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4、辣椒茄子豇豆如何乎咸菜
5、豇豆干炖黄牛肉是如何制作的
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4、辣椒茄子豇豆如何乎咸菜
辣椒 - 草本植物
学名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。
5、豇豆干炖黄牛肉是如何制作的
豇豆干炖黄牛肉的做法是先把豇豆干用温水泡两个小时,泡软,洗干净,切成段,然后跟切成块的黄牛肉一起下锅烛。炖的时候最好加一点陈皮,这样会炖得更烂。再放一点黄酒和姜,适当地加一点点盐,其他调料就不用加了。