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海报女郎,阁楼经典 海报女郎

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-16 13:34:57 浏览次数:253
最早出现的海报女郎在哪一年?
  

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在少数Andrew Black的电影中,你可以见到这样一位高贵、祥和、娴雅与淫荡完美统一的女人,她闪亮的双眸和微微上翘的嘴唇透着知性美,她的形脸和柳叶眉透着古典美,她阳光般灿烂的微笑令人无法阻挡--她就是活跃在电影、电视、舞台、杂志等多个时尚事业中的传奇美女Dita Von Teese(蒂塔·万提斯)。 "自从Bettie PAge时代以来,还没有任何一位模特像封面女郎Dita Von Teese一样得到如此热情的崇拜。"--《花花公子》杂志 注解:Bettie Page(贝蒂·佩吉),是上世纪五十年代最有名的海报女郎,性感而疯狂,以一身SM装扮闻名,ZIPPO也出过一系列印有她图案的打火机。这位广告封面女神风靡了整个美国1950年代,是美国最早的女性偶像之一。她的风情身姿、挑逗眼神遍布明信片、扑克牌和唱片封套,《花花公子》中插页的大胆照片更是激起每个男子的无限幻想。虽然出身虔诚天主教家庭,但这毫不影响她在民风保守的五零年代就大胆地拍摄性虐与同性恋写真集,其影响所及甚至惊动国会掀起全面调查风波。 Dita Von Teese出生在密歇根州的一个小镇上,家里到处都是充满历史气息的古董。也许正是因为耳濡目染,Dita在很长一段时间内对上世纪40年代出品的电影以及古典风格的造型甚为迷恋,也成了今日美国最大的古典模特模仿者,她的名字和她的照片已经成了华丽而诱人的古典造型的代名词。 当她还是小姑娘时,Dita很喜欢好莱坞黄金时代的电影和明星,总梦想有朝一日自己也能和Hedy Lamarr(海蒂·拉玛)、Rita Hayworth(丽塔·海沃斯)、Betty Grable(贝蒂·格莱伯)这些明星一样拥有高贵的气质和迷人的魅力。也许正是因为童年的爱好与执著让她日后获得了巨大成功,这一点都不奇怪。今天的Dita Von Teese不仅是美国历史上最受欢迎的具有古典气质的模特和滑稽戏剧明星,而且是好莱坞最迷人的女性之一。 12岁时,Dita跟随家人一起搬离密歇很,来到加利福尼亚的Orange County(奥伦奇县,看过电视剧The O.C.的人不会陌生)。Dita从4岁开始就练习古典芭蕾舞,到了13岁,她已经可以在当地一家芭蕾舞演艺公司担任独舞了。这时她最崇拜的明星是Cyd Charisse(赛德·查里斯,代表作〈锦绣天堂〉、〈雨中曲〉),她就是一位芭蕾舞非常出色的演员,但同时也是人尽皆知的女妖精……Dita希望自己长大后也能像Cyd Charisse那样迷倒众生,这个愿望一直持续到成年。她开始收集20年代~50年代的古典服装,了解着装的要领。她很快发现不仅那些华丽的服装很讨人喜欢,而且那些有钢筋做支撑的塑身内衣更是让人欲罢不能。事实上,她对华美内衣的兴趣促成了她的第一个工作--15岁那年,她在一家高档内衣专卖店接受了售员的职位。她不仅成了这家店铺最好的销售员,也成了最大的买主! 上大学之后,Dita选择了历史服装设计专业,她的志向是成为一名古装电影的设计师。但是最后她发现,担任人体模特的收入可能更符合自己对古典美追求的需要。19世纪盛行的紧身胸衣(特别是维多利亚时代)也让她产生了浓厚的兴趣,她开始模仿这些出现于电影和资料图片中的华丽服饰,无数次光顾专卖店。有一次,她又来到店中,猛一抬头,在墙壁上看到了一幅刚刚挂上去的Bettie Page的画像。这幅由著名画家奥里维亚(Olivia)根据照片创作的画像给了Dita极大地震撼,她突发奇想,决定亲自再现Bettie时代的怀旧风情。1991年,Dita开始为一些杂志提供自己的照片。这灵光闪现的念头正是Dita事业的起点,自从那时开始,Dita Von Teese的名字传遍整个欧美地区,人们不仅将Dita与Bettie Page勇于展现自我的精神相提并论,也对两人的美貌津津乐道。Dita遵循了Olivia的传统艺术风格,又拥有超级模特的现代元素,她如同流星焰火,星光四射。不久,她在全世界的主流媒体上掀起了一股复古色情的高潮--她成功将充满古典色彩的怀旧主义和充满时代气息的脱衣舞表演融合到一起。 随着名望的提升,Dita着手创办了个人网站,这也是互联网上最早的模特个人网站之一。这个网站从里到外都弥漫着挥之不去的怀旧风情,其中珍藏着超过1万张珍贵的照片,其摄影风格完全由Dita自创。与Dita合作过的摄影师中有大量Adult业界最著名的顶级人物,如Ellen Von Unwerth, Dewey Nicks, Juergen Teller, P.R Brown, Rankin, Lionel Deluy, Sean McCall, PErou, Christophe Mourthe, Pierre et Gilles,还有著名的艺术大师Gottfried Helnwein(注:这些人的作品都可以在互联网上找到一大堆)。今天,Dita已经是各种杂志和海报的宠儿,比如Maxim's Blender, GQ, Arena, The Face, Flaunt, The London Sunday Times, Women's Wear Daily, Esquire, Jane, Elle, Harpers & Queen, W, Monte Carlo Style 以及 Vogue。甚至在国内的某些女性杂志和广告上,她的形象也被非法"盗用"过。除了在时尚界Dita惹人注目外,她在话剧、歌剧舞台上也是常客。 Dita成为一名滑稽戏剧演员始于1993年,当时她正乐于收集30年代到40年代的男性杂志。在这些杂志上,不仅有大量她所崇拜的好莱坞黄金时代性感女神的照片,可以给她来某些灵感,还有成篇的滑稽舞蹈剧照。当年,在一场公开的聚会中,她初次表演了著名的羽毛扇舞。而在1996年,她再现了香艳滑稽戏剧舞台上最经典的一幕:在一个全透明的水晶浴缸里上演"香槟浴"。Dita的演技是如此出众,整整三年,她一直占据着"Tease-O-Rama(Teaseorama)"首席演员的位置。Teaseorama是滑稽戏剧复苏运动中最大的一个团体组织,是该项事业中的绝对领导者。自那时起,Dita在北美和欧洲轮流举办个人专场表演会,吸引了一大批爱好者(特别是上层社会的名流),曾数度出现"一票难求"的壮观情景。在好莱坞表演期间,Dita吸引了Hugh Hefner的目光,这位《花花公子》杂志的创办人很快就将Dita请到了《花花公子节日版》期刊上,展现她不到42厘米(16.5英寸)的魔鬼腰围。在这一期杂志上,《花花公子》用了非常罕见的10个页面来连续展现她穿着40年代服装的招牌造型。此后,Dita多次出现于《花花公子》,不管是慵懒地躺在银光闪闪的"月亮"上还是骑在光华夺目的水晶上,不管是在嵌满珠宝的奢华浴缸里轻舒玉臂还是在亮晶晶的七彩星堆里绽放笑容,她的造型深深地印在了每一个喜爱她的观众的脑海里。《花花公子》成立五十周年的纪念活动中,Dita曾应邀参与全国巡回演出。 Dita一生都在追求那个梦幻时代的风情,她收集和那个时代有关的服装、鞋帽、书籍,甚至她的车也是1939年原产的克莱斯勒汽车。她是个芭蕾舞、摇摆舞和探戈舞的天才,也许在Adult界中像她这样执著追求的天才,我们再难见到了。 评论

