关于油炸糯米条,怎样·油炸糯米条才脆的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于油炸糯米条,怎样·油炸糯米条才脆的问题
1、怎样·油炸糯米条才脆
2、油炸糯米粑粑变黑是怎么回事
3、油炸芝麻糯米球怎么做
4、面粉和糯米油炸的话能做什么好吃的
关于油炸糯米条,怎样·油炸糯米条才脆详情知识介绍：
1、怎样·油炸糯米条才脆
1。 先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。2。 将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。3。 糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉。4。 用铲子搅拌均匀。5。 再加入剩余的1/3糯米粉。6。 和成面团，放到微凉。7。 将面团擀成厚1CM左右的长方形。
8。 切成约1厘米宽的长条。9。 分别搓成约筷子粗的圆棍。10。 再切成5CM左右的小段。11。 全部切好的样子。12。 平底不粘锅倒入油，小火慢慢烧热，将小面棍放入油锅中炸。13。 小面棍慢慢浮起表面变硬，这时再用长筷子轻轻翻动，油温不能太热，一直小火就可以，炸至面条呈金黄色即可捞出控油。
14。 将B(白糖和水)倒入锅中。15。 煮至糖水起大泡泡。16。 将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液（每一个都粘上糖）。17。 再放入白砂糖翻一翻，沾满砂糖，晾凉以后就可以吃了 参考文献：http://home。meishichina。
com/recipe-15966。html。
2、油炸糯米粑粑变黑是怎么回事
炸的时间太久
3、油炸芝麻糯米球怎么做
油炸芝麻糯米球： 原料糯米粉500克，芝麻仁50克，白砂糖50克，食用油（实 耗）100克，淀粉20克，苏打粉20克。1. 制作方法(1) 和料：把糯米粉倒人和面盆内，将淀粉擀细，掺在一 起。同时加人苏打粉、白砂糖和200毫升水，充分和勻成面团。(2) 定型：将和好的面团搓条揪成重约25克一个的剂儿， 把剂儿用两手逐个揉成圆球形，放在装有芝麻仁的容器内，均匀地沾上一层麻仁，成生坯。(3)油炸：将油锅置火上，当油热至60°C〜70°C时，即可 将生坯人锅，炸至麻球浮出油面，表面呈枣红色时，出锅即成。2. 产品特点本品外焦里嫩，香甜酥软，为春秋时节的小吃佳品。
4、面粉和糯米油炸的话能做什么好吃的
可以搓成小丸子，放冰糖煮甜汤；还可以压成薄饼状，放好调料，在上面撒上白芝麻，贴在热锅边上，做锅贴；搓成汤圆大小，里面包上芋泥、豆沙、花生碎粒等自己喜欢的馅，表面裹一层白芝麻，放入油锅里炸，至表面金黄色就可以起锅了。
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