关于标准的龙眉龙眼的人,国际鲜龙眼有哪些标准的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于标准的龙眉龙眼的人,国际鲜龙眼有哪些标准的问题
1、国际鲜龙眼有哪些标准
2、国际鲜龙眼有哪些标准
3、无公害龙眼成熟标准有哪些
4、龙眼出圃嫁接苗标准有哪些
关于标准的龙眉龙眼的人,国际鲜龙眼有哪些标准详情知识介绍:
1、国际鲜龙眼有哪些标准
国际食品法典委员会(CAC)于1999年以220号法典标准发布国际鲜龙眼标准。该标准规定了鲜龙眼质量的基本要求、等级、大小规格、包装、标志、卫生要求。各国政府采用该标准后应通报CAC在出口时采用哪些条款,在进口时采用哪些条款。该标准的主要内容如下。
基本需求对新鲜龙眼的基本要求是:必须完整;外观新鲜;完好,没有不适用于消费的腐烂和变质;干净,基本无可见异物;无所述的瑕疵;基本无影响产品总体外观的害虫;基本无虫伤;无低温和高温造成的损伤;外部无异常潮湿,但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外;无异常气味和滋味,但允许有符合法规使用的保鲜剂引起的气味。
龙眼必须小心采收,其发育程度和成熟度必须根据品种和所种植地区达到适当的标准,并能经得起运输和搬动,在令人满意的条件下到达目的地。龙眼果肉和果皮颜色根据品种不同可有差异,经过二氧化硫处理的龙眼果皮颜色可以比一般龙眼淡。等级鲜龙眼分为三个等级:特等,龙眼必须优质,具有品种特征,无缺陷,在重量和数量上允许有5%的一等龙眼。
一等,必须质量好,具有其品种特征,在不影响产品总体质量效果情况下,允许总面积不超过0。5平方厘米的擦伤、刮伤或其他机械损伤等缺陷;在重量和数量上允许有10%的二等龙眼。二等,二等龙眼不符合以上较高等级,但满足规定的基本要求;在不影响产品总体质量效果情况下,允许总面积不超过0。
5平方厘米的擦伤、刮伤或其他机械损伤等缺陷;在重量和数量上允许有10%的产品不能满足本级要求,也不符合基本要求,但无腐烂或不适于消费的变质产品。大小规格国际龙眼大小规格分级按重量或果实中部最大直径测定,共分5个级别,其代号、重量、直径如表13所示,在重量和数量上允许果实大小仅仅在所示规格上下浮动,成串销售的龙眼允许量为20%,单粒销售的龙眼允许量为10%。
包装显示要求龙眼必须单粒果或成串形式显示。单粒果包装的龙眼果梗必须在第一节处切断,其最大长度不得超过果顶5毫米。成串果每个垄都必须带果,枝条长度不得超过15毫米,每个包装中枝条在重量和数量上最大不得超过所带果实的10%。每一包装中的龙眼必须统一,包装显示的部分必须能代表所有果实。
所用的内包装材料必须新、干净,不能导致产品内外损伤。包装外的印刷和标记必须使用无毒油墨和胶水。包装箱必须符合其质量、卫生、通风、牢固的特点,确保适宜于龙眼的搬动、装运、贮藏。包装物必须无任何异物和异味。标志和标签非零售包装箱每一包装必须标有以下详细内容,包括身份证明--出口商、包装箱或配送商姓名和地址,身份证条形码;产品性质--如从外部看不见包装内含物,必须注明产品和品种名称;产地--原产国或选择标为生长区域国家名、地区名或所在地名;商品证明等级,净重;官方检验印记。
文字必须集中在同一侧,字迹清晰,无法擦去,从外部可见,或附在装运文件中。卫生要求重金属必须符合CAC对这一商品所定的重金属最高含量,农药残留必须符合CAC对这一商品所定的最高残留限量,微生物标准必须符合《食品微生物标准制定和应用规则》和CAC其他相关文本的条款。
2、国际鲜龙眼有哪些标准
国际食品法典委员会(CAC)于1999年以220号法典标准发布国际鲜龙眼标准。该标准规定了鲜龙眼质量的基本要求、等级、大小规格、包装、标志、卫生要求。各国政府采用该标准后应通报CAC在出口时采用哪些条款,在进口时采用哪些条款。该标准的主要内容如下。
