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1、四喜丸子什么菜系，是鲁菜系
2、四喜丸子什么菜系四喜丸子什么菜系，是鲁菜系
3、鲁菜系-成都能不能找个鲁菜系，皖菜系等北方菜系的餐馆啊
4、鲁菜系的特色菜是什么
5、鲁菜系是怎么发展的
关于鲁菜系有哪些？,四喜丸子什么菜系，是鲁菜系详情知识介绍：
1、四喜丸子什么菜系，是鲁菜系
四喜丸子在扬州叫红烧狮子头，在淮安叫肉圆。所以说是正宗的淮扬菜【希望我的答案对您有用。也希望您能给个好评。O(∩_∩)O~】
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3、鲁菜系-成都能不能找个鲁菜系，皖菜系等北方菜系的餐馆啊
山海汇川鲁菜馆 - (028)85123203 成都市武侯区桐梓林北路10号
4、鲁菜系的特色菜是什么
山东菜系，简称鲁菜。
特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。
代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
5、鲁菜系是怎么发展的
鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。 济南菜尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩著称。 胶东菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。 孔府菜是“食不厌精，脍不厌细”的具体体现，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比。 山东菜调味极重、纯正醇浓，少有复杂的合成滋味，一菜一味，竭力体现原料的本味；另一特征是面食品种极多，小麦、玉米、甘薯、黄豆、高梁、小米均可制成风味各异的面食，成为宴席名点。 山东著名风味菜点有炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。
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