目录
蒸咸肉怎么做好吃咸肉可以蒸着吃吗
熟咸肉怎么做好吃?
咸肉怎么蒸才好吃
咸肉煮好吃还是蒸好吃
怎么蒸腌肉好吃
咸肉怎么烧好吃
请问大家一下咸肉怎么做才好吃
咸肉怎么吃最好
蒸咸肉怎么做好吃
步骤
1.将咸肉切片
2.用温水浸泡10分钟
3.洗净后，码入盘中
4.锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开
5.放入咸肉
6.加盖大火清蒸
7.滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右
8.锅中的水差不多了，咸肉也熟了
9.撒少许葱花和枸杞增色添香
咸肉可以蒸着吃吗
可以蒸着吃。
蒸咸肉是非常有营养的，但是并不是所有的人都适宜吃蒸咸肉，要适量食用。
清洗方法：
是腌肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，腌肉上的盐就逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。一般情况下，反复清洗三到四次即可。
扩展资料：
不适宜吃蒸咸肉的：
1、老年人最好不要吃，因为蒸咸肉中的咸肉的脂肪高，而且是通过用盐来腌制的，因此最好不要食用。
2、胃和十二指肠溃疡患者禁食。这是由于蒸咸肉中含有大量的盐，对于肠胃不好的人很容易会产生不良的影响。
3、肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌食。
参考资料：
百度百科-咸肉
熟咸肉怎么做好吃?
告诉大家一下蒸咸肉的技巧，同时展示一些吃蒸咸肉的营养价值。
蒸咸肉怎么蒸好吃
一、清蒸蒸咸肉
1、食材主料
咸肉1大块
2、辅料
水适量、葱沫少许、枸杞少许
3、制作步骤
⑴.将咸肉切片。
⑵用温水浸泡10分钟。
⑶洗净后，码入盘中。
⑷锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。
⑸放入咸肉。
⑹加盖大火清蒸。
⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。
⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。
⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。
二、咸肉蒸百叶
1、食材明细
咸肉适量、豆腐皮适量、青蒜适量、姜片适量、蒜适量、干辣椒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量
2、做法步骤
⑴咸肉切片焯水，豆腐皮切丝焯水，姜切丝 蒜拍碎，干辣椒切圈。青蒜切末。
⑵锅里放油炒香蒜末干辣椒放半茶匙鸡精炒匀备用。
⑶豆腐皮上铺姜丝。
⑷咸肉码放在上面。
⑸炒好的蒜碎辣椒碎放上面。浇上一汤匙蒸鱼豉油。
⑹上锅蒸30分钟。
⑺撒上青蒜碎即可。
三、芋头蒸咸肉
1、食材主料
芋头400g
2、辅料
咸肉适量、火腿片适量、生姜片适量、料酒适量
3、制作步骤
⑴芋头去皮，咸肉用温水洗净
⑵冷水下锅咸肉，绰水后捞起洗净
⑶芋头切片用清水洗净粘稠
⑷之后按原样装盆待用
⑸咸肉放入汤锅后加生姜片
⑹加入料酒后盖上大火煮开转中小火半小时
⑺之后把咸肉切片排在芋头上，上面加了火腿片增加芋头的香味
⑻上蒸锅大火煮至芋头熟即可
咸肉怎么蒸才好吃
蒸咸肉
主料：咸肉（最好是半肥半瘦的）
配料：a.竹笋/b.土豆 生姜
调料：酒
做法：
a.咸肉切薄片，于盘中铺好，上面放竹笋丝和生姜丝，加入酒少许，蒸20分钟即可。
b.土豆切片，于盘底铺好，上面放咸肉片，再放生姜丝，加入酒少许，蒸20分钟即可。冬瓜蒸咸肉
冬瓜切成5厘米左右的段，然后每隔1厘米左右切一个口，口可以深一点，但是小心不要把冬瓜切断了。然后把咸肉洗净切成和冬瓜差不宽的薄片（尽量薄）塞进冬瓜小切口里，然后大火蒸15分钟左右，出锅淋上麻油，要漂亮就再加上点葱花。
咸肉煮好吃还是蒸好吃
蒸咸肉好吃
怎样蒸咸肉好吃之一：咸肉蒸春笋的做法： 材料： 主料：咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。 调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。 教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃 1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。 2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。 咸肉蒸春笋的制作要诀： 春笋焯水时间要长一点。 怎样蒸咸肉好吃呢
