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凤梨和菠萝,凤梨是菠萝吗

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-12 20:00:24 浏览次数:342

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1、凤梨是菠萝吗


是的,菠箩又叫风梨.
 

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菠萝的别名为‘凤梨’,但是菠萝与凤梨是不同的。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。 只要问问水果商都知道。 由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨。乃是极品。虽然凤梨和菠萝不是同一种水果,但是菠萝和凤梨却是同一种水果,它们在生物学上的名字都是“Ananas comosus”,也就是说,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。那么为什么几乎所有的水果商都说凤梨和菠萝是不一样的呢?这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝(或者凤梨)当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的云云。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。 源自百度 供参考
 

3、凤梨是菠萝吗



[名称] 菠萝、番梨、露兜子、又名凤梨
[性味] 甘平微酸
[归经]入胃、肾经。
[功效]主止渴解烦,醒酒益气,令人悦泽。可用于消化不良,肠炎腹泻,伤暑、身热烦渴等症。
[成分]菠萝蛋白酶、柠檬酸等。
[按语]菠萝以其独特的果形,鲜丽的色泽和清芳的香味诱人食欲,更以它丰富的营养和对人体的功益博得人们的喜爱。但是由于菠萝中含有对口腔粘膜有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
 

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