食用，具有消瘀血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无瘀滞者忌服。
2、娃娃菜怎么做好吃呢
娃娃菜的家庭做法 材料： 娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜丝，红辣椒，小葱 调料： 油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)、鸡汤（4大匙） 做法如下： 1、蒜头拍扁去衣，剁成蓉状； 2、娃娃菜洗净沥干水，排放至碟中。
3、烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内，汤汁备用。 4、装在碟中的娃娃菜上，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。 5、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6、在往烧好的娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味 7、放入切好的榨菜丝，洒入辣椒圈，葱花便可上桌。
-------------------------------------------------- 蒜蓉娃娃菜 材料： 娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量 做法： 1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末 2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟 3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用 4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入 5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上 7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可 。
3、冰菜怎么做好吃
食材明细
冰菜300克香醋2大匙盐适量香油少许
生抽2大匙白糖1大匙蒜5瓣辣椒油少许
操作步骤
凉拌冰菜的做法第1步
1. 冰菜洗净，沥干水分。凉拌冰菜的做法第2步
2. 掐成小段。凉拌冰菜的做法第3步
3. 大蒜切成蒜末备用。凉拌冰菜的做法第4步
4. 把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。凉拌冰菜的做法第5步
5. 吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
4、新鲜雪菜怎么做好吃
天天提示：1、雪菜如果太咸，做汤时不要再放盐，加工时最好把盐分用水全部雪菜大黄鱼，选料和制作都十分讲究。选取新鲜大黄鱼，洗净后在背部两面肉厚处
5、熬菜怎么做才好吃
●翡翠鲑鱼卷
原料:
1。鲑鱼肉300克，2。油麦菜240克，3。冬笋条50克，4。火腿条，5。韭黄适量，6。盐适量，7。胡椒适量，8。高汤适量
做法:
1。
将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。
2。将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。
3。鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。
4。将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用。
保健小语
鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素，油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素A、C，
可调和身体机能，有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用
可促进脑部健康，利于肠道消化，对新陈代谢也有帮助。
●紫菜河虾油麦菜
原料:水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油
制法:
1。水发紫菜撕成小块;河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出;油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。
2。炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。
●豆豉鲮鱼油麦菜
主料:油麦菜
辅料:豆豉鲮鱼罐头
调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法:
1、将油麦菜洗净切成段;
2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
特点:色泽翠绿、鱼香味美
香灼油麦菜
原料: 原 料:
主料:油麦菜300克。配料:红尖椒丝10克， 青尖椒丝10克。调料:姜丝5克葱丝20克，香菜10克，海鲜酱油15克，生抽10克，美极鲜酱油5克 ，色拉油35克。
制法: (1)油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段，入沸水锅中氽至断生后，捞出沥水装盘。在油麦菜上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青椒丝和香菜，淋上海鲜酱油、生抽和美极鲜酱油。
(2)炒锅置火上，放入色拉油烧热，舀出热油淋在盘中菜肴上，即成。
特点: 特色:制作简便，成菜香气浓郁，口味清淡，是一款受人欢迎的素肴。
关键:
(1)油麦菜氽制的时间不能过长，刚氽至断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
(2)海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
还有--
●清炒油麦菜
制作工艺
1。 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段;
2。 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;
3。
锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒;
4。 烹入海鲜酱油、生抽调味;
5。 然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。
工艺提示
1。 油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2。 海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
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