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八宝鸡怎么做好吃,八宝鸡做法,宝鸡有什么好吃的，宝鸡好吃的地方

发布日期：2019-02-25 14:32:20 浏览次数：336

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1、宝鸡有什么好吃的，宝鸡好吃的地方
2、红煨八宝鸡要怎么做好吃红煨八宝鸡要哪些材料如何做红煨八宝鸡
3、宝鸡有啥好吃的最好还不太贵...
4、椒盐八宝鸡的做法是什么
5、八宝鸡的做法是什么

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1、宝鸡有什么好吃的，宝鸡好吃的地方

峪泉路便民市场由南向北，鸭脖子、烧肉面皮、核桃饼、独一无二肉夹馍、秦越嘉禾粽子、夫妻肺片、酸辣粉、天津钙骨包、板栗鸡、任府猪蹄、喜迎阁小炒，都是特色！

2、红煨八宝鸡要怎么做好吃红煨八宝鸡要哪些材料如何做红煨八宝鸡

  红煨八宝鸡详细制作步骤
1。将净三黄母鸡去毛、尾臊，净骨，鸡皮要保持完整不破；
2。水发香菇去蒂洗净；
3。金钩泡发，肥膘肉、冬笋、火腿均切成丁；
4。苡米洗一遍；
5。
   大葱剖开，切成7 厘米长的段，葱姜拍破；
6。炒锅置旺火，放入猪油，烧至六成热，下入肥膘肉、冬笋、金钩、火腿、香菇，煸炒出香味，烹入黄酒，加入酱油20克、精盐略炒，再加入白莲、苡米、味精、胡椒粉，搅匀成馅；
7。
   拌好的馅灌入鸡腹内，在开口处用针线缝好擦干水，抹上甜酒汁；
8。炒锅内放入熟猪油，烧至六成热，下入鸡炸呈红色捞出；
9。在砂锅内垫上竹箅子，放入炸好的鸡、酱油30克、黄酒、白糖、葱、姜和清水（水淹没鸡为度），用盘盖上，在火上烧开，撇去泡沫，移至小火上煨2 小时左右，至皮酥肉烂；
10。

   炒锅置旺火，放入熟猪油烧热，下入大葱、精盐2 克炒几下，盛入盘内；
11。然后取出煨好的鸡盛入深盘，两边拼以大葱；
12。将炒锅置旺火上，倒入煨好的原汁烧开，用湿淀粉调稀勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，浇盖在鸡上即成。

3、宝鸡有啥好吃的最好还不太贵...

当然是烧鸡了！

4、椒盐八宝鸡的做法是什么

椒盐八宝鸡嫩母鸡1只（约1000克）,糯米、鲜豌豆、莲子、薏米、芡实各25克，火腿、香菇、鸡蛋清、淀粉各15克，海米少许，植物油500克;椒盐、料酒、酱油、香油、盐各适量。做集I母鸡宰杀洗净后，抹料酒，盐，腌溃备用；鲜豌豆、糯米、莲子、薏米、芡实分别洗净泡涨，人碗加水淹没，上笼蒸烂;海米泡涨，与火腿、香菇均切成细粒。然后将以上各料混合，加盐拌匀,放人鸡腹中，以竹签锁住开口；人沸汤中煮几分钟捞出，将鸡翅翻到背上盘好，夹住鸡头，上笼蒸约2小时(以用竹筷能将鸡翅戳破为度）;取出晾晾，抹上酱油、蛋清、淀粉。炒锅中倒植物油烧热，将鸡放人，炸呈金黄色时捞起,淋香油，去掉竹签，用刀将鸡脯和腹部划成菱形块（以断皮为度）,配椒盐碟即可。

5、八宝鸡的做法是什么

一提到八宝就觉着有糯米。聪明，一猜就中。糯米一小碗，银杏10 个、干贝3个，火腿、竹笋、葱、姜随意啦，盐、料酒、酱油、糖适量，鲜鸡一只。糯米洗净后浸泡一会儿后，上笼蒸40分钟（要提前5小时做准备）。蒸懦米的同时把银杏去壳；用盐水洗去膜；再泡几分钟香菇，香菇、火腿、竹笋都切片。最麻烦的是干贝，要洒上酒和姜汁再蒸15分钟。油冒烟，炒香菇、竹笋、火腿、干贝、银杏片刻，放盐、料酒和半碗水，然后与蒸好的懦米一起混合，塞进掏空的鸡肚子里(塞八成满），用牙签固定后放入油锅炸至微黄，捞起沥干油，备用。最后工序：纱布包好鸡放入锅中，加适量酱油，少许糖、料酒、水、葱、姜，文火煮 20分钟即可。

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