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麦当劳叔叔的开心套餐,麦当劳叔叔杀人事件

发布日期：2020-08-04 14:05:53 浏览次数：279

有关麦当劳的资料历史要英文的。谢谢
麦当劳英文全称McDonald's 公司类型：上市公司（纽约证券交易所）现在广告语：I'm lovin' it! 成立于：1954年总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）重要人物：雷.克洛克（Ray Kroc），创始人安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna），董事会非执行主席吉姆·斯金纳（Jim Skinner），董事会副主席兼CEO 迈克尔·罗伯茨（Michael Roberts），总裁兼COO 主要产业：餐馆雇员数目：418,000人主要产品：连锁快餐、甜点、童装等收入：1.5亿美元 (2006年) 官方网站：麦当劳公司（McDonald's Corporation）简介： MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔。对未成年人颇有吸引力。由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。公司概况：麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。（有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。）在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald's PlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。麦当劳提供的食品： Spicy Beef Foldover (新产品) Grilled Chicken Foldover (新产品) 汉堡包单层吉士汉堡双层吉士汉堡乾酪汉堡/双层乾酪孖堡将军汉堡巨无霸足八两麦香鸡板烧鸡腿堡（原味/辣味）硊香鸡翼麦辣鸡翅麦香鱼鱼柳堡蛋香牛堡猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡麦香猪柳蛋松饼麦香猪柳松饼烟肉蛋松饼热香饼早晨全餐珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）鲜蔬足尊牛堡甜香玉米杯麦香脆鸡卷薯条扭扭著条麦乐鸡(鸡块) 碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧）橙汁咖啡、红茶、热巧克力 特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）特级浓滑奶茶奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）新地（巧克力、草莓、菠萝）麦旋风派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派）蔬菜色拉（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）套餐类型：超值套餐：主餐+薯条+饮料开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具对麦当劳的批评：麦当劳是世界最大的快餐食物连锁店，亦是最被批评得最多的公司之一。对麦当劳的批评和指控，包括有：以低廉工资压榨劳工：在香港，立法会议员李卓人曾与其他关注劳工权益的压力团体在街头示威，指麦当劳的时薪为全港最低 (HK / US.9，部份分店时薪更低至港币9元)，并借着为伤残老弱提供工作机会为名而把他们当作“奴隶”般使唤，应该改名为“麦当奴”(香港有一街道名称为“麦当奴道”)。在台湾，也曾被劳工运动团体批评剥削工读生（时薪不到新台币70元，约合2美元），在中国大陆，更被香港传媒报导国内麦当劳的时薪低至不足人民币1.5元,在malaysia 麦当劳的时薪只有RM3 (相等于 USD 0.86),工读生的时薪就更少了! 出售不健康食品：麦当劳快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量，亦没有为素食者提供合适的食物。2005年美国有一个组织指控麦当劳提供的炸薯条可能致癌。另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需的营养、及导致食用者痴肥以外，肉类内的荷尔蒙还可能令男性长出女性的乳房。制造包装废料：虽然在香港的麦当劳已尽可能改用可回收的纸作包装，以及采用较薄的包装材料，但在世界其他地区，这个问题从来都没有得到当地的管理层重视。农业生产及工业处理食品过程中破坏环境针对儿童的广告及宣传，在英国，Helen Steel 及 Dave Morris 两人发出对麦当劳的批评，结果被控以诽谤。麦当劳聘请了专业律师，官司进行了两年半，最后虽然麦当劳获得胜诉，但官司亦损害了麦当劳的形象，而审理案件的法官也承认两名被告人批评麦当劳的言论中，部份内容是真实的。亦有人批评麦当劳保护其形象及版权的手法。在苏格兰，一间由家族经营过一百年的小餐厅，被控侵犯了麦当劳的商标。另一单案件下，麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔(Ronald McDonald) 的原创者以麦当劳叔叔的形象作出任何表演。又有一起案件，麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”（McChina）的中国餐馆，是侵犯他们的商标，这宗案件最后判麦当劳败诉，法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”作开头标语的使用权。 2003年，摩根·史柏路克拍摄了一部关于麦当劳的纪录片。片名“SuPEr Size Me”（直译：给我最大号；台湾译为“麦胖报告”，香港译为“不瘦降之谜”)。史柏路克在片内暗示麦当劳的食品是导致美国民众超重的祸首之一。麦当劳后来更改餐单，取消特大号食品，以较健康的食物代替。更换餐单刚好是发生在此片于影展发表之后，在戏院正式上映之前。评论