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沧海一声笑 浪子心声 半斤八两 最佳拍档 财神到 小李飞 评论

各种甜品都有什么含义?
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。 拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。 拿破仑蛋糕 < Napoleon cake > 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。 参考资料: http:///common/content.htm?link=/threeweekly/0326/cos/20060107cos0103/content.htm&;topic_id=0303 吉士蛋糕 Cheesecake 吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上和其它的配料,如蛋、油和水果等。吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。 有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。 简史 吉士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将吉士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。 名店 在美国纽约市,公认最好吃的吉士蛋糕店叫做「Juniors'」,位于布鲁克林。在台湾台北市,公认最好吃的吉士蛋糕店则位于天母「吃吃看」。 另一种吉士蛋糕 在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。 黑森林蛋糕 其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。 相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了! 虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔! 所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦! 蛋挞 Egg Tart 蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。还有另外一个原因,就是做蛋挞皮要放不少糖,中世纪糖很贵,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。 中国人知道蛋挞这个东西是在香港被割让后,英国人的蛋挞传到了香港,香港人便开始仿制,甚至比英国人做得更好。蛋挞店除了蛋挞外还卖另外两样东西:奶茶和咖啡。那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。六十年代香港逐渐富裕起来,香港人开始在蛋挞里加燕窝鲍鱼之类,“大补”;但过了几年这种蛋挞又没有了。有人说蛋挞可以反映香港的经济。按照英国传统做法,蛋挞皮和蛋汁里都要加蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。 蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫PUff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分:水皮以鸡蛋为主,油皮则以牛油和油为主,蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治,这样烘焙起来更有层次。水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋,他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。 提拉米苏 你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(MASAla、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。 西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。 慕斯mousse ,特性:免煮、免调理,直接操作即可使用,温水、冷水皆可使用,中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。品质安定可延长产品保存期限,作为鲜奶油安定剂成为慕斯奶油。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。 慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。 慕司蛋糕的制作方法: 把鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一类的要去皮后再去皮,再切,比较麻烦)用打蛋器打匀,注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠,之后准备你喜欢的形状的容器,容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,大概要2个小时,拿出来,把慕司扣出来,再出上奶油,放上水果作装饰,就好了。 西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类 评论

有一明星死于卡氏肺炎,有人知道是谁吗
李小龙 评论

“芝士”这个词具体是什么意思?
奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,意大利人称它为“formaggio”,日本人称它为“チーズ ”。   奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,芝士蛋糕就源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。   在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)  

芝士

意大利Ricotta奶酪,当您详细观察这种鲜奶酪,你会发现它是由一个个细小的颗粒组成的,但它却比由脱脂凝酪制成的松软干酪更加光滑。纯白的表面、微湿的质地,给人一种淡淡的、甜甜的感觉。   在制作意大利莫泽雷勒干酪Mozzarella(一种意大利干酪,色白味淡)和意大利波萝伏洛 干酪Provolone(熏干酪一种硬的浅色干酪,梨形,通常用烟熏制成)时会排出许多乳清,乳清干酪就主要使用这些乳清制成。从制作工艺上讲,这种乳清 干酪其实不是真正的乳酪,因为它是由乳酪的副产品制成的。   在美国,乳清干酪通常由乳清和脱脂牛奶做成,有时只用脱脂牛奶。因为它是用从乳酪中排出的乳清而得到的,所以人们有时把ricotta说成“recooked”。在意大利乳清干酪和其它像番茄沙司烙通心粉、烤宽面条(上浇肉末番茄汁)、乳酪饼、卡萨塔冰激凌一样倍受欢迎的佳肴。 评论

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