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桐庐人的饮食,桐庐人的饮食桐庐县吃的方面有什么特色,主要吃什么等等

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-26 09:32:42 浏览次数:511

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1、桐庐人的饮食桐庐县吃的方面有什么特色,主要吃什么等等
2、我是桐庐人,你是那里人
3、哪些快递是桐庐人开的
4、桐庐有没有桐庐人自己的养殖场想卖个几只羊养养 桐庐怎么就没得卖
5、桐庐旅游我想去桐庐那边旅游,想自由点的,桐庐那边有没有好点的地接

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1、桐庐人的饮食桐庐县吃的方面有什么特色,主要吃什么等等


  桐庐菜肴属浙江菜系,水产品丰富,在菜色中也突出体现了这一点,名菜有清蒸鲥鱼、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼,小吃有油沸馒头夹臭豆腐、油沸果等。
桐庐十大名菜:桐庐酱肉方、桐江鳜鱼、茶香鸡、子陵问路、南乳羊肉、乡村鸡焐肚、桐江鱼韵、鲜人参酥、龙吞乾坤、八珍老母鸡。
  鸡蛋饼人们熟悉的鸡蛋饼,是鸡蛋和面的烙饼、摊饼。对饼里包着一个囫囵的荷包蛋的饼,却为鲜有。在桐庐的小吃中有一种油炸饼,里面除有肉末、葱花外,饼人油不久,将它开个小口,打入一个整个的鸡蛋,封口再炸,熟后咬开。
金黄色油饼,里面红、绿、白、黄相间,溢香诱人,桐庐籍画家叶浅予先生祝贺“富春画苑”落成时,就选了家乡这特色小吃款待各方亲朋,获得好评。
   油沸馒头夹臭豆腐油沸馒头夹臭豆腐,也是桐庐传统小吃之一。
馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头,能一把握在手心里,放开来,又还原形。好松软呀!
油里煎成金黄色,趁热剪开,中间抹上辣椒酱,再加一、两块油沸臭豆腐,香里带辣,让人留恋。
   油沸果油沸果很有特色。稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。
先将调好的稀面,盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里,先油沸成半个面壳,然后加馅儿,再用稀面封好外壳,炸黄,倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃,脆香,油而不腻。
   百果糕正月十五过后,桐庐街上有一个传统小吃——百果糕,也是一种风俗点心。
选用上等精白糯米,经水洗加工磨成糯米粉。糖、糯米粉加猪油蒸制而成。上面绿的青果,黄的金桔饼、褐色的核桃肉、红的蜜饯果脯以及红绿丝,点缀白糕之上,色美味甜,油而糯, 软而载。
  吃上一口,难以舍手,上市时间一月有余。 黑麻酥糖桐庐的黑麻酥糖选材考究,选用上等黑芝麻,经水洗高温炒熟,加入炒熟的上等面粉、一级白砂糖,磨成黑芝麻糖粉,再加入骨子糖精芯制作而成。制作全用手工,一块麻酥糖有!28层,香脆可口。 干烧子陵鱼子陵鱼形似太湖银鱼,体细长、不盈寸。
  将鱼油沸后,加红辣椒、酱油、糖等佐料干炒,味酸甜、松脆可口,下酒极好。 水饺童鸡用子鸡放在砂锅中文火炖酥后,鸡周围放入20只水饺,利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤,水饺象征百鸟,可当菜肴,也可作点心,油润滑口,味道鲜美。 清蒸鲥鱼鲥鱼为鱼中珍品,春末夏初,从东海不远万里游到桐庐严子陵钓台一带水域产卵繁殖后代。
  
  因鲥鱼宁可“丧生”也不肯失鳞,故又名“爱鳞鱼”,苏东坡则称其为“惜鳞鱼”。鲥鱼宜清蒸,上面放置香菇、火腿片、大葱、生姜,色香味俱全。自富春江水电站建成后,水温和环境的改变,鲥鱼逐年减少,几乎难得回“娘家做产”了。 孙权面筋孙权面筋是龙门传统菜,是龙门古镇的特色小吃,据说当年孙权得胜归来,用油面筋犒劳将士,于是这种象征胜利的食品也在古镇代代相传。
 

2、我是桐庐人,你是那里人


我是广东普宁人
 

3、哪些快递是桐庐人开的


申通、圆通、中通、汇通、韵达
 

4、桐庐有没有桐庐人自己的养殖场想卖个几只羊养养 桐庐怎么就没得卖


当然有的,横山这里
 

5、桐庐旅游我想去桐庐那边旅游,想自由点的,桐庐那边有没有好点的地接


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