求一篇关于麦当劳企业战略管理案例分析,内容印度金色的拱门
英文全称： McDonald's
公司类型：上市公司（纽约证券交易所）
现在广告语： I'm lovin' it!
成立于： 1954年
总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois）
重要人物：
雷.克洛克（Ray Kroc），创始人
安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna），董事会非执行主席
吉姆·斯金纳（Jim Skinner），董事会副主席兼CEO
迈克尔·罗伯茨（Michael Roberts），总裁兼COO
主要产业：餐馆
雇员数目： 418,000人
主要产品：连锁快餐、甜点、童装等
收入： 1.5亿美元 (2006年)
官方网站： http://
[编辑本段]麦当劳公司（McDonald's Corporation）简介
MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。
由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
[编辑本段]公司概况
以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
（有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。）
在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald's PlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。
麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。
[编辑本段]麦当劳提供的食品
Spicy Beef Foldover (新产品)
Grilled Chicken Foldover (新产品)
汉堡包
单层吉士汉堡
双层吉士汉堡
乾酪汉堡/双层乾酪孖堡
将军汉堡
巨无霸
足八两
麦香鸡
板烧鸡腿堡（原味/辣味）
硊香鸡翼
麦辣鸡翅
麦香鱼
鱼柳堡
蛋香牛堡
猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡
麻辣特级板烧鸡腿堡
麦香猪柳蛋松饼
麦香猪柳松饼
烟肉蛋松饼
热香饼
早晨全餐
珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）
鲜蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麦香脆鸡卷
薯条
扭扭著条
麦乐鸡(鸡块)
碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧）
橙汁
咖啡、红茶、热巧克力
特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）
特级浓滑奶茶
奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）
新地（巧克力、草莓、菠萝、摩卡）
脆皮甜筒
麦旋风
派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派）
蔬菜色拉
（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）
套餐类型：
超值套餐：主餐+薯条+饮料
开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具
[编辑本段]麦当劳管理之道
明确的经营理念与规范化管理
麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是10分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说，QSC＆V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。
严格的检查监督制度
为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了上述理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等，详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。
完备的培训体系
麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学（Hamburger University）完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等；另一种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理人员培训上，其内容包括QSC＆V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成
联合广告基金制度
设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％－4％。麦当评论

