目录
哪些人不能吃芡实 吃芡实的禁忌芡实与什么食物相克
吃芡实有什么作用 有什么功效呢
吃芡实有何功效 过量食用的危害有哪些
吃芡实有什么禁忌吗 孕妇可以吃芡实吗
薏米和茨实一起吃有什么作用？什么人适合吃？什么人不适合吃？
中药芡实的作用是些什么?
吃鸡头米对身体有哪些好处
芡实还用炒熟吗
哪些人不能吃芡实 吃芡实的禁忌
上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗。而芡实却是被上帝关了一扇窗，为什么这么说呢?仙方如芡实，也有它的不完美，因为不是所有的人都能享用这一仙方。那些人不能吃芡实?吃芡实的禁忌是什么?小编一一为你细数! 每个人都是与众不同的，不仅表现在样貌性格上，也表现在我们的体质上。有些人日啖荔枝三百颗也没事，有的人偏偏就一颗荔枝三把火。芡实有的人吃了可以固肾涩精，补脾止泄，利湿健中，可治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。而有的人却火上浇油。这些不适合的人有哪些呢?一、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;二、食滞不化者慎服，大小便不利者;三、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女;四、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。 关于吃芡实的禁忌有：大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。另外，根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化，容易引起便秘，所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实。 通过上面的介绍，相信大家对芡实的禁忌和不适合食用人群都有了更深的了解，如果您觉得小编的回答对您有所帮助，就请多多支持康爱多药店。康爱多药店，药品齐全，价格实惠，为您购药提供保障，保证买到放心药，是您网上购药的首选。
芡实与什么食物相克
芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。一般不和清热，解毒类食物同用会破坏药效，如绿豆，茶叶，等。好的就是和山药，玉竹等。
芡实没有什么食物相克，一般搭配均可食用。芡实含有丰富的淀粉，另外还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。
性能与莲子相似，主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用，收涩性较莲子强，可单用煮粥或研末、煎汤服，但常与莲子同用。
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。
生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。
扩展资料：
芡实的功效与禁忌：
生芡实功效以补肾涩精为主，主治久泻、小便不禁、腰膝酸痛、遗精、白浊带下等症状。芡实虽然有健脾除湿的功效，但是味涩，性收敛，不易消化，过量食用容易损伤脾胃，所以，无论是生芡实还是炒芡实都不宜多吃。
不宜吃芡实人群：
1.腹部胀满者。
芡实性收敛、固涩，其含有较多的淀粉，不易消化，腹部胀满者食用可能会造成肠胃不适。
2.大便燥结者。
芡实有固涩作用，大便燥结者不宜食用，以免加重病情。
3.产后妇女。
芡实有收敛、固涩的功效，产妇恶露不尽，不宜食用芡实。
4.脾胃虚弱者。
芡实难以消化，脾胃虚弱者食用易造成胃肠不适，尤其是脾胃虚弱的小儿需格外注意。
芡实是芡的种子，也有水生鸡头、刺莲蓬实等别称。芡实具有止泻、补脾胃等功效，其实芡实功效和莲子十分相近。芡实可以煮粥、煮汤，或者和莲子共同食用。它含有的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁和磷等，但是因为它收涩性较强，不宜作为主食。
芡实的食用禁忌：
《本草纲目》记载“芡实能治遗精、带下”。如用芡实60克、北芡巧15克，共煮烂吃，有补肾作用，治遗精、白带和多尿等。常吃芡实还可治老年人的尿频之症。经服芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药。
人就能适应，对身体就无碍。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用，在秋季进补时，来一碗香香甜甜的芡实粥再好不过了。不过，吃芡实时宜慢火炖煮、细嚼慢咽。一次不能食用太多，以50克为宜。
芡实虽营养成分丰富，但也不是所有人群均适宜时用芡实。芡实性涩，有较强的收涩作用，能使便秘患者排便更加困难，尿赤患者小便淋漓不尽，妇女产后恶露排出不畅，故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用。
此外，芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。在食用芡实时，尚需注意按照正确的方法食用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。
芡实的禁忌是我们必须掌握的，而芡实的好处也是我们要明确的，食用时就要避开不好的因素，从而能正确的食用。
但是患者要注意芡实带有涩味，入食物时要少量的添加，不然会影响食物本身的口感与味道，当然芡实本身的危害与刺激并不大，食用后的副作用也较少。建议使用前先问清楚医生的要求，按照医嘱进行食用。
参考资料来源：人民网-芡实是“水中人参” 利于益肾固精
参考资料来源：百度百科-芡实
参考资料来源：人民网-茯苓莲子芡实 胃不好多吃这三种食物
吃芡实有什么作用 有什么功效呢
芡实的作用功效如下：
