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1、八宝拌饭怎么做
2、怎么做八宝拌饭
3、怎么做福州蟹饭
4、八宝高纤饭怎么做
5、八宝高纤饭怎么做呢
关于八宝蟹饭怎么做?,八宝拌饭怎么做详情知识介绍:
1、八宝拌饭怎么做
材料 ingredient 糯米270克,蒸糯米用水16千克,红枣20克,栗子45克,松仁35克,盐水适量 调味料 seasoning 红枣、酱油、八宝饭沙司(糖、淀粉)、 黄糖、桂皮粉、蜂蜜糖、芝麻油各适量 做法 recipe ①糯米浸泡后淘洗干净,沥干水;红枣洗 净切片;栗子去壳,切丁;松仁去笠, 擦拭干净。 ②蒸锅里倒入水,大火煮至沸 腾,铺上湿棉布,放入糯米后,大火蒸20分 钟左右,淋上盐水拌匀,续蒸30分钟左右; 另取_锅,下红枣与水,盖上盖,中火煮15 分钟左右,用筛子过滤;糖入锅,中火煮至 糖融化时,倒入食用油、水淀粉搅匀,续煮 1分钟左右,做成八宝饭沙司。 ③糯米蒸好 时,趁热将过滤红枣子的水、酱油及剩余调 料放入均匀搅拌。 ④再放入栗子、红枣、松 仁搅匀。 ⑤再次将八宝饭放入蒸锅,用放入 热水里热烫的方法蒸40分钟,凉后取出捏成 米团即成。
2、怎么做八宝拌饭
原材料:糯米270克,蒸糯米用水1。6千克,红枣20克,栗子45克,松仁3。5克;盐水:水45克,盐2克 调味料:红枣子5个,水200克,酱油15克,八宝饭沙司32克,黄糖36克,桂皮粉0。5克,熬煮红枣子过滤后的水6。5克,蜂蜜38克,糖24克,芝麻油6。
5克 八宝饭沙司:糖24克,淀粉2克,热水45克 制作方法 1。 糯米淘洗干净,浸泡在水里3小时左右后,用筛子沏去水分,晾10分钟左右;红枣用湿棉布擦拭,旋转削皮后切成6等份;栗子将内、外皮都去掉,切成6等份,松仁去笠,用干棉布擦拭干净。
2_蒸锅里倒入水,大火煮8分钟左右直至沸腾,铺上湿棉布,放入糯米后,大火蒸20分钟左右,淋上盐水,用马勺均匀搅拌混合,续蒸30分钟左右;锅里放入红枣子与水后盖上盖子,中火煮15分钟左右,用筛子过滤;锅中入糖,中火煮3分钟,糖融化时抹上食用油,糖融化掉后出现棕色水时,放水淀粉搅匀,续煮1分钟左右,做成八宝饭沙司。
3。 糯米蒸好时,趁热将酱油、八宝饭沙司、黄糖、桂皮粉、红枣子过滤后的水、蜂蜜、糖、芝麻油放入后均勻搅拌, 4•再放入栗子、红枣、松仁搅匀。 5•再次将八宝饭放入蒸锅,用放入热水里热烫的方法蒸出来,大火蒸10分钟左右,转中火蒸20分钟左右后,均匀搅拌,小火续蒸20分钟左右后,再次搅拌,使调味酱料均匀混合入味后,再蒸10分钟左右。
3、怎么做福州蟹饭
不知道你说的是哪种,我知道这么一种,就是我家常吃的,告诉你:买红鲟 或菜鲟 一只,把糯米洗干净,放陶瓷碗里,加点水。红鲟洗干净,把鲟整只放在米饭上,最好盖个盖子,放锅里蒸熟即可。
注意:(因为糯米吸水会变黏糊糊的,所以米放多一点,水只要放一点就好了,这样蒸出来的米会比较Q ,不会粘,米饭香喷喷的回头都是那个鲟汁的味道,很棒)
4、八宝高纤饭怎么做
材料 黑糯米4克,长糯米10克,糙米10克,白米20克,大豆、黄豆、燕麦、莲子、薏米、红豆各适量 调味料 盐少许 做法 ①全部材料洗净入锅,加水盖满材料,浸泡1小时。 ②再加入适量的水和盐,放入电锅煮熟即成。
5、八宝高纤饭怎么做呢
原材料:黑糯米4克,长糯米10克,糙米10克,白米20克,大豆8克,黄豆10克,燕麦8克,莲子5克,薏仁5克,红豆5克 重点提示:莲子一定要去除莲心,否则会苦。 专家点评:排毒瘦身 适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。 [做法】1.全部材料洗净放入锅,加水盖满材料,浸泡1小时后沥干。2.加入一碗半的水(外锅1杯水),放入电锅煮熟即成。