鸭肉不能跟什么同食

发布日期：2019-07-10 12:56:11 来源：惊鸿信息网 浏览次数：256

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鸭子不能和什么一起吃

鸭肉不能与什么同食

鸭肉不宜与以下食物同吃：
1、鸭肉+大蒜：中毒。
2、鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻。
鸭肉别名：鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉
禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
适宜人群：一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

鸭肉不能和什么一起吃？

1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。

2、鳖肉：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。

3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。

4、鸡蛋：鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。

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食用鸭肉的注意事项：

鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。

鸭肉适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

参考资料来源：人民网-吃鸭肉有哪些好处？教你怎么避免买到劣质鸭肉

参考资料来源：人民网-夏天吃鸭肉有什么好处？吃鸭肉的注意事项

鸭子不能与什么同食

　　猪肉菱角同食会肝痛

　　牛肉栗子食后会呕吐

　　兔肉芹菜同食伤头发

　　狗肉如遇绿豆会伤身

　　鲤鱼甘草加之将有害

　　甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌

　　柿子红薯搭配结石生

　　洋葱蜂蜜相遇伤眼睛

　　豆腐蜂蜜相拌耳失聪

　　胡萝卜白萝卜相互冲

　　黄瓜进食之后忌花生

　　香蕉芋艿入胃酸胀痛

　　鸡肉芹菜同食伤元气

　　羊肉西瓜会热凉互侵

　　鹅肉鸡蛋同食损脾胃

　　黄鳝皮蛋不可同道行

　　蟹与柿子结伴会中毒

　　鸡蛋再吃消炎片相冲

　　豆浆营养不宜冲鸡蛋

　　萝卜木耳成双生皮炎

　　菠菜豆腐色美实不宜

　　蕃茄黄瓜不能一起食

　　萝卜水果不利甲状腺

　　马铃薯香蕉面部起斑

　　鲤鱼
　　（1）脊上两筋及黑血不可食用
　　（2）服用中药天门冬时不宜食用
　　（3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品
　　（4）不宜食用烧焦提鱼肉
　　（5）不宜与狗肉同时食用
　　（6）不宜与小豆藿同时食用
　　（7）不宜与赤小豆同时食用
　　（8）不宜与咸菜同时食用
　　（9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用

　　带鱼
　　（1）带鱼过敏者不宜食用
　　（2）服异烟肼时不宜食用
　　（3）身体肥胖者不宜多食

　　蟹
　　（1）不宜食用死螃蟹
　　（2）不应食用生蟹
　　（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器
　　（4）不宜食用隔夜的剩蟹
　　（5）不宜与柿子同时食用
　　（6）服用东莨菪碱药物时不宜食用
　　（7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用
　　（8）服用中药荆芥时不宜食用
　　（9）不宜与梨同时食用
　　（10）不宜与花生仁同时食用
　　（11）不宜与泥鳅同时食用
　　（12）不宜与香瓜同时食用
　　（13）不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
　　田螺
　　（1）服用左旋多巴时不宜食用
　　（2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用
　　（3）不宜与猪肉同时食用
　　（4）不宜与木耳同时食用
　　（5）不宜与蛤同时食用
　　（6）不宜与香瓜同时食用
　　（7）不宜与冰同时食用

　　虾
　　（1）严禁同时服用大量维生素C。否则，可生成三价砷，能致死
　　（2）不宜与猪肉同食，损精
　　（3）忌与狗、鸡肉同食
　　（4）忌糖

　　泥鳅
　　不宜与狗肉同食。

　　海带
　　不宜与甘草同食。

　　鲫鱼
　　（1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
　　（2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草

　　鳖肉
　　（1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜
　　（2）忌与薄荷同煮
　　（3）忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

　　黄花鱼
　　（1）忌用牛、羊油煎炸；
　　（2）反荆芥。

　　龟肉
　　不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

　　蜗牛
　　忌蝎子。

　　鲶鱼
　　（1）不宜与牛肝同食
　　（2）忌用牛、羊油煎炸
　　（3）不可与荆芥同用

　　鳝鱼
　　（1）忌狗血、狗肉，同食助热动风
　　（2）忌荆芥，同食令人吐血
　　（3）青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

　　海鳗鱼
　　不宜与白果、甘草同食。

　　青鱼
　　（1）忌用牛、羊油煎炸
　　（2）不可与荆芥、白术、苍术同食

　　牡蛎肉
　　不宜与糖同食。

鸭子不能和什么食物同食

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。鸭肉+板栗=中毒。鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。小编推荐相关知识：鸭肉简介
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重?要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

鸭肉不能和什么一起吃相克禁忌

鸭子和什么不能一起吃

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

鸭肉+板栗=中毒。

鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。

禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

适宜人群：一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

扩展资料

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

与鸭肉相宜食物

鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效；沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。

鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用；山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。

鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。

参考资料：鸭肉相克百度百科

鸭肉不能和什么同食？

鸭肉不能和鳖肉、兔肉、木耳、栗子同食。

鸭肉不能和什么一起吃吃鸭肉的禁忌

1、鸭肉不宜与鳖同食。
鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。
2、鸭肉不宜与黑木耳同食。
黑木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉，同时吃容易产生消化不良，引起身体的不适。
3、鸭肉不宜与栗子同食。
鸭肉与栗子一起食是很容易会引起中毒的，所以两者不宜一起食用。
4、鸭肉不宜与兔肉同食。
吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的，与鳖类似，因为鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物，一起吃的话很容易会导致腹泻，水肿等情况出现，所以不建议两者同食。
5、鸭肉不宜与鸡蛋同食。
鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。

鸭子不能和什么一起吃

鸭知识介绍：鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭营养分析：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭补充信息：1. 据报道，法国西南部的加斯科尼人很少患心脏病，原因可能是他们惯用鸭油、鹅油做菜。
2. 识别注水鸭：注过水的鸭，翅膀下一般有红针点或乌黑色，其皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出“噗噗”的声音。最快捷的识别方法是：用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸭，就会从肉里流出水来。
3. 鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用。鸭适合人群：一般人群均可食用
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。鸭食疗作用：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭做法指导：1. 烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2. 鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4. 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效；
6. 鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。

关键词： 鸭肉

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