关于马蹄的做法的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题
1、马蹄的做法马蹄什么个做法
2、马蹄的做法马蹄什么个做法
3、马蹄豆腐汤马蹄豆腐汤的做法什么
4、椰汁马蹄糕的其他做法有什么
5、马蹄的做法有哪些
关于马蹄的做法详情知识介绍：
1、马蹄的做法马蹄什么个做法
马蹄糕的做法：
主料： 荸荠粉 600克
调料： 白砂糖 100克 冰糖 100克 植物油 20克 各适量
1. 将荸荠粉放在盆里，加清水250毫升，揉匀，捏开粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉浆，用纱布过滤，放在桶内；
2. 将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用纱布过滤， 再行煮沸，冲入粉浆中；
3. 冲时，要随冲随搅，冲完后仍要搅拌一会，使它均匀而且有韧性，成半生半熟的糊浆；
4. 取方盘一个，轻抹一层油，将糊浆倒入，放置蒸笼上；
5. 旺火烧沸水锅，放入蒸笼用中火蒸20 分钟即成；
6. 待糕冷却后，切成块，适宜凉食。
2、马蹄的做法马蹄什么个做法
荸荠别名:马蹄、地栗
荸荠食疗作用:
荸荠味甘、性寒;
具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效;
主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
荸荠做法指导:
1。 荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
2。 熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
3。 荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳:荸荠汁1杯，川贝1。5克(研成粉)，拌匀服，每天2~3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
荸荠适合人群:
一般人群均可食用。
1。 儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。
2。
不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。
3、马蹄豆腐汤马蹄豆腐汤的做法什么
马蹄豆腐汤马蹄豆腐汤【日期：2005-05-28】来源：作者：【字体：大中小】配方：马蹄100克豆腐200克黄豆芽100克姜5克葱5克盐5克素油30克制作：1．马蹄洗净，去皮，切片；豆腐洗净，切5厘米见方的块，黄豆芽洗净去须；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水500毫升，加入盐，烧沸，加入马蹄、豆芽、豆腐，煮15分钟即成。食法：每日2次，每次吃豆腐、马蹄100克。随意喝汤。功效：清利湿热，利水消种，补益气血。用于急性黄疸型肝炎患者。
4、椰汁马蹄糕的其他做法有什么
1、准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用。将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。锅里放400克清水加糖煮溶成糖水。 2、将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆。将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸。将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆。 3、锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固。然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满。 4、将蒸好马蹄糕摊冻。蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好。
5、马蹄的做法有哪些
马蹄三色素 材料：马蹄9个，荷兰豆适量，胡萝卜1根，蚝油1小匙，油。 做法1、将材料各自切片，荷兰豆拦腰斜切两刀三段。 2、油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是马蹄，顺序不要错，调味料只要一大勺蚝油，一小勺盐就OK。 3、素菜里调一勺蚝油很提味，来吧，爽脆清甜。
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