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白豆是什么？是白扁豆或者白芸豆么？,白芸豆是是不是白扁豆白芸豆是是不是白扁豆

发布日期：2019-02-26 09:27:35 浏览次数：451

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1、白芸豆是是不是白扁豆白芸豆是是不是白扁豆
2、白扁豆和白芸豆有何区别呢
3、白扁豆．白云豆和白芸豆3者是一样的吗听说白扁豆可以健脾，其他2
4、白芸豆是什么白芸豆是什么样的有没有什么别称我是成都的，当地
5、白扁豆又叫什么豆

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1、白芸豆是是不是白扁豆白芸豆是是不是白扁豆

1生吃豆角豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等

2、白扁豆和白芸豆有何区别呢

  　1。扁豆不仅宽扁而且短，它有一种吃起来面面的，但里面的豆不是很饱满，主要是吃皮，还有一种里面的豆豆但满，炒熟了吃特香，主要是吃豆。　　2。芸豆也有几个品种，有那种表皮看上去白白的，那叫老来少，越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多，但是绿色的，我也不知道叫什么。
  还有一种表面也是绿色的，但却像扁豆一样宽宽的，比扁豆要长，比较容易切成丝炒。　　3。白芸豆和白扁豆虽然是同科植物，但是却不是同一种蔬菜，芸豆也叫四季豆，它的皮比较厚，种子比较小，炒食以后有点面，但是白扁豆与它却不同，它的外表比较宽，也比较薄，而且种子的个比较大，食炒食以后比较有韧性。
  　　白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。一年生缠绕草本，种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0。8～1。3cm，宽0。6～0。9cm，厚0。7cm。表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。
  质坚硬，种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。。...

3、白扁豆．白云豆和白芸豆3者是一样的吗听说白扁豆可以健脾，其他2

白扁豆
[性味归经] 甘，微温。归脾、胃经。
[功效应用] 健脾化湿，消暑和中。主治脾胃虚弱，食欲不振，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀；食物中毒的呕吐。
[用法用量] 煎服，10～30g。健脾止泻宜炒用；消暑解毒宜生用

白云豆属于四季豆类
白芸豆(云南) 芸豆中含皂素和血球凝集素，具有凝血作用，如果炒不熟，就不能彻底破坏这些有毒成份，极易导致中毒。预防方法就是最好炖食，炒食时不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。

4、白芸豆是什么白芸豆是什么样的有没有什么别称我是成都的，当地

白芸豆在本地区种植已有多年的历史。70年代以后得到大的发展，全地区一般山区都有生产，年平均产量50万公斤左右，是出口物资之一。
白芸豆营养价值高，新鲜豆粒和干豆粒均可煮食，食味甘美，干豆粒还是制作糕点、罐头、豆馅等的好原料。它在中医临床试验中，也具有一定的药用功能，其性味甘平，具有温和下气、利肠胃、止呃逆的功用，是一种滋补食品。从白芸豆中提炼出植物凝血素，为白芸豆的利用开拓了更广阔的前景。白芸豆作为出口商品，在国际市场上供不应求。
白芸豆根系发达，扎根很深，是比较耐旱耐瘠的作物。对土壤条件要求不严，还具有生育期短和耐荫的特点，适宜无灌溉条件的山区种植,一般亩产达150~250公斤，白芸豆在本地区，应当有个大的发展。