目录
葛根粉的功效与作用及禁忌葛根的副作用
葛根的作用与功效什么味
葛根和什么搭配功效好？
葛根的用法
什么人不适合吃葛根
葛根粉的功效与忌禁
葛根皮的作用与功效
葛根和红枣泡茶时有禁忌吗
葛根粉的功效与作用及禁忌
葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。其实早上吃也没有问题的，但可以先吃点其他东西先垫垫肚子。早上下午晚上，不是很饿的时候都可以吃
葛根的副作用
葛根的副作用
葛根对于一些本身体质属性就寒凉的人来说是大忌，如果一些本身身体属性就寒凉的人还服用葛根那么非常容易导致腹泻不止。腹泻对身体来说伤害非常大，无节制的腹泻会把体内一些营养物质也排出体外，让身体变得虚脱，没有热量支撑日常生活。
葛根还不能给胃寒易呕吐的人群服用，葛根的功效中帮助身体解毒、助泄，但是这个前提条件是服用者身体健康或有便秘症状，如果给胃寒还带有呕吐症状的人服用，那么会加重他们的病情。对于这些人群，应该服用身体缺少的暖胃和止吐的药物，帮助身体补充缺少的部分。
扩展资料
葛根的功效
葛根是一种中药，它是豆科植物野葛的干燥根。在将它采回来以后一定要乘着新鲜将它切成厚片或者小块保存。葛根是中医里面的一味重要药材，它对人体的有效功效很多，也有很多人将它当做预防疾病的首选。
在中医里面，葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。葛根属性寒凉，对很多便秘患者都有很好的改善治疗作用，在夏天多用它熬汤、煮粥能够改善因为天气燥热而上火的症状。
吃火锅后在吃葛根，能够预防上火，帮助身体清热解毒，排出体内垃圾毒素。葛根的功效有很多，家中可以常备葛根来帮助身体清热排毒。
参考资料来源：人民网-葛根有什么功效？什么人不适合吃葛根？
葛根的作用与功效什么味
葛根的作用与功效：
1、扩张血管：
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2、解肌发表：
葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3、降糖降脂：
葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4、益智作用：
某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5、升举阳气，止渴止泻：
葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
6、祛脂降压：
葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
7、解酒：
葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
扩展资料：
葛根的食用方法：
1、桂花葛粉羹：
葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2、葛根粉粥：
葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
3、葛粉饭：
先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
4、葛根汤：
将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
5、葛根茶：
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法
葛根和什么搭配功效好？
葛根
性味功效：甘、辛，凉。解肌退热，透疹，生津止渴。
用量：9~15克。
常见病配伍：
1，风寒表证 常与麻黄、桂枝配伍使用。
2，麻疹透发不畅 常与升麻等配伍使用。
3，湿疹泻痢 常与黄连、黄芩配伍使用。
验方：
1，风寒表证，恶寒无汗、项背强痛 葛根、生姜各12克，麻黄、桂枝、芍药、甘草各6克，大枣12枚。水煎服。
2，麻疹初起，疹发不出 葛根45克，升麻、白芍药、炙甘草各30克。研末，每服9克，水煎服。
3，湿热泻痢 葛根15克，甘草6克，黄芩、黄连各9克。水煎服。
4，醉酒 葛根10克，煎汁服，醒即停服。
使用禁忌：表虚多汗与虚阳上亢者慎用。
葛根的用法
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
可以选择葛根，葛根泡水其实很好喝，有点像甘草，有点甜，还有点粉粉味，但还是很好喝的，可以当茶喝。野生散装的葛根块，用来泡茶特别好，不过最好用煮的，多煮一会儿，要不里面的成份难以充分泡出，一般拿4到5片就可以煮出浓浓的茶水出来了。使用方法 关于葛根更多的详细功效原理什么的我这里就不过多赘言了，现在网络这么发达，一搜一大把，呵呵，我这里主要给大家介绍下关于葛根丁的使用方法。 通常与喝茶的方法相似，取适量葛丁放入容器中，沸水冲泡几分钟后即可饮用。续水四五遍后泡出来的茶汤变淡就可以换新葛片了。 葛根片还可以用来煲汤喝的，营养丰富，可谓极品哦。呵呵！特别是搭配肉皮、猪脚、及猪尾巴等富含胶原蛋白类物质的肉类，对女性朋友的养颜效果非常好！
