法国饮食源远流长,品种多且讲究,颇具特色,因之久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指,故许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。从历史上的皇帝路易十四开始,法国形成了一个重要而又不断发展的宴会外交。这些精心安排的珍馐佳肴被世人称为法式宴会,餐桌上一次可上200道菜!法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿,如果你点这两道菜,陪你的法国朋友定会十分高兴。如今,巴黎对蜗牛的消费逐日扩大,全市有40多家出售蜗牛的食品店。法国最名贵的菜是鹅肝,家常菜是炸牛排外加土豆丝。世界饮酒冠军法国人,尤其爱饮葡萄酒。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配,如:吃肉饮红葡萄酒,吃鱼饮白葡萄酒等。法国人还特别爱吃奶酪,不同色味的奶酷多达400多种,其肖费量也居全球之首,有“奶酪王国”之称。西式进餐的礼节甚多,比如,赴宴者应从自己座位的左侧就位,坐姿要端正;要后于主人把餐巾放于腿上,相敬干杯时,即使你不会喝酒,也应将酒杯在唇边触一下,以示敬意,西餐的主要餐具有刀、叉,使用时,要右手握刀,左手持叉,先用刀将食物切成小块,再用叉把食物送入口中,每吃完一道菜,就将刀、叉并拢排于盘内,如未吃完,应把刀、叉摆成“八”字或交叉放,但不要刀口向外…… 法国女子在社会生活中地位较高。同她们握手时,一定要等其先伸手,她们可戴着手套,而男士一定要摘下手套,无论在何处,男士都要让女士先行。在现代法国都市中,婚恋生活颇为自由。许多男女青年往往只同居而不举行婚礼,甚至把这种日渐“时髦”的社会现象看作一种“革新”,所以“试验夫妻”之风盛行。他们认为试婚的好处是:充分相互考验,避免日后离婚。而今,法国独身者不少,又以35岁以下和50岁以上者居多。法国奇特的传统婚俗,是新郎和新娘在结婚前都照例向各自的好友举行告别晚会,男方叫“埋葬单身汉生活晚会”,女方称“辞别宴会”;新郎是以一个象征性的“棺材”举行一次“葬礼”来表示向“单身汉”告别;新娘在“辞别宴会”上,接受妇友们献给的花束、花蓝,大家同唱辞行歌,共跳送别舞,以示姐妹间眷恋深情――次日即可到天主教堂举行婚礼了。天主教徒家庭的孩子出生后,都要经过“洗礼”,并取一个教名。教徒大都严守教戒。斋日不搞娱乐活动,尤其遇到某月13日是星期五这天,更严守戒规。 我国12种生肖,除“龙”是虚构者外,均为常见的飞禽走兽,且每种代表一年,而同欧洲各国大体相同的法国人的生肖,则是天文学上黄带的12个星座,如:白羊、金牛、双子、室女等,这12种生肖分别代表一年12个月,而不是一年一生肖。 法国的狗业很发达,那些阔绰女子,几乎人人爱狗如婴。全国每年出生狗达百余万只,年经销额约10亿法郎。为与方兴未艾的养狗之风相适应,法国的狗饮食业、狗饰品业、狗葬业等,随之兴起,有专业狗医4,000名,全国还建有狗肉加工厂3,000余家,营业总额高达25.5亿法郎。 这个爱美、讲食、嗜酒、重礼的国度,还有一些禁忌。法国人忌讳“13”和“星期五”,认为这些数字隐含着凶险;忌送菊花、康乃馨等黄色花,认为黄花象征不忠诚,玫瑰花只能送单数,除了表达爱情外,不能送红色花……法国的生活习俗还有很多,到了法国,一定会有所感受。 评论
法国人的生活习惯是怎样的
