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1、蛇瓜的做法大全蛇瓜怎么吃做菜要怎么做给推荐几个蛇瓜菜
2、蛇瓜的做法请问蛇瓜怎么做好吃
3、什么是蛇瓜
4、朋友送的蛇瓜，请问怎么做呢
关于蛇瓜,蛇瓜的做法大全蛇瓜怎么吃做菜要怎么做给推荐几个蛇瓜菜详情知识介绍：
1、蛇瓜的做法大全蛇瓜怎么吃做菜要怎么做给推荐几个蛇瓜菜
蛇瓜是一种热带瓜果，长而弯曲，如同长蛇一样，但是蛇瓜的营养丰富，可以做菜的，下面简单介绍几种做法！
一。蜜蛇瓜
材料：蛇瓜300克，红葱头15克。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，
调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。
制法：
1。蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。
2。调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。
3。将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。
二、尖椒肉丝炒蛇豆
材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。
做法：
1。蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。
2。
红绿尖椒切丝
3。瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好
4。锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝
5。最后把所有材料放入锅中炒
6。放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。
三、蛇豆洋葱馅饼
材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面
做法：
1。把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内
2。把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。
3。1、2都用盐杀杀水
4。肉馅拌好待用
5。把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅
6。面和好要放20分种才能用
7。面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了。
2、蛇瓜的做法请问蛇瓜怎么做好吃
蛇瓜是一种热带瓜果，长而弯曲，如同长蛇一样，但是蛇瓜的营养丰富，可以做菜的，下面简单介绍几种做法！
一。蜜蛇瓜
材料：蛇瓜300克，红葱头15克。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，
调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。
制法：
1。蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。
2。调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。
3。将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。
二、尖椒肉丝炒蛇豆
材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。
做法：
1。蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。
2。
红绿尖椒切丝
3。瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好
4。锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝
5。最后把所有材料放入锅中炒
6。放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。
三、蛇豆洋葱馅饼
材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面
做法：
1。把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内
2。把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。
3。1、2都用盐杀杀水
4。肉馅拌好待用
5。把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅
6。面和好要放20分种才能用
7。面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了。
3、什么是蛇瓜
蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物，原产印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培，我国只有零星栽培，近年来山东省青岛地区种植较多。蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜性凉，人肺、胃、大肠，能清热化痰，润肺滑肠。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜少有病虫危害，可称为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。没有尝食过的人会觉其有一股腥味，不敢购买，但一经尝食后就会认可。蛇瓜根系发达，茎蔓生，叶为掌状，绿色，有5~7个较圆的裂口，边缘有锯齿，叶面有细茸毛。雌雄同株异花，腋生，雄花为总状花序、白色。果实细长，末端稍弯曲，形状似蛇，故称蛇瓜。
4、朋友送的蛇瓜，请问怎么做呢
蛇瓜嫩果、嫩叶、嫩茎均可食用，但主要以肉质松软的嫩瓜供食，老瓜有苦味，不能食用。蛇瓜有一种轻微的腥臭味，但炒熟以后则变为香味。嫩蛇瓜可切片、切丝素炒，也可与肉炒或做汤，清香可口，别具风味。
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