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赖氨酸的作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-17 12:06:57 来源:惊鸿信息网 浏览次数:291
关于 赖氨酸的作用 相关资料,更多详细介绍如下:

目录

赖氨酸的作用是什么?
什么叫赖氨酸,它的主要用途是什么?
赖氨酸的主要用途是什么
赖氨酸在饲料中的作用是什么?
赖氨酸对人体的作用是什么?
盐酸赖氨酸的作用
赖氨酸缺乏有何危害
请问赖氨酸食用对身体有没有副作用?
赖氨酸,和精氨酸的作用

 

赖氨酸的作用是什么?


赖氨酸是人体必需氨基酸之一,有促进食欲,提高消化能力的作用,还能提高机体对钙的吸收,加速骨骼生长,对儿童的生长发育有着促进的作用。当缺少赖氨酸时,儿童生长缓慢、消瘦、贫血、智力低下、反应迟钝和抗病力差。

于是,不少父母除了给孩子多吃赖氨酸强化食品以外,还给加服赖氨酸片或赖氨酸口服液。其实,不恰当地添加赖氨酸反而有害。

如果食物中赖氨酸的比例过高,可使各种氨基酸之间的比例失衡,反而降低营养价值。盲目地给孩子吃大量的赖氨酸,代谢在体内可产生有害物质,若积累在大脑和其他组织中会使智力发育受到阻碍,孩子反而不聪明了。

扩展资料:

赖氨酸必须从食物蛋白质中摄取,如果每餐都有一定量的优质蛋白,如瘦肉、鱼肉、蛋类、奶类、肝、肾、动物血液和大豆制品(豆浆、豆腐)等轮换食用,就不必同时添加赖氨酸了。

必需氨基酸和营养素完全能满足孩子的生长发育需要。奶类含蛋白质丰富,氨基酸的配比适宜,以奶类为主食的婴儿也不必添加赖氨酸。

摄取赖氨酸最好的方法是多食谷类食物,作为儿童的加餐或质量不能保证的正餐,以发挥赖氨酸对身体生长发育的最大功效。

只有食素者、发育中出现营养不良的儿童才应适当吃些赖氨酸强化食品。在补充赖氨酸时,可同时适当服用一些维生素B6,以促进赖氨酸的吸收。

参考资料来源:人民网-赖氨酸 莫滥补



什么叫赖氨酸,它的主要用途是什么?


赖氨酸  lysine
  化学结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH
  赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。
  赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。
  赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物,治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象,还可与酸性药物(如水杨酸等)生成盐来减轻不良反应,与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
  单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因,而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者。印第安波波利斯Lilly研究室在1979年发表的研究表明,补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。
  长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸――精氨酸,而精氨酸能促进疱疹病毒的生长。
  赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用
  赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质。人们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质,如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质。在合成蛋白质的各种氨基酸中,L-赖氨酸是最重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体第一必需氨基酸。 近年来,科学家还发现,L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长素 (Somatotation,ss) 中最重要的也是最必需的成份,对人的中枢神经和周围神经系统都起着重要作用。人体不能自身合成L-赖氨酸,必须从食物中吸取
  赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育。其作用有:
  1 、提高智力、促进生长、增强体质。
  2 、增进食欲、改善营养不良状况。
  3 、改善失眠,提高记忆力。
  4 、帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色素。
  5 、帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症
  6 、降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产生。
 

赖氨酸的主要用途是什么


主要是促进生长发育的。
 

赖氨酸在饲料中的作用是什么?


