关于蓝刺头药用功效,芥蓝有怎样的药用功效及营养价值的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于蓝刺头药用功效,芥蓝有怎样的药用功效及营养价值的问题
1、芥蓝有怎样的药用功效及营养价值
2、芥蓝有怎样的药用功效及营养价值
3、蓝根夏草粥有怎样的药用功效呢
4、如何制作西蓝花双菇及药用功效是什么
关于蓝刺头药用功效,芥蓝有怎样的药用功效及营养价值详情知识介绍：
1、芥蓝有怎样的药用功效及营养价值
芥蓝，别名白花芥蓝，十字花科芸薹属一二年生草本植物，以花薹为产品，幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花薹和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。 祖国医学认为，芥蓝味甘，性辛。具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。 现代医学研究表明，芥蓝营养丰富．每100克芥蓝中，含蛋白质2。37克、粗纤维0.64克、维生素C 68毫克、钙176毫克、磷68毫克、钾353毫克、镁52毫克。
2、芥蓝有怎样的药用功效及营养价值
芥蓝，别名白花芥蓝，十字花科芸薹属一二年生草本植物，以花薹为产品，幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花薹和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。 祖国医学认为，芥蓝味甘，性辛。具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。 现代医学研究表明，芥蓝营养丰富．每100克芥蓝中，含蛋白质2。37克、粗纤维0.64克、维生素C 68毫克、钙176毫克、磷68毫克、钾353毫克、镁52毫克。
3、蓝根夏草粥有怎样的药用功效呢
原料：板蓝根30克，夏枯草20克，小米30克，白糖适量。 做法：将板蓝根、夏枯草分别拣净，一同放入锅中，如常法水煎，除去药渣，留 汁备用;小米淘洗干净，放入锅中，再按煮稀粥的要求，加入清水适量，如常法煮粥。 煮至小米熟烂时，兑入药汁，加入白糖，拌和均匀，再煮一二沸即成。 食法：1日2次，温热服食。 功效：清热解毒。适用于小儿腮腺炎患者。
4、如何制作西蓝花双菇及药用功效是什么
西蓝花双菇的原材料有草菇100克，水发香菇10朵，西蓝花250克，胡萝卜1根，盐、鸡精各3克，蛇油、白糖、水淀粉、油各适量。 做法是先将草菇、水发香菇、西蓝花洗净；胡萝卜洗净切片。将胡萝卜、草菇、西蓝花分别放入沸水中汆水。油锅烧热，放香菇、胡萝卜片、草菇、西蓝花炒匀，加水加盖煮至所有材料熟，加盐、鸡精、蚝油、白糖调味，以水淀粉勾薄英，炒勻即可。 本品具有防癌抗癌、生津养胃的功效，适合胃阴亏虚、咽干口燥的癌症患者食用。
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