冬瓜排骨汤的做法

发布日期：2019-07-03 14:13:41 来源：惊鸿信息网 浏览次数：321

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冬瓜排骨汤的做法
炖冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤要放什么配料？
如何做冬瓜排骨汤好吃又简单的做法
怎样做的冬瓜排骨汤才好喝？
冬瓜排骨汤怎么熬好喝
冬瓜排骨汤的做法怎么做冬瓜排骨汤才好吃
怎样做冬瓜排骨汤
用高压锅做冬瓜排骨汤，请问要怎样做？简单做法，详细点。急急急！！！在线等！

冬瓜排骨汤的做法

用料：

1、猪排骨一斤，斩块。
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
3、葱半两，挽结。
4、老姜一块，用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。

做法：

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

炖冬瓜排骨汤的做法

需要提前准备的材料有：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、盐1.5勺、香菜1棵。

1、排骨洗净，冷水下锅，开火。

2、大火煮至水开，煮出血沫。

3、捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水。

4、选择“排骨汤”程序。

5、冬瓜去皮去籽洗净切片或块。

6、煮了两个小时的汤。

7、程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐。

8、吃的时候加上些许香菜末即可。

冬瓜排骨汤要放什么配料？

主料：排骨500g、冬瓜200g

辅料：油适量、盐适量、葱段适量、花椒适量、八角适量

步骤：

1、排骨浸泡洗净

2、冬瓜去皮切成块状备用

3、排骨洗净焯烫备用

4、炒锅倒油爆香大料花椒，放入排骨翻炒片刻

5、加入葱段翻炒出香味

6、倒入适量的清水，加入料酒，加盖大火煮开中小火炖煮50分钟

7、排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜，加入盐，继续炖煮20-30分钟

8、冬瓜面软即可关火

如何做冬瓜排骨汤好吃又简单的做法

主料冬瓜1块排骨1斤辅料油适量盐适量白糖2勺姜1块干红椒3个八角2个生抽3勺十三香1勺胡萝卜1小个
步骤
冬瓜烧排骨的做法步骤11.备好所需材料，排骨泡去血水反复清洗
冬瓜烧排骨的做法步骤22.用水焯一下捞起备用
冬瓜烧排骨的做法步骤33.把冬瓜切大块，胡萝卜切小块，姜和干红椒切小段
冬瓜烧排骨的做法步骤44.锅中放两勺油，用白糖炒出焦糖色后加入排骨炒上色
冬瓜烧排骨的做法步骤55.放入干红椒段，生姜和八角炒出香味
冬瓜烧排骨的做法步骤66.再加入胡萝卜块炒均
冬瓜烧排骨的做法步骤77.调入生抽和盐，加入适量的清水，盖上锅盖大火烧40分钟
冬瓜烧排骨的做法步骤88.再放进冬瓜块
冬瓜烧排骨的做法步骤99.用铲子炒把冬瓜炒均
冬瓜烧排骨的做法步骤1010.继续烧20分钟即可
冬瓜烧排骨的做法步骤1111.装盘撒少许葱花

怎样做的冬瓜排骨汤才好喝？

排骨冬瓜汤
材料：排骨300克，冬瓜200克
调料：姜15克，盐6克，味精2克，胡椒粉3克，高汤适量
排骨冬瓜汤的做法
1、排骨洗净斩块；冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀块；姜去皮切片。
2、锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐、味精、胡椒粉即可。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

原料
1、猪排骨一斤，斩块。
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
3、葱半两，挽结。
4、老姜一块，用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。
做法：
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

冬瓜排骨汤的做法怎么做冬瓜排骨汤才好吃

材料：排骨300克，冬瓜200克
调料：姜15克，盐6克，味精2克，胡椒粉3克，高汤适量
排骨冬瓜汤的做法
1、排骨洗净斩块；冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀块；姜去皮切片。
2、锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐、味精、胡椒粉即可。

怎样做冬瓜排骨汤

冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：
淡香可口，清热解暑。
厨师一点通：
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。