有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗来。
唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一首脍炙人口的绝句:
两个黄鹂鸣翠柳,
一行白鹭上青天.
窗含西岭千秋雪,
门泊东吴万里船.
这首诗可说是家喻户晓,而它与名厨做菜的趣话却不是人人皆知了.请听我说:
一天,主人别出心裁,请来一位厨师,他拿出两只鸡蛋,要这位厨师做出四道菜来,并且每道菜都要配上杜甫《绝句》中的一句诗,还不准重复。
这位厨师熟悉杜甫的这首诗,面对主人的难题思考起来……然后,做出四道菜,并且配上了四句诗,主人果然十分高兴。厨师是怎样用两只鸡蛋做出四道菜又配上四句诗的呢?
他先单炖两个蛋黄,以青丝作陪衬,蛋黄青丝比照分明,相映成趣,岂不是“两个黄鹂鸣翠柳”了吗?
接着,他将水煮蛋白切成小条,在青菜叶上排开一字队形,让人意会到这些象征着“一行白鹭上青天”。
随后,他又将素炒蛋白砌成一堆,状如小山,这当然是“窗含西岭千秋雪”了。
最后,这位厨师送上青汤一盆,让剩下的蛋壳浮在汤面上,主人觉得这道菜配上“门泊东吴万里船”也还贴切。
厨师完成了两只鸡蛋做四道菜配四句诗的“杰作”!他爱好杜诗,才思敏捷,大家都会肯定吧?由“厨师做菜巧配诗”想开去,如果你喜欢盆景,能不能向这位厨师学习,来一个制盆景巧配诗呢?
评论
谁有《嗜好论》原文,求!
说嗜好
三人用餐,有人好咸,有人好淡,有人好酸辣,厨师为难地叹道:众口难调啊!其实,这就是各人的嗜好不同,是人的习性使然。
人生在世,谁能没有自己的嗜好?或嗜吃,或嗜穿,或嗜酒,或嗜烟,或嗜书,或嗜游,或嗜聊天,或嗜古董……难道都要为此付出沉重的代价不成?当然不是。一般地说,嗜好只是一种个人行为,但也须有个度。
如果过度沉溺于某种嗜好,它就可能成为自己的弱点,而弱点是极易被人利用的。特别是掌握一部分权力的领导干部,其个人嗜好最易为善于“投其所好”之辈所看中。你嗜吃,他就投之以甘脂;你嗜酒,他就投之以佳酿;你嗜书,他就投之以秘藏;你嗜色,他就投之以粉黛;你嗜捧,他就投之以谄言;你嗜舞,他就投之以霓裳……你开始可能还有所警惕,久而久之,则由戒备而渐生好感,由好感而渐生信任,由信任而任人摆布,最后落入圈套,等到发觉上当,已身不由己,悔之晚矣!
个人嗜好的度,一般地说不好掌握,但总是有个基本原则不能逾越,这就是不得侵占和损害国家或他人的利益。司马迁在《史记》里讲过这样一个故事:鲁国丞相公仪休,特别喜欢吃鱼,有人投其所好送来鲤鱼。公仪休回绝说:正因为我喜欢吃鱼,才不能接受别人的鱼。如今我身为丞相,吃鱼我能买得起,如果我因为收受别人的贿赂罢了相位,那时还有谁为我送鱼呢?