1、芡实治梦遗漏精
鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。
2、芡实治精滑不禁
沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。
3、芡实治小便频数及遗精
用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名四精丸。
4、芡实治白浊
用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩，药用作用不大。
5、芡实治浊病
芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。
扩展资料：
芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale feroxSalisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
它的别名：鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实。
参考资料:芡实（草药）_百度百科
吃芡实有何功效 过量食用的危害有哪些
芡实主要有补脾固肾，助气涩精的作用，是一种药用与食用价值都很高的食物。那么，吃芡实有何功效?过量食用的危害有哪些? 芡实，亦称鸡头实、卵菱，属睡莲科，多年生水生草本，全株有刺，叶圆盾形，浮于水面，夏季开花，花单生，带紫色，浆果为海绵质，种子称芡实，黑色。分布于温带和亚热带，我国各地均产。芡实味甘、性平、无毒，入脾、肾二经。据化学分析，它含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、树脂、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁、维生素族、胡萝卜素等成分。《神农本草经》将芡实列为补中上品，认为它能“益精气，强志，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙”。《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色”。据说，宋代苏东坡曾向其弟苏辙介绍过芡实益智强身之法，即每日嚼食煮熟的芡实，直至津液满口时，缓缓咽下。正是芡实有开胃健脾，增进食欲的作用，通过细嚼慢咽，可防双颊肌肉松弛，减少面部皱纹。 古人认为芡实性涩滞气，不宜过量食用，否则难以消化。《饮食须知》载：“生食过多，动风冷气，熟食过多，不宜脾胃，兼难消化。”所以不宜过量食用芡实，以免对人休产生不良影响。 芡实对人体十分的有利，可以与多种食物搭配，效果都不错，芡实是秋季进补，首选的一味药材，但服用的时候一定要注意用量，千万不可过多食用。
吃芡实有什么禁忌吗 孕妇可以吃芡实吗
芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
《随息居饮食看》："凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。"
芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；适宜老年人尿频者食用；适宜体虚遗尿之儿童食用；适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。
芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。
薏米和茨实一起吃有什么作用？什么人适合吃？什么人不适合吃？
一.薏米和芡实一起吃的作用：
1.益肾固精：芡实和薏米味甘，具有滋补的作用，而且芡实入肾经，食用具有一定的滋补肾脏的作用，可以在一定程度上益肾固精。
2.去湿利尿：芡实和薏米都具有很好的去湿的作用，可以促进体内的湿气排出体外，并且芡实和薏米中矿物质含量较高，食用可以促进体内水分的排出，因此具有去湿利尿的作用。
3.补充营养：芡实和薏米中含有较多的碳水化合物、蛋白质、矿物质，食用具有很好的补充供能物质和矿物质的作用，可以补充营养。
4.清热：薏米性凉，味甘、淡，食用具有很好的清热的作用，适合体质湿热的人群使用吧，可以很好的去湿降火。
5.促进排便：薏米中含有的薏苡素，具有刺激肠道收缩的作用，可以促进肠道蠕动，在一定程度上缓解便秘的情况。并且薏米性微凉，也能增加肠道的滑利性，有利于排便。
二.哪些人适合吃：需要补充气血，调和脾胃和体内浊气太多的人群。
三.哪些人不适合吃：
1.糖尿病患者：薏米和芡实中碳水化合物含量很高很高，每100克中大概含有70克左右的碳水化合物，因此食用之后血糖会快速升高，不利于糖尿病患者的健康。
2.脾胃寒凉的人群：薏米未经炒制之前的寒凉之气较重，因此食用过多很容易出现体质寒凉的情况，本身脾胃寒凉的人群食用容易出现腹泻的情况，因此不能食用过多，但是经过炒制的薏米寒凉之气没有了，是可以食用的。
3.过敏的人群：对薏米或芡实过敏的人群不能食用薏米或者芡实，会出现红肿、水肿、瘙痒等身体不适的情况。
4.孕妇和经期女性：薏米中的薏苡素具有刺激子宫的作用，孕妇食用有可能会出现子宫收缩的情况，导致胎动过多，而经期女性食用很有可能会出现经痛的情况。
5.腹泻的人群：本身正在腹泻的时候，不建议食用具有刺激肠道作用的薏米，会加重腹泻的情况，对身体不利。
扩展资料：
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
芡实，中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
别名：鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实。
参考资料：食用薏米的禁忌和功效-人民健康网芡实-人民健康网
中药芡实的作用是些什么?
芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。原植物生于池塘、沼泽及水田中，喜温暖湿润气候和阳光充足。味甘、涩，性平。归脾、肾经。功效补脾祛湿、益肾固精。临床用名有芡实、鸡头实。
《药性解》：味甘，性平，无毒，入心、肾、脾、胃四经。主安五脏，补脾胃，益精气，止遗泄，暖腰膝，去湿痹，明耳目，治健忘。
《景岳全书》：味甘，气平，入脾肾两脏。能健脾养阴止渴，治腰漆疼痛，强志益神，聪明耳目，补肾固精，治小便不禁，遗精白浊带下，延年耐老。或散丸、或煮食皆妙。但其性缓，难收奇效。
《本草求真》：〔批〕利脾湿，涩肾气。
芡实专入脾、肾。如何补脾，以其味甘之故。甘入脾。芡实如何固肾，以其味涩之故。
涩固脱。惟其味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治。补脾同山药、茯苓、白术、人参、莲肉、薏苡仁、扁豆。惟其味涩固肾，用芡实一味捣未熬，金樱子煎和丸，服之补下元益人，谓之水陆丹。故能闭气，而使遗带小便不禁皆愈。伤损精气，小便遗数精滑，用秋石、芡实、茯苓、莲肉各四两为末，枣和丸，梧子大，每服三十丸、空心盐汤送下。功与山药相似，然山药之阴本有过于芡实；而芡实之涩更有甚于山药；且山药兼补肺阴；而芡实则止于脾肾，而不及于肺。
《本草新编》：味甘，气平，无毒。入脾、肾二经。主湿痹，止腰膝疼痛，益精，令耳目聪明，强志补中，除暴疾，久食延龄益寿。视之若平常，用之大有利益。可君可臣，而又可佐使者也。其功全在补肾去湿。夫补肾之药，大都润泽者居多，润泽则未免少湿矣。芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补神水，与诸补阴之药同用，尤能助之以添精，不虑多投以增湿也。
或问芡实平平无奇，而子偏誉之为益精补中之药，何也？曰：芡实不特益精，且能涩精，补肾至妙药也，子不信其功效乎？夫芡实与山药并用，各为末，日日米饮调服，虽遗精至衰惫者，不旬日而精止神旺矣。至平之药，而实有至奇之功，非世人所能测也。
或问芡实性实平淡，吾子誉其功用，不识益肾补精之外，更有何病可大用乎？曰：芡实，无症不可大用，而尤可大用者，开胃气耳。胃气大开，何病不藉之以得利。平而实奇，淡而无厌，殆芡实之谓乎。
或疑芡实但能止精，而不能益精，虽精止即是益精，而终不可谓精得芡实而生也。曰：芡实岂但止精哉。夫遗精之病，必能补而后能止。使芡实不能益精，又何能止精。况芡实不但止精，而亦能生精也。去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。芡实益精，又何疑乎。
【现代药理研究】
芡实能明显地消除慢性肾小球肾炎所致尿蛋白。
吃鸡头米对身体有哪些好处
吃鸡头米有益于益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
鸡头米，即新鲜芡实，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。其入药部分为干燥成熟种仁，味甘、涩，性平。麸炒芡实：多用于脾虚泄泻。
药材性状呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。
扩展资料：
鸡头米的食用方法与作用：
1、芡实粥：炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。
2、芡实山药糊：芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。
3、芡实核桃糊：芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症。
4、芡实扁豆粥：炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥，对脾胃虚弱而见便溏或腹泻者有良效。
参考资料来源：百度百科-鸡头米
参考资料来源：百度百科-芡实
芡实还用炒熟吗
芡实分生用和炒用两种。
生的芡实主要以补肾为主，而一些药店中出售的炒芡实则以健脾开胃为主。另外，也有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。
芡实含有丰富的淀粉，在生吃时慢慢咀嚼还能使淀粉在口腔内分解为麦芽糖，能给人一种清甜的口感。不过芡实中含有大量的淀粉，人体胃肠对未经过加热熟制的淀粉消化并不是很强。因此，生芡实不能大量的食用。
扩展资料
一、芡实的适用人群
1.白带多、肾亏腰脊背酸、脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚的妇女。
2.脾肾虚弱、便溏腹泻、小便频数的老年人。
3. 脾虚腹泻，消化不良，久泻不止的患者。
4. 因肾气不足引起的消瘦、心烦失眠、头昏耳鸣、腰酸遗精的患者，此外还有体虚尿多的儿童、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者等等。
二、芡实的食用禁忌
1.芡实不适宜当主食。芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。
2.芡实不适宜吃太多。芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。
3.对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人不适宜吃芡实。
4.大小便不利者不适宜吃芡实。
5.便秘、尿赤及产后妇女不适宜吃芡实。因为芡实有较强的收涩作用。
6.婴儿不宜食用不适宜吃芡实。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用不适宜吃芡实。
7.食滞不化者慎服不适宜吃芡实。
三、芡实养颜食谱
①南瓜芡实粥
南瓜一小块，小米一杯，芡实一把。南瓜切小块，小米和芡实洗净，加足水，按下电饭锅按钮，第二天起床后，就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
②猪肚芡实汤
平常煮汤时可以加点芡实，可以将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤，做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤，可以健脾除湿，固肾益精。
③桂花芡实糖水好润燥
在苏州、南京一带，每到秋风起的时候，家家户户都会用芡实、桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤。这款桂花芡实糖水里，有新鲜的桂花香气，甜汤勾一点薄芡，口感更加纯美香甜。
④用芡实进补，最简单的是制作芡实粥。将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。
参考资料：百度百科-芡实
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