沙拉酱吃法大全

发布日期：2019-07-27 15:44:32 来源：惊鸿信息网 浏览次数：329

关于沙拉酱吃法大全相关资料，更多详细介绍如下：

其实丘比沙拉酱也有他好用的地方呢！
首先我喜欢用它做三明治，味道非常不错！我有两种做法，第一种叫蔬菜火腿三明治。是准备好切片面包、番茄、生菜（或黄瓜）、火腿，还有我们的主角丘比沙拉酱，将沙拉酱均匀涂到两片切片面包上，然后再将番茄、火腿、生菜（黄瓜）依次切片，用切片面包夹好，如果你是各有情调的人，那就再将其切成好看的三角形（嫌麻烦就不用啦！），美味营养的三明治就大功告成啦！第二种叫鸡蛋三明治，要准备鸡蛋、切片面包和丘比沙拉酱。首先用工具将煮好的剥皮鸡蛋捣碎，加入适量的丘比沙拉酱，然后用小勺均匀地搅拌。等到鸡蛋跟沙拉酱甜蜜地融在一起时将它们放到一片切片面包上，再将另一片盖上，哇```（流口水``)真是又简单又便宜，最重要的是它－－好吃啊！！
另外一个好主意，选择你喜欢的水果蔬菜（最好是时令水果蔬菜）然后切块放到容器里，然后放入适量丘比沙拉酱跟牛奶，均匀搅拌一会儿，一盘美味的水果蔬菜沙拉就做好了！

沙拉酱有几种具体的吃法？

将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。
如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片则用手拿着吃。
如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了。

沙拉酱有几种吃法？

沙拉酱的吃法

豆火腿沙拉：
主料：土豆100克，烟熏火腿150克，鸡蛋两个，胡萝卜30克，黄瓜50克，罐头豌豆30克。沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
精工细做：
1、土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。
2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合。拌匀即可。
营养点评：荤素搭配的“典范”，几乎包括了宝宝所需的全部营养。

玉米蔬菜沙拉：
主料：玉米粒50克，紫色甘蓝100克，葡萄干50克，橙子两个。
精工细做：
1、紫色甘蓝洗净切丝备用。
2、将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入沙拉酱或千岛酱拌匀即可。
营养点评：有“黄金食品”之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，可谓粗中有细，中看又中吃。

水果沙拉：
主料：苹果1个，菠萝1个．橘子两个，猕猴桃两个，圣女果10个，沙拉酱适量。
精工细做：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果切成两半，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子瓣对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
3、将沙拉酱挤在中间即可。
营养点评：此道沙拉可谓维生素C的“聚会”，如果宝宝喜欢的话，不妨每天都吃一些。

鲜虾西芹火龙果沙拉：
主料：鲜虾5只，西芹50克，火龙果1个，沙拉酱两汤匙
精工细做：
1、西芹洗净，撕去幼根，切细粒。
2、火龙果切开，挖出肉，切粒，保留外壳。
3、鲜虾以盐水洗净，焯熟后沥干水去皮。
4、将鲜虾、西芹及火龙果肉加入沙拉酱拌匀，倒入火龙果壳。
营养点评：鲜虾的加入带来了蛋白质、脂肪等，使沙拉的营养更为全面。

制作沙拉TIPS：
1、制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。
2、蔬菜和水果必须新鲜且清洗干净。
3、拌沙拉前，果块或菜丝应先沥干水分。
4、颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质，所以拌沙拉时，应尽可能选择五颜六色的蔬菜。
5、制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可以在酱中加入少许醋、盐，这样调配更适合中国人的口味。
6、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色
小船回答采纳率:19.8% 2008-09-14 19:58 检举

沙拉酱炒鱿鱼
≮美食原料≯
鱿鱼400g，芝麻油1匙，葱头1个，蚝油2匙，玉米罐头8匙，豆瓣酱1匙，酱油1 匙，丘比沙拉酱6匙。

≮美食做法≯
1、鱿鱼切1厘米宽，3厘米长的块。洋葱切丝，玉米罐头去掉水分。
2、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起，再和1拌在一起，放15分钟右。再倒入锅内炒，最后倒入玉米粒。
≮美食特色≯
鲜咸润滑，口感适宜。

丘比沙拉酱（香甜味) 的吃法

1.水果沙拉(切好自己喜欢的水果,拌上沙拉酱就可以了)
2.可以自制汉堡和三明治.
(面包抹上花生酱，番茄酱和沙拉酱,然后夹上黄瓜,火腿肉,煎鸡蛋就ok了,营养又美味）
3.抹在饼干上吃,味道不错哦.

