羧甲基纤维素钠是什么

发布日期：2019-07-31 16:18:14 来源：惊鸿信息网 浏览次数：431

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羧甲基纤维素钠有什么功效及用途？
羧甲基纤维素钠的主要用途
羧甲基纤维素钠是什么
羧甲基纤维素钠的介绍
羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠的区别
羧甲基纤维素钠的使用方法
羧甲基纤维素钠的用量
羧甲基纤维素钠CMC的主要用途有哪些？
羧甲基纤维素钠的现状

羧甲基纤维素钠有什么功效及用途？

羧甲基纤维素钠具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。

1、它工业中的应用：在洗涤剂中，CMC可用作抗污垢再沉积剂，尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果，明显优于羧甲基纤维。

2、羧甲基纤维素钠在医药行业的用途：在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂，片剂的粘结剂和成膜剂。

3、CMC可用作涂料的防沉剂、乳化剂、分散剂、流平剂、粘合剂，能使涂料的固体份均匀地分布于溶剂中，使涂料长期不分层，还大量应用于油漆中。

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注意事项

羧甲基纤维素钠水溶液假如长期寄存，既会影响羧甲基纤维素钠的胶粘功能和稳定性，也会遭受微生物和虫鼠的损害，然后影响质料的清洁质量。

可是，有的增稠剂是淀粉水解发生的糊精、改性淀粉等，它们自身无毒无害，但和白糖相同简单升高血糖，乃至也许致使更剧烈的血糖反响。

因而，在采购无糖商品之前，必定要看清配料表，防范增稠剂对血糖带来的影响。

参考资料：羧甲基纤维素钠-百度百科

羧甲基纤维素钠的主要用途

羧甲基纤维素钠的主要用途是食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。

羧甲基纤维素钠，是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量242.16。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。

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羧甲基纤维素钠使用方法

将CMC直接与水混合，配制成糊状胶液后，备用。在配置CMC糊胶时，先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水，在开启搅拌装置的情况下，将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内，不停搅拌，使CMC和水完全融合、CMC能够完全溶化。

确定CMC完全溶化所需时间的依据有这样几方面：

（1）CMC和水完全粘合、二者之间不存在固－液分离现象；

（2）混合糊胶呈均匀一致的状态，表面平整光滑；

（3）混合糊胶色泽接近无色透明，糊胶中没有颗粒状物体。从CMC被投入到配料缸中与水混合开始，到CMC完全溶解，所需的时间在10～20小时之间。

参考资料来源：百度百科—羧甲基纤维素钠

羧甲基纤维素钠是什么

羧甲基纤维素，是纤维素的羧甲基团取代产物。根据其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚体，后者可作为弱酸型阳离子交换剂，用以分离中性或碱性蛋白质等。羧甲基纤维素可形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性，且生理无害，因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。

羧甲基纤维素钠的介绍

羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量242.16。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。

羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠的区别

CMC 是羧甲基纤维素的英文缩写,是从纤维素衍生出的天然产品,具有天然胶和粮食浆料所没有的许多优点.它溶于水, 能显著增加溶液粘度,具有增稠、分散、乳化、悬浮、稳定和保护胶体等作用.
CMC 的主要化学反应是纤维素和碱生成碱纤维素的碱化反应以及碱纤维素和一氯乙酸的醚化反应。
碱化: [C6H7O2(OH) 3] n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nH2O
醚化: [C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ] n + nNaCl
从上面的反应我想楼主应该可以明白,羧甲基纤维素钠并不是在羧甲基纤维素的基础上引入钠的,事实上在碱化的过程中已经生成了（钠）碱纤维素,然后在引入羧甲基基团来合成的.

羧甲基纤维素钠的使用方法

使用方法有很多种的。可以用到水里，果汁里，牛奶里，热水里等等，很多的。

羧甲基纤维素钠的用量

FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg／(kg·d)，即大约每人1．5 g／d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％～1.5％。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2％～ 0.5％。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，因此，其用量不受国家食品卫生标准ADI限制。CMC 在食品领域不断被开发，近年来，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。

羧甲基纤维素钠CMC的主要用途有哪些？

羧甲基纤维素钠CMC系白色纤维状或粉末状，无色无味，无毒，不容于酸及乙醇等有机溶剂，易溶于水，其水溶液呈碱性或中型的透明粘稠液体，与其它水溶性胶软化剂，树指均有相溶性。
用途：具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。
1、纺织印染工业：代替粮食作上浆剂，印花色浆中增稠剂和乳化剂。
2、日用化学工业：日用化工产品如合成洗涤剂、香皂、牙膏等作稳定剂，乳化剂。
3、涂料工业：在油漆印刷中，作稳定剂、乳化剂。
4、造纸工业：作为纸面平滑剂。
5、陶瓷工业：作陶瓷毛坯的粘合剂，在釉彩中作悬浮剂。
6、石油工业：作为钻井泥浆，井液处理剂。
7、食品方面：作为食品加工业中用作增稠剂。
8、其它方面：用于制鞋帽、铅笔、蚊香、烟草等的粘合剂，皮革上的上光剂、着色剂，泡沫灭火机的稳定剂等。