赖氨酸是人体无法自行生产的必需氨基酸,因此必须从膳食中摄取。赖氨酸对人体具有多种功能,因为它是许多蛋白质所需的组成部分,而这些蛋白质则为人体多种功能运作所需。并没有特定的RDA限制. 一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、乳制品和豆类。然而,谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。 烹煮、烘烤以及过度冷冻,将造成食物中的赖氨酸流失。这也是为什么人体需要辅助品。 通常,素食者(尤指不食用蛋类和乳制品者)较易缺乏赖氨酸。一些从事激烈运动的运动员,对于必需氨基酸的需求也比常人高。 赖氨酸对于骨骼疏松症具有预防和治疗的作用。增强免疫能力。 赖氨酸是蛋白质的一种组成成分。对宝宝生长发育至关重要的蛋白质实际上是由无数个氨基酸首尾相连而构成的。宝宝所需要的氨基酸有20多种,其中大部分氨基酸宝宝能够自己制造,但有9种氨基酸必须从食物中获得,它们被称为“必需氨基酸”,赖氨酸就是其中的一种。而在9种必需氨基酸中,宝宝对赖氨酸的需要量最多,因此赖氨酸被称为“第一必需氨基酸”。 赖氨酸的作用主要与蛋白质的合成有关。一般来讲蛋白质的合成主要取决于食物中必需氨基酸含量的多少,以及它们之间的比例是否合适。在构成蛋白质的各种氨基酸中,赖氨酸的需要量最多,如果食物中它的含量不足,蛋白质的利用就会受影响。 由于赖氨酸很容易溶解在水中,因此加工食物时应避免长时间浸泡。赖氨酸也不耐高温,故食物以蒸、煮、炖为好,应尽量避免煎、炒、爆。要不要补充赖氨酸 我国以稻米为主食,这使得宝宝的蛋白质主要来自于谷物,而谷物蛋白质中赖氨酸的含量较少。赖氨酸的摄入不足,会使其他几种氨基酸的吸收、利用受到限制,从而影响蛋白质的合成。所以,长期缺少赖氨酸会使宝宝生长停滞、反应淡漠、面色苍白、皮肤粗糙、肌肉松弛、抵抗力降低,严重时还会影响宝宝的智力发育。 因此,在以谷物为主要原料的食品(如米粉、宝宝饼干)中添加适量的赖氨酸,或服用一些赖氨酸补充剂,可以显著地提高宝宝对食物中蛋白质的合成和利用,从而促进宝宝的生长发育。赖氨酸吃得越多越好吗 在适当的时候补充适量赖氨酸确实能促进宝宝的生长发育,但也并非吃得越多越好。有专家做过实验,如果长期大剂量地补充赖氨酸,不仅会降低宝宝的食欲,还会使他出现手足痉挛、生长停滞等现象,对他的健康造成严重影响。 补充赖氨酸一定要适量,且需要在医生的指导下进行。否则,对宝宝的健康极为不利:一是会抑制宝宝肝脏中赖氨酸的活力,造成血氨浓度增高和脑细胞脱髓鞘,表现为肝脏肿大、四肢痉挛、生长发育停滞等;二是过量的赖氨酸会在肠道中干扰其他氨基酸的吸收,从而影响蛋白质的合成。也有少数宝宝因先天缺少分解赖氨酸的酶,会因补充赖氨酸而引起血中游离赖氨酸增多,造成严重的智力障碍。 合理补充赖氨酸,需要从小培养宝宝不挑食、不偏食的好习惯。一般而言,动物性蛋白质中的赖氨酸含量较高,氨基酸的种类和比例更符合宝宝的需要。当然,植物性食品能为宝宝提供其他重要的营养素。总之,食物品种要多样化,才能使宝宝长得更健壮。上海第二医科大学附属新华医院 又—— 赖氨酸的作用 赖氨酸是人和动物的必需氨基酸之一,虽然植物蛋白含有少量的赖氨酸,但不能满足人和动物的需要。在食物和动物饲料中添加适量的赖氨酸有利于人类健康和动物的生长。目前,赖氨酸生产菌的发酵水平已经达到100g/l以上,微生物发酵法成了赖氨酸工业化生产的惟一方法。 赖氨酸具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率、节约蛋白质资源的作用。可提高植物蛋白质及其饲料的营养价值,有利于开发蛋白质饲料资源。如在饼粕类饲料中添加限制性氨基酸,可以替代鱼粉,从而降低了饲料成本,并可改善肉的品质,例如添加赖氨酸能改善屠体质量,提高瘦肉率。
 

赖氨酸对人体的作用是什么?


有了赖氨酸能够提高人们对蛋白质的吸收,因而能够促进人体的发育,达到充分的营养吸收。还能改善人们的睡眠状况,提高记忆力,增强人们的体质。慢慢的食欲也会变好,改变了以往的营养不良,促进了钙物质的吸收,自然也就提高了免疫力,防止一系列疾病的发生,能够很好的预防心脑血管疾病。所以它在人体内发挥着重要的功能和作用,不仅仅是蛋白质的吸收,也在脂肪的代谢方面发挥着一定的作用效果。
 

盐酸赖氨酸的作用


复方赖氨酸颗粒为复方制剂,其成分为有盐酸赖氨酸2.7G与葡萄糖酸钙0.15G 维生素B1 0.0105G 维生素B6 0.006G。
被研究证实能有效补充的赖氨酸为人体必需氨基酸,该赖氨酸能促进生长发育,修复受损神经组织;而维生素B1和B6参与体内辅酶的形成,促进体内新陈代谢;钙在参与人体骨骼的形成、骨组织的重建、肌肉收缩、神经传递、凝血机制以及维持毛细血管通透性等具有重要作用。
 

赖氨酸缺乏有何危害


适当补充赖氨酸能够促进孩子的生长发育,而长期缺少赖氨酸则会使孩子生长停滞、反应淡漠、面色苍白、皮肤干燥、肌肉松弛、抵抗力降低,严重的还会影响智力发育。

缺乏赖氨酸的症状包括疲劳,虚弱,恶心,呕吐,头晕,没有食欲,发育迟缓,贫血等。可以在医疗专业人员建议下采取赖氨酸营养补品。赖氨酸每日的建议摄入量是儿童每磅体重10毫克,成年人每天在3000~9000毫克之间。

扩展资料:

补充赖氨酸的食物:

一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、禽、蛋、奶,鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。需要注意的是谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。

谷类中比如白米、面、小米等,缺乏人体所需的赖氨酸蛋白,而豆类中赖氨酸蛋白含量较高,因此谷类和豆类同时食用能够起到氨基酸互补的作用。

参考资料来源:百度百科-赖氨酸

参考资料来源:人民网-想做素食主义者?要注意额外补充营养


 

请问赖氨酸食用对身体有没有副作用?


赖氨酸只能从食物中摄取的,对身体有没有副作用,楼主是想要增高的话,还是要尝试下安高乐,听说含有氨基酸的是长个必备的营养,纯手打辛苦的的,满意请采纳
 

赖氨酸,和精氨酸的作用


它是人体所必需的营养物质,但是身体不能自己产生它。它必须通过日常饮食和营养补品获得。作为一种氨基酸,它是蛋白质必不可少的组成部分。这种营养对于身体适当的成长和发展起到了重要作用。它是肉碱生产的一个重要组成部分。肉碱负责将一些不饱和脂肪酸转化为能量,还有助于降低胆固醇水平。 在身体中赖氨酸还有其他功效。它和其他营养一起形成胶原蛋白。胶原蛋白在结缔组织,骨骼,肌肉,肌腱和关节软骨中扮演了重要角色。此外,赖氨酸也有助于身体吸收钙。
精氨酸是一种α-氨基酸,pI(氨基酸等电点)=10.76,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物,精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸,视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

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