沙拉酱和什么一起配吃起来好吃？做法？

呵呵，不知道你要吃哪一种沙拉酱呢，我去过法国，学过许多西餐的知识。
饭店里的沙拉酱，就拿香格里拉饭店的来说吧。
一般有以下几种。
1，千岛汁
2，凯撒汁
3，油醋汁
4，木梅汁
5，鸡尾汁
6，法国汁
7，意大利汁
8，黑醋汁
9，蓝芝士汁
其实沙拉的汁酱有很多，起码有40-50种以上的。这些只是比较常用的，可以和新鲜蔬菜，生菜直接拌食的。
我给你推荐两个吧，一个是千岛汁，一个是黑醋汁。
千岛汁：thousand island dressing顾名思义，这个酱呢看起来颜色和丰富就象大海里有许多个小岛一样。
做法：首先要有现成的蛋黄酱也就是一般的沙拉酱。超市里可以买到，“卡夫”“丘比”的都行，不过饭店里都是自己做，方法很简单，不过要看手法了，呵呵。拿3个生蛋黄，加入{法}芥末，盐拿打蛋器慢慢朝一个方向搅拌，大概3-5分钟后，你感觉有些粘了，慢慢往里面加油（油最好是橄榄油或玉米油）要不别的油打进去会有一种油腥味。加了油后呢就继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，只到看不见油蛋黄和油融合了慢慢变稠。然后继续在加油，（注意）油一次不能加太多，否则这个蛋黄酱就泻了。重复以上的步骤。最后你会看到3个蛋黄变成了一盆白白的酱而且打蛋器也很难搅得动了，这个时候王里面加白醋（最好是亨士的白酒醋）和柠檬汁。醋是酸性。有分解作用，加醋以后原来的酱会变得比较稀，这个时候就可以继续搅拌了。最后你可以尝一下味道。加点盐，白胡椒粉。OK了。自己做的沙拉酱基本完成了。
有了上一步的沙拉酱，然后我们在来做千岛汁了，首先做准备工作拉~呵呵（其实做沙拉和西餐是件比较愉快的事。）准备3个彩椒，也叫水果椒有很多种颜色的找3种颜色就行。红，黄，绿。如果没有的话就用本地的红，绿辣椒也行，然后就是酸黄瓜(pickle gherkins),罐装的小鸡尾洋葱，没有的话就用本地洋葱。then~番茜，（不知道你那边怎么叫这个）
有很多种叫法，有法国香菜，芫茜，欧芹。等等。英文是parsley.
然后是甜红粉，（paprika）辣椒仔（tabasco）.番茄沙司。
把上面的彩椒，酸黄瓜，小洋葱，番茜，切成很小的丁，不要切成泥，要不然会出水影响美观。加入先做好的蛋黄酱里面拌匀，加入甜红粉，一点点辣椒仔，最后加入番沙司，半个柠檬的汁。颜色最后是粉红色的pink~~. OK！done!
千岛汁拌沙拉是最理想的汁。一般国内人都比较接受的。呵。

在来说说意大利黑醋汁吧，（Balsamic dressing）这个汁呢和千岛汁有本质上的区别，所以我推荐它，就因为是它们很不一样。因为它不是你想象中的是“酱”而是油。我们称它为油醋汁的一种，但是黑醋汁就因为它的独特所以在油醋汁里往往都会想到它。它有什么独特呢？一会就来告诉你，首先做这个汁的时候呢我们需要一瓶意大利Balsamic黑醋，这个醋是这个汁的灵魂，它因为经过多年的存放和发酵，让这种黑醋有种很特别的香味。有点酸，但是闻起来有种味蕾被打开的感觉，呵呵，你要试过才知道。应该超市有卖的吧，没有的话到当地卖西餐调料的地方去可以买到，一瓶可以用很长时间，做很多次。就是有点贵呵呵。不过能享受到正宗的味道，咱们也不缺那两个钱对吧。好了，言归正转。开始！
还是先做准备工作。1，橄榄油或玉米油一瓶。2白醋一瓶。3意大利黑醋（五年）5/1瓶。4{法}芥末少量。5洋葱一个。6肉蒜少量。7盐。8糖。9白胡椒粉。
做法：把以上所有原料放入搅拌机里（除了橄榄油和调味的盐，糖，胡椒粉）打匀，然后倒在一个容器里，你会看到是深褐色的，加入橄榄油，用打蛋器把油和刚才打的内容拌均匀慢慢搅拌，约一分钟吧，然后调味，OK了。你看到的是表面是油，内容都沉淀在底下，那就对了。每次用的时候把汁晃动或搅拌一下就可以了。
这个汁也我最喜欢的。呵呵。适用于拌生菜，黄瓜，番茄。芹菜等等一些新鲜蔬菜类。很不错的，感觉很开胃。做餐前头盘也可以。
要做水果沙拉的话用千岛汁拌也是不错的选择，其实水果沙拉最理想的伴侣是鸡尾汁。呵呵，时间的关系下次在教你吧。
希望你能做出来。以后有好朋友来了可以一起分享一下。好了