唐太宗读了公仪休的故事,感慨道:“公仪休性嗜鱼,而不受人鱼,其鱼长存。”
嗜好——贪欲——腐败,是一些人走向堕落下沉的轨迹。嗜好成癖,就会发展演变成贪欲,欲壑难填,后患无穷。有一则寓言,说的是算盘总想挖空心思地填满自己的空当,抱怨主人说:“我有三十根棍子,每根尚有三个空缺,梁上边一个,下边两个,如此算来又可容纳三十九个算珠,潜力还大得很嘛!为什么不给我填满?”主人相觑吐舌,依计填满,算盘是座无虚席了,可算珠一个也拨拉不动,于是算盘也就成了废品,再也无人问津了。人的嗜好要是发展成贪欲,也是永远填不满的空当,一旦空档填满了,那他就该到倒霉倒毙的时候了。
许多人间悲剧的原因源于恶性膨胀的贪欲。这种贪欲永远使人处在匮乏状态,种种只求目的不择手段的丑陋也就紧跟着上演。所谓“君子爱财,取之有道”云云,在恶性贪欲的搬弄下,总是蜕变成某种伪善。礼义廉耻在此遭受蔑视和践踏。
应当看到,今天中国的许多腐败现象,都与享乐人生观有关。而享乐人生观几乎无一不是以嗜好为前导的。胡长清、成克杰嗜权、贪财、贪色是如此,所有的腐败分子也不都是一丘之貉吗?不难发现,享乐主义、拜金主义、个人主义和权力、地位崇拜通常是扭结一起的连体怪胎,污染和危害着人类健康的生活。
假如当一个人染上了尽情吃喝的恶习以后,他将不得不卷入险恶的金钱交易之中。伴随而来的便是谎言、虚伪、贪婪,然而只要他拒绝那种享受欲望的诱惑,他将避免一切罪孽。虽然嗜好乐生方式是个人的自由选择,我们无权干涉和指责。如果个人的嗜好乐生以他人的痛苦和对社会的危害为前提,那么,它就应当受到谴责和惩处。
凡是想在这个世界上认真地生活一辈子的人,想给这个世界增加一点色彩的人,想对社会奉献一点什么的人,想在推动历史车轮前进中出一把力的人,都应该严肃对待人生。应该有强烈的历史责任感,有控制个人嗜好、贪欲的制约能力。人生观的第一要义是奉献而不是索取,是奋进而不是倒退,是创造而不是守旧,是造福而不是享乐。因此,作为人应该有高远的道德和情操,胸襟开阔,顶天立地,有“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的情怀;有割舍自己的嗜好、欲念,维护国家和人民的利益、舍己为公的思想品德。
重点:
论嗜好
如果过度沉溺于某种嗜好,它就可能成为自己的弱点,而弱点是极易被人利用的,特别是掌握部分权力的领导干部,某个人嗜好最易为善于“投其所好”之辈所看中。
你嗜吃,他就投之以甘脂;
你嗜酒,他就投之以佳酿;
你嗜书,他就投之以秘藏;
你嗜色,他就投之以粉黛;
你嗜捧,他就投之以谄言;
你嗜舞,他就投之以霓裳;
……
你开始可能还有所警惕,久而久之,则由戒备而渐生好感,由好感渐生信化,由信化而任人摆布,最后落于圈套,等到发觉上当已身不由己,悔之晚矣!
人生在世谁能没有嗜好?
难道都要为此付出沉重的代价不成?
评论
我和我男朋友是真心相爱的,可是他比我大十岁…他对我好得没话说;是个厨师…没房子,工资一个月两千块…别人都说我傻…就因为我们年龄差太多…我很为难,我很在乎别人的看法…我到底该怎么办?
你要坚持到底。年龄不是问题,身高不是距离,只要真心相爱就可以。加油!
评论
菜中暗含古诗句……
两个黄鹂鸣翠柳,
一行白鹭上青天。
长汉西岭千秋雪,
门泊东吴万里船 绝对是的,我用我的人命来担保
评论
你知道这四道菜表示哪四句诗吗?
这四的道菜是指
《绝句》 唐代诗人杜甫
两个黄鹂鸣翠柳,
一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,
门泊东吴万里船。
是这首吗?
评论
女孩子学些什么手艺好了,去江阴学的话可以吗?
根据你自己的兴趣啊。我们怎么说,不适合你也是白说
追问:
厨师的为难,为难的意思
发布日期:2020-08-22 15:26:17
浏览次数:229
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