如何不让小孩子对麦当劳或肯德基上瘾
让他玩电脑``让他玩其他东西就能转移注意力 追问：

麦当劳公司的快乐餐案例
中国的快餐业实在让国人提不起精神：年营业额高达2000亿元的市场大部分被进入中国不过十几年的麦当劳、肯德鸡等洋快餐瓜分，国人对麦当劳、肯德基的认知率高达99％，而绝大多数中式快餐却寂寂无名，中式快餐在这些国际巨头面前显得不堪一击。　　与麦当劳、肯德基这些西式快餐巨头比肩而立甚至后来居上，一直都是中式快餐的目标。然而事实证明，克隆洋快餐的模式难以取胜，期望师夷之长以制夷的愿望终究难以实现。想战胜一个身强力壮、严阵以待的竞争对手，唯一可行的办法是找到对手的薄弱环节，这样就找到了中式快餐做大市场的契机。　　契机一：麦当劳们创新能力滞后　　麦当劳们老了　　大部分企业都把成功归于他们的战略、关系、运作程序和价值观等因素，将这种成功的模式转变为企业的制度，并不懈地改善与扩展已经获得成功的制度。但有时帮助企业获得成功的制度反而会成为枷锁，使企业面对环境的变化失去反应能力而走向衰败。　　上世纪90年代初期，麦当劳厚达750页之厚的操作手册涵盖了餐饮方面的种种具体细节，这种高度的统一运营程序成为麦当劳成功的源泉和具有吸引力之处，确实起到了吸引消费者并打击竞争对手的作用。　　但取得成功的麦当劳事事均由总部干预与批准的机制，使公司的创新大大受到了限制，麦当劳对市场变化的适应亦因此滞后，其餐饮业的传统地位日益因其行为惯性受到挑战。　　创新能赋予中式快餐青春活力　　创新首先应来自对本土顾客的了解，而这是中式快餐业的优势。从饮食的口味、餐具、就餐环境、产品的生产、服务人员的服务到广告、促销和品牌形象的塑造，都要符合顾客的需求，对人员管理、店面管理、服务管理和作业管理等也要从顾客的角度出发进行设计。　　创新不仅仅单纯为了求新求变，更重要的是为了提高中式快餐能提供给顾客的价值，寻找令顾客更满意的服务方式。　　当然，创新的成果也要以制度进行巩固，但一定不要象麦当劳们那样，使制度扼杀掉对顾客需求变化的敏感。规范化并不排斥不断改善和创新，不应该成为对市场快速反应的障碍。　　规范化并不排斥不断改善和创新，不应该成为对市场快速反应的障碍。　　契机二：工业化生产不能满足个性化需求　　工业化导致吸引力渐弱　　麦当劳们是工业化大生产的产物。2001年底，麦当劳承认次年的实际利润可能无法达到预期目标，同时提出了减少新增分店数量和大规模的股票回购计划，这些都是西式快餐正在走向衰败的征兆。　　由于中国还是工业文明正在形成的国家，对于代表工业化流水线刚性生产方式的西式快餐就非常容易接受，但要看到，消费者需求特点变化之快更令我们瞠目结舌，工业化生产单一形式快餐产品越来越不能满足消费者多种多样的需求，麦当劳们的吸引力也必然随之弱化。　　中式快餐能够满足消费者的各种需求　　中式快餐有着丰富多彩的餐饮文化背景，不同菜系数不胜数的烹饪方法，正可以满足不同口味多样化的需求。但中餐的复杂性，也造成了同流水线结合、提高生产效率并达到标准化的困难，成为中式快餐的一大障碍。　　如何学习麦当劳们的工业化生产方式，一直困扰着中式快餐企业。连学习阶段都过不去，又何谈超越？　　但是“大规模定制”的先进的生产理念，通过与信息技术的结合塑造具有“柔性”的生产线，不仅可以提高对顾客的响应速度，达到快速生产的目的，更可以提高对顾客的响应能力，输出按顾客需求定制的多种多样的餐饮。　　