您当前的位置：首页资讯行业知识正文

大茴香是什么

发布日期：2019-07-09 11:39:13 来源：惊鸿信息网 浏览次数：355

关于大茴香是什么相关资料，更多详细介绍如下：

大茴香是什么？
大茴香有啥用？
夏天壁蚊咬的大茴香是什么
小茴香和大茴香是一样的吗？有什么区别啊
大茴香、小茴香、茴香苗是什么关系
大茴香和小茴香的药用区别是什么？
中草药大茴香又叫什么名字
什么是大香？不是八角
大小叶茴香的区别是什么

大茴香是什么？

以下为百度结果：
大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料

大茴香有啥用？

大茴香别名八角、大料。
大茴香常常是烧鱼炖肉、制作卤制品的必备之品。
性味特征：性温，味辛、甘。
归经：脾、肾经。
功效：散寒温阳、理气开胃。
养生宜忌：宜适宜胃寒呃逆、寒疝腹痛、心腹冷痛、小肠疝气者，肾虚腰痛者，脚气病人食用。忌辛温助热上火，阴虚火旺者勿食；结核病、干燥综合症、糖尿病患者、目赤肿痛者忌食。
相宜配伍：大茴香研末，用红糖水冲服，用于胃寒腹痛者。

夏天壁蚊咬的大茴香是什么

一、咬人原因研究表明，蚊子叮人是有选择的，能为蚊子带来丰富胆固醇和维生素B的人最受蚊子青睐。
蚊子利用气味从人群中发现最适合它们“胃口”的对象。
胆固醇和维生素B这两种物质是蚊子等令人讨厌的昆虫生存所必需、而它们自己又不能产生的营养。

小茴香和大茴香是一样的吗？有什么区别啊

1、形态不一样；

（1）小茴香高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。果实呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子。

（2）大茴香常由8个骨突果着生在中轴呈星状。外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；果皮内表面淡棕色，平滑有光泽；质硬而脆，内含种子1粒。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮。

2、产地不同：

（1）小茴香原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外，湖北、广西、四川等地亦有生产。中国出口的小茴香，以内蒙古、山西和甘肃产为主。

（2）大茴香分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中，广西壮族自治区藤县八角产量为全县之首，为八角之乡。

3、用途不同：

（1）小茴香可凉拌、炒菜、做汤、腌渍，也可制成馅包饺子或包子，果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。具有独特芳香和甜味。

（2）大茴香果实与种子可作调料，还可入药。具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。

参考资料来源：百度百科-茴香（调料：大茴香）

参考资料来源：百度百科-茴香（伞形目伞形科植物）

大茴香、小茴香、茴香苗是什么关系

楼上怎么胡说,大茴香就是八角.
小茴香是茴香苗的果实.茴香苗可以和肉包饺子.小茴香大小象芝麻炮制后可以做调味料.
楼主,茴香苗的果实就是小茴香!!!!给你看图片.

参考资料：http://www.xtnm.com/_zytp/zytp_files/yao183.jpg

大茴香和小茴香的药用区别是什么？

茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道

祝生活愉快谢谢！！