关于是叫白灵菇还是叫百灵菇?的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题
1、白灵菇出菇了以后如何管理
2、白灵菇为何被视为“国菇”
3、白灵菇出菇了以后如何管理
4、白灵菇发生畸形菇怎么办
5、白灵菇和阿魏菇是一回事吗
关于是叫白灵菇还是叫百灵菇?详情知识介绍:
1、白灵菇出菇了以后如何管理
优质白灵菇的市场标准是:无柄或短柄,手掌状。如果日光温 室内通风不良,白灵菇子实体可长成倒马蹄形,柄粗长而菌盖小。在白灵菇的生产中应协调好温度、湿度和通风。白灵菇对温度较敏感,进人出菇管理阶段温度应保持在8- 16°C。温度过低子实体发育缓慢,温度过高子实体生长虽快,但菌 盖薄,商品价值较低。
如果袋温超过25°C后,原基有可能死亡。白灵菇出菇阶段湿度保持在80%-90%,不要在菇体上喷水。 同时防止菌袋或塑料布上的水珠滴在菇体上,以免形成污斑。通风可降低温室内C02的浓度,促进菌盖的正常发育。生产 上要求后墙通风口的位置尽量低些,同时将大棚前边的塑料布掀起 10-30厘米,使温室大棚前后形成空气对流。
若遇到大风天气, 可及时关闭通风口及放下大棚前边已掀开的塑料布。当原基长至玉米粒大小时要及时疏蕾。疏蕾需要大量人工,要 提前做好准备,以免错过最佳疏蕾时间。疏蕾原则如下:a。每个 1袋只留一个幼菇;b。留大菌蕾,去掉小菌蕾;c。留健壮蕾,去 掉生长势较弱的菌蕾;d。
留菌盖大的菌蕾,去掉柄长的菌蕾; e。留无斑点、无伤痕的菌蕾;f。留直接在料面上长出的菌蕾,去 掉在菌种块上形成的菌蕾。
2、白灵菇为何被视为“国菇”
我国生产的白灵菇,菌种采集于高原地区,国家已经申请了 “国际地理标志”,属于在国际上承认的“中国原产地”,具有明确 的“国家标志”,这就是白灵菇的“国际身份证”,为白灵菇进人国 际市场而奠定了基础。
3、白灵菇出菇了以后如何管理
优质白灵菇的市场标准是:无柄或短柄,手掌状。如果日光温 室内通风不良,白灵菇子实体可长成倒马蹄形,柄粗长而菌盖小。在白灵菇的生产中应协调好温度、湿度和通风。白灵菇对温度较敏感,进人出菇管理阶段温度应保持在8- 16°C。温度过低子实体发育缓慢,温度过高子实体生长虽快,但菌 盖薄,商品价值较低。
如果袋温超过25°C后,原基有可能死亡。白灵菇出菇阶段湿度保持在80%-90%,不要在菇体上喷水。 同时防止菌袋或塑料布上的水珠滴在菇体上,以免形成污斑。通风可降低温室内C02的浓度,促进菌盖的正常发育。生产 上要求后墙通风口的位置尽量低些,同时将大棚前边的塑料布掀起 10-30厘米,使温室大棚前后形成空气对流。
若遇到大风天气, 可及时关闭通风口及放下大棚前边已掀开的塑料布。当原基长至玉米粒大小时要及时疏蕾。疏蕾需要大量人工,要 提前做好准备,以免错过最佳疏蕾时间。疏蕾原则如下:a。每个 1袋只留一个幼菇;b。留大菌蕾,去掉小菌蕾;c。留健壮蕾,去 掉生长势较弱的菌蕾;d。
留菌盖大的菌蕾,去掉柄长的菌蕾; e。留无斑点、无伤痕的菌蕾;f。留直接在料面上长出的菌蕾,去 掉在菌种块上形成的菌蕾。
4、白灵菇发生畸形菇怎么办
用于出售的白灵菇对菇形有很严格的要求。通常都要求菇形是完整的,形状是手掌状或贝壳状,菇体要洁白,单片的菇重量应为120~250克,菌盖的直径为8~15厘米,菌盖是平展的,形状规则,且边缘圆滑,表面要细腻光滑,没有明显的裂刻或者皱裙。菌褶整齐地排列,菌柄的长度应小于2厘米。
整个菇体要发育到七成熟到八成熟。①发生规律。白灵菇在出菇阶段里,形成形状不一、大小不等、菌盖不规则的各种畸形菇的概率非常高,有的会出现菇上长菇的现象,对白灵菇的外观和质量造成影响,造成这种现象的原因有很当菇房的温度从5度以下突然上升到18度以上的时候,非常容易 出现畸形菇。
这是因为在温度低的时候,菇体处于生长停滞的状态; 而当气温突然升高,因白灵菇不同部位的组织细胞的生长速度是不一 样的,有一部分细胞会立刻开始生长,而有的细胞仍然处于生长停滞 的状态,也可能是因为不同组织细胞的分化速度是不一样的,如此一 来,在同一个菌盖上,细胞的生长就不一样,在细胞生长速度快的部 位就会出现菇瘤、菇刺的现象,甚至会出现菇上长菇。
②防治措施。在白灵菇出菇的时候,对菇房的温度进行严格的控 制,避免温度突然长时间超过18度。