契机三：中式快餐，中国人自己的快餐　　休闲餐饮——麦当劳们无奈的选择　　麦当劳们提供的食品确实是典型的快餐食品——汉堡、薯条、炸鸡等等，提供快捷，饮食简单。可惜，这些快餐食品并不符合大部分中国成年人的口味。　　面对这种情况，精明的麦当劳们转而把目标群体锁定于味觉尚未定型、吃什么都好吃的少年儿童。相应地，麦当劳们在快餐店提供游戏、玩具和各种娱乐设施，千方百计把快餐店打造成“儿童乐园”，这样的策略的确达到很好的效果。　　另外，麦当劳们卫生整洁的环境、舒适的气氛、带给顾客的一种时尚的体验，也吸引着一些年轻人把那里当作闲聊、会友甚至亲朋团聚的场所。　　中式快餐——做真正的快餐　　去年，据零点公司在北京、上海等五大城市的调查表明，人们对快餐价格的接受情况，小于或等于10元的占84.2％，而大于10元的仅占15.8％。由此看出，多数消费者在吃快餐时比较注重价格因素，追求的是物美价廉经济实惠的饮食。　　另外，在调查中显示，常吃中式快餐的人数基本是吃西式快餐人数的2倍，这说明中式快餐多样的品种与独特口味，最适合百姓的饮食习惯。调查显示，在各式快餐中，有21％的市民最经常吃的是中式米饭套餐，居于首位。本土化的口味是中式快餐巨大的优势。　　中式快餐应量体裁衣，准确定位目标顾客，锁定需要在外进餐的上班族，尤其是忙碌的专业人士，从他们的需求出发制定策略，提供符合百姓口味的快餐食品、制定合理的价格，从而打造出真正的快餐品牌。只要能提高满足快餐市场目标消费者的能力，中式快餐就能取得在快餐市场而非休闲餐饮市场上相比麦当劳们的优势。　　有一则漫画上画着汉堡、热狗、薯条、冰淇淋这些快餐，旁边写着：“我们杀死的美国人和香烟杀死的美国人一样多。” 　　契机四：健康，中式快餐能够做到　　汉堡、薯条靠边站　　近年来，“欢乐美味”的麦当劳在许多国家，特别是欧洲遭受到大规模抵制，被反对者说成是彻头彻尾的“垃圾食品”。　　美国一些营养学家也作出过类似评价。一份麦当劳快餐的食物结构分析显示，其中脂肪占总能量的36％至52％，而蔬菜含量过少，一个汉堡中顶多夹一点少得可怜的生菜和酸黄瓜，纤维含量也很低，非常不利于消化吸收。麦当劳们制造的是高热量、高糖分、高胆固醇、低营养食品。　　随着“反垃圾食品”浪潮的队伍悄然兴起，麦当劳叔叔还能笑得这么开心么？　　健康快餐店，不惧麦当劳　　有一则漫画上画着汉堡、热狗、薯条、冰淇淋这些快餐，旁边写着：“我们杀死的美国人和香烟杀死的美国人一样多。” 　　意识到西式快餐危害的人们必然会“杀死”这些“垃圾食品”。　　有着悠久历史的中餐，向来注意饮食对身体健康的重要性，讲究饮食中体现人与自然的协调。所以，中式快餐应该利用消费者健康意识觉醒的契机，融中国的饮食文化精髓与现代营养科学于一体，订立严格的快餐营养标准，锻造出远较汉堡、薯条健康、有吸引力的中式快餐来。　　另外，我国有着悠久历史的食疗充分体现了饮食与保健的联系，因为它具有预防和治疗双层效能，且较药疗易于接受，所以深受人们的崇尚。若能将食疗与快餐结合，开发一系列具有食疗效果的快餐，就能很好地扩大快餐的健康外延，能成为大众喜爱的选择。　　总之，大打健康牌，就很有可能令中式快餐笑傲麦当劳们。　　找到了麦当劳们的弱点，就找到了中式快餐做大市场的契机。挑战麦当劳们不再是梦想。　　评论