另外，葛根片没有什么搭配禁忌，也可以根据自己的喜好搭配点别的东东煲汤也是可以的，就看您的创意发挥了。附：葛根片的几种巧用方法。
一、葛根粥 用料：葛根30克、粳米50克。 制作：粳米洗净浸泡一宿，与葛根同入砂锅中，加水1000克，用文火煮至米开粥稠即可。可当饮料，不限时食用。 功效：葛根味甘性凉，有清热除燥、生津止渴、降压降糖之功；粳米有养胃生津之效。 适用人群：高血压、冠心病、老年性糖尿病等阴虚内热、口渴多饮者。亦可用于湿热泻痢、热病伤津口渴等。
二、葛根鲫鱼汤 用料：葛根50克、鲫鱼150克，姜片适量。 制作：将葛根清除杂质，洗净切片，鲫鱼弄好洗净，姜片三五片同放入砂锅内，加水750毫升，猛火煮沸半小时左右即可。 功效：葛根味甘性凉，有清热除燥、生津止渴之功；鲫鱼性味甘平，有健脾利水作用。 适用人群：主要用于因风热所致头痛、发热恶寒、四肢不舒、周身骨痛及无汗、水肿、小便不利等症。
三、夏日降火饮料 用料：葛片3两、甘草5钱、菊花金银花少许、冰糖1两。 制作：冷水一公斤，放入全部用料熬煮1小时，滤渣放凉饮用。 功效：葛根性凉味甘，具生津止渴之效；甘草甘平，调理脾胃；菊花金银花清热解毒。 适用人群：夏季炎热伤津，口渴多饮等。
什么人不适合吃葛根
葛根性凉，味甘、辛，以下人群不宜食用：
1、体寒湿重者：
葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
2、低血压患者：
由于葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。
扩展资料：
1、葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
2、中国大部地区有产葛根，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
3、葛根素亦称葛根黄素。是从中药葛根中分离的具有扩冠作用的异黄酮类衍生物。存在于豆科植物葛及野葛的根。具有退热、镇静和使冠状动脉血流量增加的作用，对垂体后叶素引起的急性心肌出血有保护作用。临床上用于冠心病心绞痛、高血压。
参考资料：
百度百科-葛根
百度百科-葛根素
葛根粉的功效与忌禁
功效：据《中华人民共和国药典》2010年版 一部，葛根粉具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，葛根全身都是宝，药用和食用价值都很高，素有亚洲人参的美誉，已被国家卫生部门认定为药食两用植物。
禁忌：
1、张元素：不可多服，恐损胃气。
2、《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。
3、《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。
扩展资料：
吃法：肉末蛋花葛粉羹
主要材料：葛粉、鸡蛋
步骤：
1、取葛粉两勺
2、加入适量凉水和开
3、锅中放一点油,下肉末炒香,然后加两碗水煮开
4、水开后淋入和开的葛粉再次煮开,加盐调味,然后加入鸡蛋液和葱花即可
参考资料来源：百度百科-葛粉
葛根皮的作用与功效
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
葛根和红枣泡茶时有禁忌吗
葛根和红枣可以一起泡水喝的，没有副作用。
大枣的功效是安神，补血，用于失眠，葛根是自然界中含有雌激素最为丰富的一种植物，对于女性的身体具有很好的促进作用。二者不会相互作用的，可以在一起泡水喝。
下列人群不适宜饮用葛根茶：
1、体寒湿重者：
葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
扩展资料：
葛根泡茶功效：
1、预防三高
预防三高是人们用葛根泡茶喝的重要作用，因为葛根中含有的主根素不然能扩张血管，而且能清除血管中的胆固醇和脂肪，并能促进胰岛素分泌，它能让人们的血脂，血糖与血压都处于正常水平，能有效减少三高症状的发生。
2、预防癌症
葛根泡茶还能预防多种癌症发生，因为它含有的黄酮类化合物能预防人体组织细胞癌变，而且能抑制多种致癌物质的产生，另外葛根茶中还有的微量元素硒和葛根素以及，天然多糖等营养成分，还能提高人体自身的免疫功能，能让身体抗癌能力明显提高。
3、保护心脏
平时多用葛根泡茶喝，还能保护人类的心脏，因为它含有的多糖和葛根素以及微量元素硒都能直接作用于人体的心脏，能营养心肌，提高心脏收缩功能，而且还能减少心律失常和心律不齐等多种心脏病发生。
4、美容养颜延缓衰老
平时多用葛根泡茶喝，还能调节女性内分泌减少色素堆积，而且它含有的维生素和氨基酸以及天然多糖，还能滋养肌肤，促进皮肤细胞再生与代谢能在美容养颜的同时延缓多种衰老症状发生。葛根泡茶还具有一定的丰胸作用，它促进女性胸部二次发育，也能加快雌激素产生，能让女性胸部更丰满更挺翘。
参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法
百度百科-葛根
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