怎么蒸腌肉好吃
腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗（只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度），漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料：咸肉
辅料：姜， 葱
1.咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。
2. 水烧开，放咸肉蒸二十分钟。
3. 蒸好的咸肉香而不腻，入口即化，是一道不错的下饭菜！
咸肉怎么烧好吃
咸肉蒸春笋的制作材料：
主料：咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。
教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃
1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。
2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。
咸肉蒸春笋的制作要诀：
春笋焯水时间要长一点。
咸肉蒸千张的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸
咸肉蒸千张的制作材料：
主料：咸肉250克,百页100克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱丝,姜丝,红椒丝各适量。
教您咸肉蒸千张怎么做，如何做咸肉蒸千张才好吃
1.百页改刀，焯水；咸肉蒸熟，改刀成片。
2.百页放入盘中，咸肉排放上面，加入调料，上笼蒸15分钟即可。
咸肉蒸千张的制作要诀：
蒸的时间不宜过长，不然肉太烂，影响口感。
豉油皇咸肉的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
豉油皇咸肉的制作材料：
主料：咸肉350克。
辅料：小葱叶30克,去皮嫩姜30克,鲜红尖椒肉30克,菜甫10克。
调料：美极牌鲜酱油15克,老抽酱油2克,鱼露1克,白糖3克,味精5克,胡椒粉0.5克,绍酒5克,香油5克,花生油适量。
豉油皇咸肉的特色：
酱香浓，鲜咸醇厚，肉质酥软。
教您豉油皇咸肉怎么做，如何做豉油皇咸肉才好吃
1.将猪五花肉的皮刮洗干净，改成大块，在肉面上切两刀至2/3处，入锅煮至刚熟〔 约30分钟，用竹筷刚好插透），捞出沥净水分。将一大托盘擦净，垫入两三支竹筷（起透气作用）撒上一层盐，将煮好的肉皮朝下，放入垫好的盘内，撒上一层盐，盖严，放在架子上晾凉，制成咸肉备用。
2.将咸肉350克带皮切5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片；配料切5厘米长的细丝，用清水冲洗一下，使葱叶丝打卷，一起搌干水分入盘围边。将美极牌鲜酱油、老抽酱油、鱼露、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、香油入碗，调成碗汁待用。
3.锅中入水烧开，将咸肉片飞水，入漏勺。锅炙好，入花生油，烧至六成热，下入飞水后的咸肉片拉油，待水分散尽，肉中油吐尽，肉已拉透至酥软，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入肉片，淋入碗汁，以余油旺火爆匀，待汁已吸入肉内，水分已散，盛入围好的盘中。
提示：改变主料以此法，还可制作"豉油皇鲳鱼片"、"豉油王虾皇"、"豉油皇鹅肠"。这类菜肴在制作中，蘸干淀粉直接拉油，拉油时间不宜过长，达到外酥里嫩即可。
糟香咸肉的做法详细介绍
菜系及功效：卤酱菜
口味：糟香味 工艺：其他
糟香咸肉的制作材料：
主料：咸肉250克
调料：香糟500克,姜3克
教您糟香咸肉怎么做，如何做糟香咸肉才好吃
1.先将咸肉切成0.66厘米厚片，修去杂质，在清水里洗净晾干。
2.把香糟酒下锅一滚调匀，放入盛器内，再把肉片放在盛器中，上加香糟铺盖，将盛器口封密，约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝，便佐膳。
请问大家一下咸肉怎么做才好吃
好多种吃法呢，如下有详细介绍
希望对你有帮助后加分
咸肉蒸春笋的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸
咸肉蒸春笋的制作材料：
