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肉桂是什么东西?什么是肉桂啊
肉桂是什么?
肉桂是什么
请问肉桂是什么?
肉桂是什么?
肉桂是什么味道
什么是好肉桂
肉桂是什么东西?
肉桂
[来源]
木兰科(Magnoliaceae)肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取,阴干。
[产地分布]
主产广东、海南、广西等省区,云南、福建亦产。多为栽培。
[药材特征]
本品呈槽状或卷筒状,长30~40cm,宽或直径3~10cm ,厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔,有的可见灰白色斑纹。内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕,质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹(石细胞群环带)。气香浓烈,味甜、辣。
[主要化学成分]
含挥发油约1~2%,油中主要成分为桂皮醛(Cinnamic aldehyde),约占85%,及醋酸桂皮酯(Cinnamyl acetate)和少量的苯甲醛等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。尚含鞣质、粘液等。
[功效主治]
补火助阳,引火归原,散寒止痛,活血通经。用于阳痿宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝奔豚,经闭痛经,目赤咽痛。1~4.5%。
什么是肉桂啊
肉桂
【别名】 玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。
【来源】 为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。
【植物形态】 常绿乔木,芳香。树皮灰褐色,幼枝有四棱,被灰黄色茸毛。叶互生或近对生,革质,长椭圆形至近披针形,先端短尖,基产楔形,上面绿色,有光泽,离基三出脉;具叶柄。圆锥花序腋生;花被片6,白色;能育雄蕊9,3轮,内轮花丝基部有腺体2,子房卵形。浆果紫黑色,椭圆形,具浅杯状果托。花期6~8月,果期10月至次年2~3月。
多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。
【采制】 多于秋季剥取栽培5~10年的树皮和枝皮,晒干或阴干。
【性状】 本品浅槽状或卷筒状,长30~50cm,宽或筒径3~10cm,厚2~8mm。外表面灰棕色,稍粗糙,有横向微突起的皮孔及细皱纹;内表面棕红色,平滑,有细纵纹,划之显油痕。质硬脆,断面颗粒性,外层棕色,内层红棕色而油润,两层间有1末淡黄色线纹(石细胞带)。气香浓烈,味甜、辣。
【化学成分】 含挥发油、油中含桂皮醛(cinnamaldehyde)、醋酸桂皮酯(cinnamyl acetate)、丁香酚、桂皮酸、笨丽酸乙酸、桂二萜醇(cinnzeylanol)、乙酰桂二萜醇(cinnzeylanine)。
【性味】 性大热,味辛、甘。
【功能主治】 补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。
【化学成分】 含挥发油,油中含桂皮醛(cinnamaldehyde)、丁香酚(eugenol)等,并含鞣质及粘液质。
药理作用
1.对中枢神经系统的作用:
1.1. 镇静作用:
肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用,表现为自发活动减少,对抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。
1.2. 降温作用:
对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔,桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间,可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。
2.降压作用:
附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠(灼伤一侧肾上腺所形成之模型)有降压作用;对肾性高血压大鼠(8字形结扎肾脏所形成之模型),则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动,使之趋向正常所致。
3.预防血吸虫病的作用:
小鼠每天口服浸剂(未注明品种)0.2ml/10g体重(10.8g/180ml),共服15天,服药之第3天感染血吸虫,并无预防作用,如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。
4.对血液的作用:
肉桂体外及体内试验,均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用,体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体--肉桂酸及香豆素,抗凝作用不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用,不影响兔纤维蛋白溶解活性。5.对消化系统的作用:
5.1. 健胃作用:
桂皮油刺激嗅觉,能反射地促进胃机能,也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用,使分泌增加,蠕动增强,呈芳香性健胃作用。
5.2. 肠管兴奋作用:
桂皮油给家兔口服,能促进肠运动,使肠管兴奋。对离体家兔肠管亦具有同样作用,为古人暖脾胃,除冷积之说作了很好的解释。
6.其他作用:
6.1. 通经作用:
大量桂皮油可引起子宫充血,显示通经作用,此为古本草说的坠胎作用提供了一个实验依据。
6.2. 杀菌作用:
桂皮油有强大杀菌作用,对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好,因有刺激性,很少用作抗菌药物,但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。
6.3. 健胃和驱风剂:
内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用,曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。
6.4. 祛痰镇咳作用:
桂皮油吸收后由肺排出,使粘液稀释,呈现祛痰镇咳作用。
6.5. 利尿作用:
从肾排出而致局部刺激,显示一定的利尿作用。
6.6. 抗放射作用:
桂皮酸钠对给小鼠和狗一次全身照射钴60,丙种射线的致死量的实验,证明有抗放射作用。
6.7. 抗补体作用:
肉桂中的二萜类成份有抗补体作用。
肉桂是什么?
肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮,气味甘辛、呈紫红色,有浓烈的香气。是有名的中药材,别名又称玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、薄桂、辣桂、桂等。这种植物在我国主要分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区。尤其广东的高要市,罗定市,郁南县更是有“肉桂之乡”的称号。
肉桂有很高的药物价值,有温补肾阳,填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脉,补中益气,止烦出汗等功效。对于体内阴盛阳虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频、便秘、宫冷不孕、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经等症状有独特的治疗效果。
关于肉桂的药用价值,最早记载于《唐本草》。春秋时期的民闻轶事也有相关记载,当时讲我国四大美女之一的西施曾经通过引用肉桂茶只好了久治不愈的咽喉症,在服用肉桂之前,西施曾经吃了很多清热泻火之药,但都是治标不治本,症状虽有所缓解,但一旦停止服药,咽喉症便又复发。后来西施请了当地一位名医,此名医依据西施先有的症状稍加判断分析,认为西施是虚寒阴盛,便开了一斤肉桂给她。西施抱着且试试看的态度吃了一季,不适症状完全消失,食欲也恢复了。这是历史上肉桂温和补阳比较经典的一个案例。
肉桂是什么
肉桂 樟科樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。树皮、嫩枝(桂枝)、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。 植株高10~15米,树皮棕色至褐色;单叶互生或近对生,革质,矩圆形至近披针形;圆锥花序腋生或近顶生,花小,白色;花被片6,与花被管均长2厘米;能育雄蕊9,花药4室,第3轮雄蕊花药外向瓣裂。果卵圆形,长1厘米,直径9毫米,内含种子1枚。花期在8~9月。果熟期在翌年4~5月。喜温暖湿润环境,宜于年均温21℃以上、绝对低湿不低于-2.5℃、年雨量1200~1500毫米、相对湿度80%左右的地区种植。幼树需适当荫蔽,成年树要有充足的阳光。土壤以深厚、肥沃、排水良好的红黄壤土为宜。主根深,能抗风。萌芽力强。主要用种子繁殖,也可压条繁殖。幼苗生长慢,2年以上的苗才可定植。植距2×3米左右。种后5~6年采皮,每年春(2~3月)、秋(7~8月)采皮各1次,品质以秋皮(亦称秋桂)最佳。树皮含挥发油1~2%,主要成分为桂皮醛,另含少量乙酸桂皮酯,中医学上有散寒、止痛、活血、通经、利尿、化痰、健胃、杀菌等功效,也可作食品、化妆品香料。同属植物锡兰肉桂,也具相同功效。
请问肉桂是什么?
肉桂皮从茎和枝条剥取,搁置干燥后,卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色,未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者,三者均具芳香,味甜而辣。越南肉桂(西贡肉桂)质地最佳。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中,通常长11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋),连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品调味。
性大热,味辛、甘,补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。应该差不多是这样吧!可以多搜搜相关资料。
肉桂是什么?
你好。肉桂就是桂树的皮。可以入药。做菜的话可以作为调料。做菜的时候叫桂皮。入中药的时候。叫做肉桂。
肉桂是什么味道
哇不是煎蛋的,明确的说肉桂粉一点点直接吃还是没问题的。如果一次吃肉桂粉太多的话会很刺激真的很刺激。会有种很苦辣甜的感觉,不是正常的甜,那种直冲气管的甜。有些类似稀释过的硫酸的味道。之后的一个小时舌头上还有麻麻的感觉。可能是吃多了。
什么是好肉桂
药房的肉桂分两种:
一种是数的主干或者较大的枝的皮,这种皮特粗,特厚,味道也淡;
另一种是较小的枝的皮,这种皮表面平整一些,整体也薄,而且味道浓。