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西餐沙拉酱的做法大全沙拉酱的做法
沙拉酱有几种具体的吃法？
减肥沙拉的做法大全，减肥沙拉用什么酱，减
各种沙拉的做法？
无蛋沙拉酱的做法步骤图，无蛋沙拉酱怎么做
沙拉酱饼的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频
沙拉酱饼怎么做的做法
西餐沙拉酱的做法大全
沙拉酱的做法
材料
鸡蛋黄一个、柠檬半个、植物油250克、糖30克
做法
1、准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中 、柠檬挤成汁备用
2、将蛋黄和白糖混合均匀，然后加入小勺植物油，（植物油刚开始加的时候一定不能多，多了就会全是油，起不到蛋黄乳化的结果了。）
3、慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状
4、然后再加一勺柠檬汁，加了柠檬汁后沙拉酱就会变稀。然后在加一勺油，继续用打蛋器搅打到粘稠。
5、如此这样，反复加油和柠檬，一直到油和柠檬汁都加完
6、制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里，密封。放冰箱三四天内吃完
7、冷藏一晚上后酱更会浓稠
沙拉酱的做法
餐厅里的沙拉酱都是自制的，种类就不胜枚举了。
1.原料：冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。 ②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
2.原料
白糖120克，面粉120克，盐30克，芥末粉6克，辣椒粉0.5克，新鲜鸡蛋4个，牛奶1200克，黄油120克，白醋350克。
制法
1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌，之后，放入鸡蛋黄抽打。
2.将牛奶放入锅内，用小火煮开，将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中，不断抽打，然后到入锅内加热。用小火，不断地搅拌、抽打，直至看不到生面粉为止。
3.离开火源，加黄油、白醋制成沙拉酱，然后放入不锈钢容器内待用。
3.[基本沙拉酱]：
将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。
材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。
芝麻沙拉酱
将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成
芥末沙拉酱
芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成
咖哩沙拉酱
咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成
茄汁沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成
鲜奶油沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成
综合沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成
参考资料：多了
你可以从网上搜索，百度知道里就有的。
沙拉酱有几种具体的吃法？
将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。
如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片则用手拿着吃。
如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了。
减肥沙拉的做法大全，减肥沙拉用什么酱，减
为你推荐;
一，减肥可食_洋芋蛋沙拉
材料
马铃薯手掌大小2颗红萝卜1条小黄瓜1条地瓜1条水煮蛋2颗盐巴少许costco凯萨酱2匙
做法
1
先将马铃薯去皮切片及红萝卜去皮对半切，水煮蛋可一起放入锅内，水淹过食材后洒些盐巴，电锅外放两米杯
2
空档时将小黄瓜切四等份把内籽去除后切丁，放切盐巴开始搓至出水（去腥味），用水冲一下备用
3
电锅跳起后，红萝卜与水煮蛋取出过冷水，锅内水倒出来将马铃薯压成泥状
4
我家地瓜是现成的，也可在蒸马铃薯时另外将地瓜洗净放在锅边蒸煮，用烤箱也可以（时间较长）！放入地瓜主要是用来提高甜度及黏度，就不用在加太多沙拉酱
5
红萝卜较凉之后切丁和小黄瓜一起放入锅内搅拌，将水煮’蛋黄’一同放入
6
去COSTCO买的凯萨鸡肉沙拉附送的沙拉酱两圆匙后搅拌均匀
7
最后加入蛋白稍微拌一下就完成罗！
8
冰在冰箱随时可以挖出来食用，也是早餐与消夜好伙伴！
二，减肥地瓜泥沙拉
材料
地瓜1条鸡蛋1颗小黄瓜些许洋葱些许牛奶一点点
做法
1
先将地瓜削皮后切块，与鸡蛋一起蒸熟。大约15分钟。
2
等待期间，先将洋葱切丁泡水去辛辣。
3
小黄瓜也可以在等待蒸熟地瓜的时间先切片。依照个人喜好斟小黄瓜片的量。
4
蒸好的地瓜，直接压成泥状。地瓜本身其实没有很湿，这时候可以加入一点「牛奶」一起下去搅拌，口感更好。
5
最后加入刚刚泡过水的洋葱丁、小黄瓜片、与刚刚蒸熟的鸡蛋切丁，一起下去搅拌均匀。鸡蛋加入的时候，不用担心蛋黄跟蛋白分离问题，将蛋黄直接拌入地瓜泥中即可。拌匀之后就完成了！
各种沙拉的做法？
1.材料备好。
2、紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。
3、将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。
无蛋沙拉酱的做法步骤图，无蛋沙拉酱怎么做
用料
牛奶：100克 白糖：50克
奶粉：30克 植物油：132～150克
鲜柠檬汁【或白醋】： 40～60克
无蛋沙拉酱的做法
把牛奶、奶粉和白糖混合均匀放在容器里，用打蛋器搅拌……
一边搅拌一边倒入植物油，继续搅拌，植物油的分量视个人对浓稠度的要求而定，油分量大，就会更稠些……
最后放入柠檬汁或白醋继续搅拌……OK
或者白醋～～～柠檬汁和白醋二选一啊！！！
做好的酱，装到瓶里～『瓶子提前用80度左右的热水除菌』……烫一下就好哈～～～
最后一项工作～～～开吃啦……
小贴士
自己掌握浓稠度和酸甜度来选择植物油和柠檬汁或白醋的量……好了～享用吧……
沙拉酱饼的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频
沙拉酱饼的家常做法的做法
材料集合图：
1.取一张飞饼，中间一切两半。一个鸡蛋，取蛋黄给飞饼向上的一面刷蛋黄，撒黑白芝麻
2.平铺在烤盘内先下火，190度5分钟，再移到上火，继续5分钟。趁烤的时候，另起锅，煎个鸡蛋
3.按自己口味层层夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点儿沙拉酱即可
沙拉酱饼怎么做的做法
1.取一张飞饼，中间一切两半。一个鸡蛋，取蛋黄给飞饼向上的一面刷蛋黄，撒黑白芝麻
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2.平铺在烤盘内先下火，190度5分钟，再移到上火，继续5分钟。趁烤的时候，另起锅，煎个鸡蛋
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3.按自己口味层层夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点儿沙拉酱即可
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