当一个典型的法国家庭在餐桌旁团团围坐的时候,他们更多地将注意力放在愉快地享受这一餐上,而不是计算他们摄入了多少卡路里。这是宾夕法尼亚大学一位心理学博士的看法。他曾经出版过一本关于法国和美国女性饮食习惯差异调查的著作。 一名在法国生活了一年多的美国女孩认为,法国人在进餐时那种轻松愉悦的气氛,以及对食物的品味和赞美,帮助女孩减轻了体重。“法国人饭前用一小时来品尝开胃酒,就着一些橄榄和小饼干,当她们真正坐下来吃的时候,就没有那种强烈的饥饿感了。” 法国人在吃每一口食物的间隙,都要停顿无数次。 建议: 1、进餐的时候应该一直坐着。 2、把嘴里的东西全部咽下去再放进下一口,吃每一口餐的间隙把叉子放下。 3、用柔和的音乐来佐餐,缓慢的节奏有助于缓慢地进食。 她们吃得很少 法国女孩子的意志力一定很强吧?实际上,她们很容易控制食量是因为她们所有的食物都是小份的。典型的法国烘制的牛角面包重量都是30克多一点,约20厘米长;而美国产的这种面包几乎有60克的分量,长度达35厘米。换句话说,法国女孩子的胃已经习惯了摄入少量的食物。 她们吃的不太多还有一个原因是食物都非常富于营养。在法国,人们经常吃高脂肪含量的食物,比如鸡蛋、奶酪以及肉类。这些食物很快就能给人带来饱感,因此她们吃得就比其他人少。具体原因是:摄入的油脂类食品刺激胆囊收缩素的分泌,使胆囊收缩,排出胆汁帮助油脂类食物消化。中国人习惯食用低脂肪食品,认为这样更健康,而实际上这种食品不能给人带来饱食的感觉,你反而比过去吃得更多。 建议: 1、无论是在家里还是在自助餐厅吃饭,试着比你实际想吃的分量少盛些,这样就不会因为受不住诱惑而进食过量。 2、每餐中都摄入适量的脂肪。 3、在食物中加入调味品——橄揽油、大蒜以及新鲜黑胡椒。这样在品尝美味的同时你会感觉吃得不多但心满意足。 午饭是最重要的一餐 专家们曾经跟踪调查过巴黎人的饮食习惯。巴黎人在下午2点之前摄入的热量占一天总量的60%,随后是一顿简单的晚餐,因此他们不可能在夜间进食过量。而在中国,人们经常一整天都饿着自己,在晚饭的时候,却是见什么吃什么。 在巴黎的自助餐厅里,每个人都慢慢地享用着5道菜的午餐,最后再来一杯浓咖啡。这是个放松身心的好方法,吃饭时间越长,心情越愉快。坐在办公桌前匆匆地吃个三明治当午餐的做法很难被法国人接受,因为如果那样夜生活也会变得毫无吸引力。 建议: 1、午餐的进食量应控制在全天总量的五分之二。 2、尽量把吃午餐的时间拉长,而且要吃得丰富,不要随便吃个面包了事。 3、饭后喝一杯浓咖啡或者是卡布其诺。咖啡因是一种温和的食欲抑制剂,能帮助你促进新陈代谢。 她们从不吃零食 法国女性非常热忱地对待正餐,她们吃得很满足,因此不需要零食;而在美国人们习惯于不停地吃零食。这就是差别。 研究表明每次吃了零食之后,人们在吃饭的时候摄入的热量并不比他们不吃零食的时候少。如果你想保持苗条身材,吃零食绝对是错误的,实际上你摄取的热量高于平均水平。 建议:训练自己,只在用餐时进食。戒掉零食可能需要5-10天的时间,在这个过程中,如果嘴巴想嚼点什么,想办法转移注意力——比如给好朋友打个电话聊聊天。 热爱户外锻炼 法国著名女性休闲俱乐部的创办人声称,她所创办的健身房是给美国人用的。法国女性更喜欢在户外跑步或骑自行车,她们把体育锻炼看做是生活的一部分,而不是成为健身房的奴隶(耗到筋疲力尽)。 法国人在晚餐和正餐之间的时光,喜欢去散步、看夕阳,活动身体的同时,还能增添无数的乐趣和闲情。在健康专家研究的对象中,有相当一部分的法国女人声称她们最主要的活动身体的方式就是散步。 评论
法国人的生活方式是什么?
法国是一个艺术与历史交强的国家! 评论
法国的生活水平怎么样?
