关于鹅掌揪的用处,鹅掌揪有哪些重要特征的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于鹅掌揪的用处,鹅掌揪有哪些重要特征的问题
1、鹅掌揪有哪些重要特征
2、如何盆栽鹅掌
3、烧鹅掌要怎么做好吃烧鹅掌要哪些材料如何做烧鹅掌
4、鹅掌汤怎么做
关于鹅掌揪的用处,鹅掌揪有哪些重要特征详情知识介绍：
1、鹅掌揪有哪些重要特征
鹅掌揪叶形奇特，形似古人穿的马掛，所 又叫"马掛木"。它是很著名的观赏树种， 而且也是从冰川时期遗存下来的树种。鹅掌揪是一种落叶大乔木，高可达40米。是中国 的特产树种，主要分布于陕西、四川、湖北、湖南、安徽、浙江、福建、广西、贵州、云南等地。
2、如何盆栽鹅掌
鹅掌柴喜半阴，在明亮且通风良好的家内可较长时间观赏。如室内每天4小时左右的直射光即能生长良好。生长适温15~25℃，冬季最低温度不应低于5℃,否则会造成叶片脱落。在空气湿度高、土壤水分充足的环境下生长良好，但对北方干燥气候有较强适应力。
注意盆土不能缺水，否则会引起叶片大量脱落。冬季低温条件下应适当控水。生长季节每1~2周施1次液肥。每年春季换一次盆，如使用塑料容器则要注意排水。盆土用泥炭土、腐叶土、珍珠岩加少量基肥配制。亦可用细沙土盆栽。
鹅掌柴生长较慢，又易萌发徒长枝，平时需经常整形修剪。多年老株在室内栽培显得过于庞大时，可结合换盆进行重修剪，去掉大部分枝条，同时把根部切去一部分，重新盆栽。
3、烧鹅掌要怎么做好吃烧鹅掌要哪些材料如何做烧鹅掌
烧鹅掌详细制作步骤
1. 将鹅脚翼（鹅掌）放在锅中加水淹没，炖至六成熟时取出，在鹅掌面用刀轻轻直划一口，剔去趾骨和掌骨，用鸭汤150毫升浸泡1 小时左右；
2. 葱姜洗净，葱切段，姜切片；
3. 冬笋去壳，切去老根，洗净，煮熟，切片；
4. 香菇去蒂，洗净，切片；
5. 熟火腿切片；
6. 在大碗中先放葱段、姜片；
7. 另将笋片、火腿、冬菇分3 行摆好，再将鹅掌（腕部向碗中心，掌部向外）整齐摆好；
8. 摆好后加味精，精盐、鸭汤100毫升，上笼蒸15 分钟左右取出，覆扣在盘中，拣去葱、姜，淋上熟鸭油即成。
4、鹅掌汤怎么做
1苦茭鹅掌汤
主料：鹅脚翼200克,小蒜200克
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克
1。 苦茭洗净；
2。 鹅掌清洗干净；
3。
姜、大葱洗净，姜切块，大葱切段；
4。 大蒜去洗净；
5。 将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖；
6。 炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。
苦茭鹅掌汤的制作要诀：苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐，
2苦藠鹅掌汤
材料】：苦藠、鹅掌、筒子骨
【做法】：
1、苦藠用开水略烫，然后搓去表面的的薄皮备用；
2、筒子骨一根从中间拍断，鹅掌洗净和筒子骨一起放入锅中飞水；
3、接着将除去血水后的筒子骨和鹅掌放入砂锅中，加入姜和少许料酒大火烧开，然后转小火炖3个小时左右，再放入苦藠继续用小火炖1消失；
4、最后加入盐和味精调味即可。
苦藠:学名薤白，医药学家李时珍极为推崇，本草纲目中说道，煮食耐寒、调理中气、止气疾、冷泻、下积食、散包块、温补、养颜、解毒，调节肺、肝、脾、脏、腑功能平衡，康泰男女老幼之保健膳珍。
3酸辣鹅掌豆腐汤
材料：骨头汤、鹅掌、豆腐、酸菜、泡红椒、泡仔姜、豆芽、青笋、蘑菇、香菇、生菜、肉丸方法：先把鹅掌放进早已炖
好的骨头汤里，用砂锅煨一个小时。
煨到能戳破掌间的皮就差不多了。然后放入酸菜、泡红椒、泡仔姜、豆芽，再放入豆腐、青笋、蘑菇、香菇、生菜、肉丸等，一起煨半个小时后，就可出锅了。
配上些时令小菜，荤素搭配着用电锅边涮边吃，别有风味呐。吃过汤锅里的菜，用原汁原味的鹅掌汤泡白米饭吃，更是大呼过瘾！
特点：汤清菜绿，辣而不燥。
鹅掌肥而不腻，老少咸宜。这款汤锅酸辣开胃，爽心爽口。而且鹅掌中富含胶质蛋白，多吃可以光滑皮肤哦！豆腐也含有丰富的蛋白质，容易被消化吸收。
4冬笋鹅掌汤
鹅脚翼 500克 冬笋 250克
盐 4克 白酒 50克 味精 2克 香油 10克 大葱 5克 姜 5克 各适量
1。
将鹅掌洗净，剁去爪尖，再一剁两半，然后用开水焯一下，放入砂锅内加水1500克，烧开后，撇去浮沫移至微火，将鹅掌煮至8成熟即可。2。 冬笋去壳，切成3。3厘米长的条，用开水焯一下，放入鹅掌锅内，待鹅掌和冬笋煮至熟烂时，加葱、姜、烧酒、细盐、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
清香味美、风味独特、清润、开胃、消食。
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