关于冰粉是怎么做的啊？的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题
1、冰粉籽做的冰粉会带酸味吗
2、自己做的冰粉为何很老
3、黑糯米冰粉是怎么做的
4、冰粉怎么做的啊岳池的冰粉，凉虾，材料和做法
5、冰粉和珍珠奶茶吃着解暑，但不知是咋做的 特别是冰粉，搞不懂
关于冰粉是怎么做的啊？详情知识介绍：
1、冰粉籽做的冰粉会带酸味吗
冰粉籽没有酸的，是你挫好过后放的石灰水少了就是酸的。
2、自己做的冰粉为何很老
肯能做法不得要领所致，正确做法如下：
主料
石凉粉7克
辅料
红糖适量 开水适量
冰粉的做法步骤
1。
石凉粉取7克，放入玻璃容器中。
2。 烧一壶开水，准备倒入石凉粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1。2斤的开水）。喜欢冰粉软嫩的，就多放入点开水。
3。 然后，用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。
4。 自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要1-2小时）。
5。 彻底晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了）。
6。 另起锅，取红糖适量，用水融化烧开，晾凉。
7。 取适量石凉粉放入碗中，浇入红糖汁即可（红糖汁最好也冰镇一下）。
8。 上桌。
小贴士
冰镇冷品一次不宜多食，以免肠胃不适。
3、黑糯米冰粉是怎么做的
主料
水 2500ml
冰粉粉 40克
方法/步骤
【制作原料】
1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。
一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。
同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。
将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。
将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。
充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。
4、冰粉怎么做的啊岳池的冰粉，凉虾，材料和做法
1.超市里有买来照说明做.
2.可以买冰耔(四川话),取1两左右用纱布包扎好,放入大约2-5市斤凉开水中,用双手搓揉,使之产生类似于胶水状的液体,搓揉到气小泡泡感觉没有胶水状物体产生就可以把用纱布扎好的冰籽拿出.然后用少许生石灰兑上小半碗水,搅匀,放置片刻.等石灰水澄清之后将适量澄清的石灰水缓缓到入刚才搓揉冰籽的水中,并要迅速搅拌,然后放置10分钟左右就OK了.如果放在冰箱里冷藏,味道更好.吃的时候最好加上已融化红糖水,就可以了!
5、冰粉和珍珠奶茶吃着解暑，但不知是咋做的 特别是冰粉，搞不懂
烧一壶开水，等凉之后将冰籽放在纱布里揉搓，最好放一丁点牙膏，反复揉搓把咖啡色的汁挤到凉开水里，几小时后凝固后即可。吃的时候，加一点熬好的红糖水，放点冰块就圆满了。 珍珠奶茶制作方法： 1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水， 用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放 有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分 之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速 晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。
（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 珍珠奶茶制作方法 一、材料： 珍珠：500克（或椰果适量） 红茶：1包（60克） 甜蜜素：根据不同口味添加（不宜过多） 果粉：根据不同口味添加 奶精：600克 开水：15公斤 二、制作方法： 1、先将水煮开，再将珍珠放入开水中煮约10分钟，再过10分钟后，将煮好的珍珠滤干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。
2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中，锔15分钟后，拿出茶包，然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。 3、再将甜蜜素（根据不同口味酌量添加，不宜过多）倒入搅拌器或其它容器内。 4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。 5、将果粉（先将果粉用80度水搅匀）倒入搅拌器或其它容器内。
6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡（使容器中的配料均匀混合），以调制到最佳口味。 7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中，加入调好的奶茶即可。 8、用珍珠奶茶封口机进行封口。 。
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