超市买的沙拉酱要怎么吃法？

加点炼乳，试试，可以盖掉酸和苦，你买的大概是美式芥末色拉酱，拌圣女果，加球生菜丝，牛油果，凯撒熏鸡，放少许橄榄油，用日本紫菜包着吃，凯撒牛油果手卷！

沙拉酱怎么吃的啊？

基本沙拉酱]：将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。
　　??材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。
　　??芝麻沙拉酱
　　??将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成
　　??芥末沙拉酱
　　??芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成
　　??咖哩沙拉酱
　　??咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成
　　??茄汁沙拉酱
　　??[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成
　　??鲜奶油沙拉酱
　　??[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成
　　??综合沙拉酱
　　??[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成
　　
　　* 蛋黄沙拉酱
　　这是一种很常规的沙拉酱，往生鸡蛋的蛋黄上倒少许色拉油，慢慢地用筷子打匀，再加入少许油，重复几遍，够用即可，然后再放入芥末酱、盐和胡椒粉，直到成为凝固状。
　　* 水果沙拉酱
　　把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。
　　* 油醋沙拉酱
　　这是一种热量较低，适合减肥期间的女性的沙拉。在橄榄油中加入红酒醛（或香草醋、苹果醋）、盐、胡椒粉拌匀即可。
　　
　　
　　马乃司少司：
　　原料：鸡蛋黄２个沙拉油５００克芥末２０克白醋２０克柠檬汁６０克冷清汤５０克精盐１５克胡椒粉少许
　　制法：
　　１将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。
　　２用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。
　　３当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。
　　
　　特点：色泽浅黄，呈稠糊状，清香酸咸，绵软细腻。
　　
　　以马乃司少司为基础，可制作鞑靼少司、千岛汁、法国汁、醋油少司等
　　
　　鞑靼少司
　　原料：马乃司少司５００克煮鸡蛋１个酸黄瓜５０克番芫荽１０克精盐、胡椒粉各少许
　　制法：
　　煮鸡蛋、酸黄瓜切小丁，番芫荽切末，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。
　　
　　千岛汁
　　原料：马乃司少司５００克番茄少司１２５克煮鸡蛋１个酸黄瓜５０克青椒３０克白兰地酒、柠檬汁、精盐、胡椒粉各适量
　　制法：
　　煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒切碎，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。
　　
　　法国汁
　　原料：马乃司少司５００克白醋１００克法国芥末５０克沙拉油５０克清汤２００克葱末５０克蒜茸４０克柠檬汁、辣酱油、精盐、胡椒粉各适量
　　制法：
　　将除马乃司少司之外的所有原料放在一起搅匀，然后逐渐加入到马乃司少司中，搅拌均匀即成。
　　
　　
　　醋油少司
　　原料：沙拉油１００克白醋５０克马乃司少司５０克芥末酱２０克精盐１０克白糖２５克胡椒粉少许冷开水适量
　　制法：
　　将马乃司少司、芥末酱、精盐、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿内调匀，然后逐渐加入沙拉油及冷开水，搅拌均匀即成
　　
　　胡萝卜沙拉酱的做法：
　　原料：一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。
　　
　　先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。
　　
　　[基本沙拉酱]：
　　　　将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。
　　材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。
　　
　　
　　芝麻沙拉酱
　　　　将芝麻酱(或花生酱)，酱油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成。
　　例--火腿粉丝沙拉(Ham & Bean Threads Salad)
　　材料：粉丝一小把，用滚水烫1分钟，用冷水冲凉滤干。火腿切丝1杯，小黄瓜、胡萝卜各一根切丝，芝麻沙拉酱5汤匙。
　　
　　
　　
　　芥末沙拉酱
　　　　芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成。
　　例--奶果番茄沙拉(Avocado & Tomato Salad)
　　材料：奶油果1个去皮切丁，番茄2个切小块，鲜蘑菇6个切片，芥末沙拉酱5汤匙。
　　
　　
　　咖哩沙拉酱
　　　　咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入洋葱末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成。
　　例--虾仁土豆沙拉(Shrimp & Potato Salad)
　　材料：小虾仁1/2杯，滚水中烫熟冷却；胡萝卜1个切小丁，土豆1个去皮切丁，1/4杯青豆一起煮熟冷却；鲜蘑菇6个切片，用5汤匙咖哩沙拉酱拌好分成小份，用大片生菜叶包着吃。
　　
　　
　　茄汁沙拉酱
　　　　[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成。
　　例--蟹肉包菜沙拉(Crab Meat & Cabbage Salad)
　　材料：蟹肉1/2杯，青包菜丝2杯，紫色包菜丝1杯，茄汁沙拉酱5汤匙。
　　
　　
　　鲜奶油沙拉酱
　　　　[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成。
　　例--葡萄柚沙拉(Grapefruit Salad)
　　材料：葡萄柚1个去外皮，再去夹层皮，只取柚肉，斯成小块；奶油果1/2个去皮切丁，杏仁片3汤匙，葡萄干1汤匙，蟹肉切丁1/2杯，鲜奶油沙拉酱5汤匙。
　　
　　
　　综合沙拉酱
　　　　[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，洋葱末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成
　　例--混合蔬菜沙拉(Mixed Vegetable Salad)
　　材料：芹菜丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝各1/2杯，小黄瓜1条切丝，青、红椒丝在滚水中烫30秒，再入冰水冷却滤干，拌入5汤匙综合沙拉酱就好了。

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