目录
1、肉丝拉皮是什么地方的菜啊?????2、肉丝拉皮是什么菜系肉丝拉皮是哪里的菜
3、qq餐厅,肉丝拉皮是什么地方的菜???
4、如何看待肉丝拉皮这道菜?
5、qq餐厅肉丝拉皮是哪里的菜
6、香菇炒肉丝是什么地方的?香菇炒肉丝是什么地方的菜
7、肉丝拉面是哪个地方的菜?
8、东北拉皮是哪个地方的菜
1、肉丝拉皮是什么地方的菜啊?????
东北菜。夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。
2、 肉丝拉皮是什么菜系肉丝拉皮是哪里的菜
一、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。
二、食材:
主料:猪肉(瘦)(250克) 粉皮(250克)
辅料:海蜇头(100克) 绿豆芽(100克) 水萝卜(30克) 菠菜(30克)
调料:芝麻酱(20克) 辣椒油(10克) 酱油(15克) 醋(10克) 虾米(15克) 香油(10克) 黄瓜(20克) 植物油(20克)
三、步骤:
1。
将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出。水发海米开水焯热,捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,放入冷水中浸凉后捞出,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。
2。
将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。
3。将麻酱和蒜泥加水调稀,浇在盘里,再将水发海米、香菜、酱油、醋、辣椒油、香油、分别加入盘里即成。
四、成品展示:。
3、qq餐厅,肉丝拉皮是什么地方的菜???
东北菜。夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。
4、如何看待肉丝拉皮这道菜?
具体做法如下: 1.准备材料,将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出,水发海米开水焯热,捞出;黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,放入冷水中浸凉后捞出,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。 2.将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。 3.将麻酱和蒜泥加水调稀,浇...
5、qq餐厅肉丝拉皮是哪里的菜
东北菜。夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。
6、香菇炒肉丝是什么地方的?香菇炒肉丝是什么地方的菜
香菇炒肉丝是一道非常受欢迎的鲁式小炒,具有味道鲜香、色泽淡雅、口感丰富、营养全面的特点。
7、肉丝拉面是哪个地方的菜?
应该是肉丝面。拉面都是清真的,牛羊肉做肉丝是不好吃的。
8、东北拉皮是哪个地方的菜
那就是东北菜咯,像粉皮一样的东西!口感不错!