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1、水飞蓟草药怎样吃
2、水飞蓟的应用
3、水飞蓟的别名有哪些
4、水飞蓟指的是什么
关于水飞蓟价格,水飞蓟草药怎样吃详情知识介绍：
1、水飞蓟草药怎样吃
水飞蓟草药怎样吃
2、水飞蓟的应用
水飞蓟具有强力的抗氧化功能，能保护肝脏细胞免受自由基破坏，效力远胜於维生素E。
3、水飞蓟的别名有哪些
水飞蓟别名有：水飞雉、奶蓟。来源为菊科植物水飞莉， ummarianum(L. ) Gaertn.的全草及瘦果。
4、水飞蓟指的是什么
水飞蓟是拥有紫色花头的多刺、似草植物。水飞蓟原产于地中海。它的种子含有一种强力的抗氧化剂混合物叫做水飞蓟素。历史上，人们把水飞蓟当做一种保护肝脏的补药，它的食用方法和洋蓟一样，都是把花头煮熟了吃。有300多份研究资料都表明水飞蓟素能保护肝脏细胞免遭过量酒精和毒素的毒害，比如说它能削弱鬼笔鹅膏（毒鹅膏菌）和化学疗法产生的毒素对肝脏的破坏作用。
它通过抑制具有破坏性的因素（比如自由基）以及通过维持肝脏中一种叫做谷胱甘肽的重要抗氧化酶的正常水平来保护肝脏。水飞蓟素还能改变肝脏细胞壁的外部结构，使毒素无法在短时间内穿透整个细胞壁。另外，水飞蓟素还能刺激肝脏细胞的蛋白质合成，这意味着肝脏在受到类似纤维化这样的破坏之后仍能够再生。
最近又有新证据能证明它对肾脏也具有保护作用。水飞蓟素还能减缓肝脏中最重要的抗氧化酶谷胱甘肽的损耗。谷胱甘肽能分解酒精和其他肝脏毒素。作为一种抗氧化物质，水飞蓟素的效力比维生素C和维生素E至少要强上200倍，而且它很有可能对紫外线诱发的皮肤癌有预防作用。
作为一种保护性物质，它受到了研究者的广泛关注。
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