主料：咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。
教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃
1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。
2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。
咸肉蒸春笋的制作要诀：
春笋焯水时间要长一点。
咸肉蒸千张的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸
咸肉蒸千张的制作材料：
主料：咸肉250克,百页100克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱丝,姜丝,红椒丝各适量。
教您咸肉蒸千张怎么做，如何做咸肉蒸千张才好吃
1.百页改刀，焯水；咸肉蒸熟，改刀成片。
2.百页放入盘中，咸肉排放上面，加入调料，上笼蒸15分钟即可。
咸肉蒸千张的制作要诀：
蒸的时间不宜过长，不然肉太烂，影响口感。
豉油皇咸肉的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
豉油皇咸肉的制作材料：
主料：咸肉350克。
辅料：小葱叶30克,去皮嫩姜30克,鲜红尖椒肉30克,菜甫10克。
调料：美极牌鲜酱油15克,老抽酱油2克,鱼露1克,白糖3克,味精5克,胡椒粉0.5克,绍酒5克,香油5克,花生油适量。
豉油皇咸肉的特色：
酱香浓，鲜咸醇厚，肉质酥软。
教您豉油皇咸肉怎么做，如何做豉油皇咸肉才好吃
1.将猪五花肉的皮刮洗干净，改成大块，在肉面上切两刀至2/3处，入锅煮至刚熟〔 约30分钟，用竹筷刚好插透），捞出沥净水分。将一大托盘擦净，垫入两三支竹筷（起透气作用）撒上一层盐，将煮好的肉皮朝下，放入垫好的盘内，撒上一层盐，盖严，放在架子上晾凉，制成咸肉备用。
2.将咸肉350克带皮切5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片；配料切5厘米长的细丝，用清水冲洗一下，使葱叶丝打卷，一起搌干水分入盘围边。将美极牌鲜酱油、老抽酱油、鱼露、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、香油入碗，调成碗汁待用。
3.锅中入水烧开，将咸肉片飞水，入漏勺。锅炙好，入花生油，烧至六成热，下入飞水后的咸肉片拉油，待水分散尽，肉中油吐尽，肉已拉透至酥软，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入肉片，淋入碗汁，以余油旺火爆匀，待汁已吸入肉内，水分已散，盛入围好的盘中。
提示：改变主料以此法，还可制作"豉油皇鲳鱼片"、"豉油王虾皇"、"豉油皇鹅肠"。这类菜肴在制作中，蘸干淀粉直接拉油，拉油时间不宜过长，达到外酥里嫩即可。
糟香咸肉的做法详细介绍
菜系及功效：卤酱菜
口味：糟香味 工艺：其他
糟香咸肉的制作材料：
主料：咸肉250克
调料：香糟500克,姜3克
教您糟香咸肉怎么做，如何做糟香咸肉才好吃
1.先将咸肉切成0.66厘米厚片，修去杂质，在清水里洗净晾干。
2.把香糟酒下锅一滚调匀，放入盛器内，再把肉片放在盛器中，上加香糟铺盖，将盛器口封密，约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝，便佐膳。
咸肉怎么吃最好
1 咸肉一块 上海青适量 咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）
2 生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）
3 锅里不放油 中火煸炒咸肉 到干松 泼上点生姜水 两汤匙油 继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后 开大火，把青菜放进去，翻炒几下
4 米淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀 水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬 放入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。
2021家具维修培训多
家具修复手艺人，学
【妙屋培训】家具维
购买elisa检测试剂
妙屋培训，聚集家具
推荐2021昆明高端精
木地板液晶镀膜源头
陪护床制造厂家龙头
老醋膏是不是骗局？
爆款云服务器1.5折