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能介绍下麦当劳的历史和资料?
　　麦当劳
　　英文全称McDonald's
　　公司类型：上市公司（纽约证券交易所）

　　现在广告语：I'mlovin'it!

　　成立于：1954年

　　总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook,Illinois）

　　重要人物：雷.克洛克（RayKroc），创始人

　　安德鲁·麦肯纳（AndrewJ.McKenna），董事会非执行主席

　　吉姆·斯金纳（JimSkinner），董事会副主席兼CEO

　　迈克尔·罗伯茨（MichaelRoberts），总裁兼COO

　　主要产业：餐馆

　　雇员数目：418,000人

　　主要产品：连锁快餐、甜点、童装等

　　收入：1.5亿美元(2006年)

　　官方网站：
　　麦当劳公司（McDonald'sCorporation）简介：

　　MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
　　麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔。对未成年人颇有吸引力。
　　由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

　　公司概况：

　　麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。
　　麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
　　大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
　　得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
　　（有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。）
　　在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
　　一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald'sPlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。
　　麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
　　因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

　　麦当劳提供的食品：

　　SpicyBeefFoldover(新产品)
　　GrilledChickenFoldover(新产品)
　　汉堡包
　　单层吉士汉堡
　　双层吉士汉堡
　　乾酪汉堡/双层乾酪孖堡
　　将军汉堡
　　巨无霸
　　足八两
　　麦香鸡
　　板烧鸡腿堡（原味/辣味）
　　硊香鸡翼
　　麦辣鸡翅
　　麦香鱼
　　鱼柳堡
　　蛋香牛堡
　　猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡
　　麦香猪柳蛋松饼
　　麦香猪柳松饼
　　烟肉蛋松饼
　　热香饼
　　早晨全餐
　　珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）
　　鲜蔬足尊牛堡
　　甜香玉米杯
　　麦香脆鸡卷
　　薯条
　　扭扭著条
　　麦乐鸡(鸡块)
　　碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧）
　　橙汁
　　咖啡、红茶、热巧克力
　　特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）
　　特级浓滑奶茶
　　奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）
　　新地（巧克力、草莓、菠萝）
　　麦旋风
　　派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派）
　　蔬菜色拉
　　（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）
　　套餐类型：
　　超值套餐：主餐+薯条+饮料
　　开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具

　　对麦当劳的批评：

　　麦当劳是世界最大的快餐食物连锁店，亦是最被批评得最多的公司之一。对麦当劳的批评和指控，包括有：以低廉工资压榨劳工：在香港，立法会议员李卓人曾与其他关注劳工权益的压力团体在街头示威，指麦当劳的时薪为全港最低(HK/US.9，部份分店时薪更低至港币9元)，并借着为伤残老弱提供工作机会为名而把他们当作“奴隶”般使唤，应该改名为“麦当奴”(香港有一街道名称为“麦当奴道”)。在台湾，也曾被劳工运动团体批评剥削工读生（时薪不到新台币70元，约合2美元），在中国大陆，更被香港传媒报导国内麦当劳的时薪低至不足人民币1.5元,在malaysia麦当劳的时薪只有RM3(相等于USD0.86),工读生的时薪就更少了!
　　出售不健康食品：麦当劳快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量，亦没有为素食者提供合适的食物。2005年美国有一个组织指控麦当劳提供的炸薯条可能致癌。另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需的营养、及导致食用者痴肥以外，肉类内的荷尔蒙还可能令男性长出女性的乳房。
　　制造包装废料：虽然在香港的麦当劳已尽可能改用可回收的纸作包装，以及采用较薄的包装材料，但在世界其他地区，这个问题从来都没有得到当地的管理层重视。
　　农业生产及工业处理食品过程中破坏环境
　　针对儿童的广告及宣传，在英国，HelenSteel及DaveMorris两人发出对麦当劳的批评，结果被控以诽谤。麦当劳聘请了专业律师，官司进行了两年半，最后虽然麦当劳获得胜诉，但官司亦损害了麦当劳的形象，而审理案件的法官也承认两名被告人批评麦当劳的言论中，部份内容是真实的。
　　亦有人批评麦当劳保护其形象及版权的手法。在苏格兰，一间由家族经营过一百年的小餐厅，被控侵犯了麦当劳的商标。另一单案件下，麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔(RonaldMcDonald)的原创者以麦当劳叔叔的形象作出任何表演。
　　又有一起案件，麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”（McChina）的中国餐馆，是侵犯他们的商标，这宗案件最后判麦当劳败诉，法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”作开头标语的使用权。
　　2003年，摩根·史柏路克拍摄了一部关于麦当劳的纪录片。片名“SuperSizeMe”（直译：给我最大号；台湾译为“麦胖报告”，香港译为“不瘦降之谜”)。史柏路克在片内暗示麦当劳的食品是导致美国民众超重的祸首之一。
　　麦当劳后来更改餐单，取消特大号食品，以较健康的食物代替。更换餐单刚好是发生在此片于影展发表之后，在戏院正式上映之前。评论

关键词： 麦当劳叔叔套餐

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