法国媒体(lEXPAnsion.lexpress.fr)4月28日报道,法国统计及经济研究所(INSEE)当天公布《家庭收入与财产报告》2011年版,对2006年至2008年法国居民收入状况、生活水平和贫困状况进行描述,同时对2010年法国居民财产状况进行介绍。
据认为,该报告真实反映了法国居民的生活水平,摘要如下:
1. 十分之九的家庭拥有私人财产
三分之二家庭同时拥有金融证券何房地产。在拥有金融财产的家庭中,94%拥有储蓄存款;46%拥有人寿保险产品。在拥有房地产的家庭中,94%拥有自己的第一套住宅;30%拥有第二套住宅,或者承租房。
2. 半数无财产家庭生活入不敷出
在法国家庭总数中,只有6%的家庭既无任何金融证券,也没有房地产。在这6%的家庭中,半数为极低收入家庭,甚至入不敷出;三分之一家庭都曾经长期失业;十分之九家庭从未继承过任何遗产或赠与。
3. 二分之一家庭负债
2008年,一半的法国家庭需要偿还借款或贷款。在这些家庭当中,三分之一为购房贷款,三分之一为消费贷款。过度负债家庭占总数的3%,主要涉及贫困家庭。2011年,法国总共有90万个过度负债家庭。
4. 十分之一家庭的居住支出占收入的44%以上
在法国居民家庭总数中,8%的家庭居住开支比(主要住房的开支占收入比重)超过44%,全体居民家庭的平均居住开支比为20%。独身家庭、单亲家庭,以及居住在巴黎和人口超过10万大城市的居民家庭,居住开支比普遍高于平均水平。
5. 三分之一失业者处于贫困状态
2008年,法国有780万人生活在贫困线以下,即单人月收入低于949欧元,或者夫妇月收入低于2000欧元。贫困人口占比为13%,比1996年降低1.5个百分点。
在就业人口中,贫困人口占比为7.4%,在失业人口中,占比达35%。
6. 近40年来法国人生活水平提高一倍
1970年,法国人均年收入为9290欧元,此后,逐步提高。2008年,法国人均年收入为1.9万欧元。占人口总数10%的富裕阶层平均年收入为35550欧元,占人口总数10%的最低收入阶层年均收入为10520欧元。
7. 近10年工人生活水平提高20%
1996年至2008年,高级管理人员和中介专业人员的生活水平增长较慢,年均增幅分别为0.5%和0.7%。同期,工人和普通雇员的年均增幅分别为1.6%和1.2%。其中最重要的原因是法定最低工资的持续提高。
另一方面,非工薪人员,包括自由职业者、手工业者、商人等,其年均增幅较高,达2%。
8. 2004年以来富人财产年均增加11%
1996年至2008年,法国富人和穷人的生活水平差距变化不大。但是,2004年以来,由于最贫穷阶层的生活水平提高较快,社会贫富差距有所缩小。
9. 每生一个孩子使一个家庭生活水平降低11%
平均计算,每个家庭每增加一个孩子,其生活水平比上年下降2%至11%。国家提供的各类补贴和减免税,包括住房补贴、家庭补贴、减免税,等等,能够保证抵消新生儿的开支增加部分,但无法抵消父母一方收入下降的损失。
总体来看,有孩子的家庭生活水平低于没有孩子的家庭生活水平,例如,一对夫妇和2个孩子的家庭年收入为22370欧元,而一对没有孩子的夫妇家庭年收入为25850欧元。
10. 移民儿童的生活水平比法国儿童低14%
移民后裔(在法国出生,但至少父母一方为移民)的年均收入为19570欧元,与法国父母的后代相比,年均收入(22810欧元)低14%。对于欧洲裔移民,这个差距很小(-1%),但对于非洲裔移民,这个差距高达30%。
2008年,20%的移民后裔生活在贫困线以下,而法国后裔的比例为10%。 评论
法国留学生活费问题
巴黎除了住房贵 其他的都很便宜 最主要的 个人申请studio 每个月去房补大概500欧(个人价格 合租方式会省点钱 但是肯定没自己住好) 这个是最主要的开销 剩下的 吃 巴黎的东西最便宜 中国超市也都几种在巴黎 可以和在中国生活没有太多的变化 交通 地铁年票 每年300多(个别地方半价) 上网30 电话 10手机30(如果需要的话,因为上网 已经包含座机电话 打法国座机免费 中国也免费 手机作用完全不大 而手机为了接电话 也免费 我自己是不用手机) 主要的生活费就这也样了 还有什么不懂的吗? 反正你一年20万的预算很充足的 评论
法国人的生活习性
法国人比较喜欢高尔夫、牛排、用叉子和刀子。呵呵,而且他们虽然有很多财富却很节俭哦~
这段话的英语是:
French PEople prefer golf, steak with fork and knife. Oh, and that although they have a lot of wealth is very frugal oh ~
希望我的回答您能满意,祝您愉快o(∩_∩)o
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