基本需求对新鲜龙眼的基本要求是:必须完整;外观新鲜;完好,没有不适用于消费的腐烂和变质;干净,基本无可见异物;无所述的瑕疵;基本无影响产品总体外观的害虫;基本无虫伤;无低温和高温造成的损伤;外部无异常潮湿,但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外;无异常气味和滋味,但允许有符合法规使用的保鲜剂引起的气味。
龙眼必须小心采收,其发育程度和成熟度必须根据品种和所种植地区达到适当的标准,并能经得起运输和搬动,在令人满意的条件下到达目的地。龙眼果肉和果皮颜色根据品种不同可有差异,经过二氧化硫处理的龙眼果皮颜色可以比一般龙眼淡。等级鲜龙眼分为三个等级:特等,龙眼必须优质,具有品种特征,无缺陷,在重量和数量上允许有5%的一等龙眼。
一等,必须质量好,具有其品种特征,在不影响产品总体质量效果情况下,允许总面积不超过0。5平方厘米的擦伤、刮伤或其他机械损伤等缺陷;在重量和数量上允许有10%的二等龙眼。二等,二等龙眼不符合以上较高等级,但满足规定的基本要求;在不影响产品总体质量效果情况下,允许总面积不超过0。
5平方厘米的擦伤、刮伤或其他机械损伤等缺陷;在重量和数量上允许有10%的产品不能满足本级要求,也不符合基本要求,但无腐烂或不适于消费的变质产品。大小规格国际龙眼大小规格分级按重量或果实中部最大直径测定,共分5个级别,其代号、重量、直径如表13所示,在重量和数量上允许果实大小仅仅在所示规格上下浮动,成串销售的龙眼允许量为20%,单粒销售的龙眼允许量为10%。
包装显示要求龙眼必须单粒果或成串形式显示。单粒果包装的龙眼果梗必须在第一节处切断,其最大长度不得超过果顶5毫米。成串果每个垄都必须带果,枝条长度不得超过15毫米,每个包装中枝条在重量和数量上最大不得超过所带果实的10%。每一包装中的龙眼必须统一,包装显示的部分必须能代表所有果实。
所用的内包装材料必须新、干净,不能导致产品内外损伤。包装外的印刷和标记必须使用无毒油墨和胶水。包装箱必须符合其质量、卫生、通风、牢固的特点,确保适宜于龙眼的搬动、装运、贮藏。包装物必须无任何异物和异味。标志和标签非零售包装箱每一包装必须标有以下详细内容,包括身份证明--出口商、包装箱或配送商姓名和地址,身份证条形码;产品性质--如从外部看不见包装内含物,必须注明产品和品种名称;产地--原产国或选择标为生长区域国家名、地区名或所在地名;商品证明等级,净重;官方检验印记。
文字必须集中在同一侧,字迹清晰,无法擦去,从外部可见,或附在装运文件中。卫生要求重金属必须符合CAC对这一商品所定的重金属最高含量,农药残留必须符合CAC对这一商品所定的最高残留限量,微生物标准必须符合《食品微生物标准制定和应用规则》和CAC其他相关文本的条款。
3、无公害龙眼成熟标准有哪些
成熟度的判断标准:一般以果皮颜色、 形态、果肉变化、果核的颜色等作为成熟度的标志。当果壳 由青色转为以黄褐色为主色(指黄褐色的品种),由厚而且 粗糙转为较薄而且较平滑;果肉包满果核顶端,由薄而坚硬 变为较厚柔软而且富有弹性,生青味消失而呈现浓甜多汁; 果核变成为黑色为主色(红核品种除外),则为成熟。果实 成熟后应及时采收,以免过熟落果。
4、龙眼出圃嫁接苗标准有哪些
龙眼出圃嫁接苗标准有:①嫁接成活后接穗至少长出三次梢,枝长40厘米以上,一级枝粗直径0.6〜L 2厘米;②嫁接口高一 般不超过35厘米,嫁接亲和性差的品种(如储良、古山2号) 嫁接口不超20厘米为好。嫁接口充分愈合,上下部发育均匀, 生长平滑,砧穗亲和性好。③小苗生长势强,根系发达,须根 « 174多;叶片青绿,枝干粗壮,树皮嫩滑。