海参什么地方的好

发布日期：2019-07-02 08:42:49 来源：惊鸿信息网 浏览次数：304

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海参，集美味与营养为一体的超级海产品。在中国漫长的海岸线上，到处都有产海参的地方，到底哪里的海参最好呢？作为消费者，哪里的海参才值得我们购买呢？今天就来给大家讲讲，哪里的海参才是值得我们购买的放心好海参。
买过海参或是对海参有了解的朋友都知道，好的海参是辽宁的、大连的，便宜点的品质差的海参是福建的、南方的。而且海参行业内也默认，北方海参的质量要好于南方海参。
以南橘北枳为例：一条淮河，就能让南方酸甜可口的橘子，变成了北方晦涩难咽的枳。这充分说明了产地的重要性。那么，北方优质的海参在经过南方人工养殖后，还会有那么高的营养价值和食用价值吗?
目前国内海参包括：辽参、南方养殖参和进口海参。
一、辽参
辽参是指辽宁海参，是海参中最好的一种。主要产地在小侯的家乡大连长海县，这里是我国历史较为长远的海参产地。早在明代的《本草从新》中就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，至少5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养丰富。
二、南方养殖参
首先咱们先不提它到底好不好，但一提到养殖，大家心里就该有点数。福建是南方海参的主要产地，多为 “北参南养”，也就是从辽宁引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境，人工投喂饲料，使海参快速长成。
三、进口海参
目前国外产出海参的地方有日本、俄罗斯、朝鲜、北极一些国家。不过，众所周知的是，进口海参，无论是从质量还是营养价值方面来看，都无法和国内的辽参相提并论。
综上比较，最好的海参产地在辽宁，最值得购买的海参则是大连出产的辽刺参。

海参什么地方的好啊？

从全球的角度来看，有三个地方的海参最好：中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道 ,这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。
而这三地方的海参哪个最好？当然是咱们的渤海湾的海参。它包括：长岛海参，辽参，威海参,青岛海参。
品牌中还是獐子岛的不错呢，有獐子岛地理标志认证，不是简单的辽参，放心的说~

哪里的海参最好？

中国最好的海参产地是大连，尤其是大连长海县的海参，北纬39度的合适水温，造就了中国最好的海参——辽参，辽刺身。

真正的最高级别的六排刺海参、7年-9年生的长海县海参来自海洋岛。

海洋岛海刺参在祖国北方最东端的岛屿－大连长海县“海洋岛”的深海海域中自然成长。

该岛位于北纬39度，东经123度距大陆72海里，北纬39度是世界公认的最好的海参产地，在这个纬度上，还有世界最好的葡萄酒产地和人参产地。而“辽刺参”是北纬39度的海参之王。

产品产地已通过无公害产地认证，产品已通过国家绿色产品认证。

海参生长海域水深30米以上，海水质量优秀，水温常年维持在12°C左右。并且无公害、无任何人工饵料投放，纯天然，纯绿色。由于水温低，海水深，使得刺参生长速度缓慢，但品质得到极大的增强。而丰富的天然饵料加上5年以上的生长期使得此种刺参具有体壁肥厚，肉刺饱满，体内杂质少，营养价值更高，口感极佳等特点，具有浅海养殖海参无可比拟的优势。

海洋岛是中国最好的海参产地之一，位于黄海深处，是大连长海县所属距离陆地最远的海岛——是中国无公害最环保的海域之一。海洋岛四面临海，是我国北温带暖流交汇的水域，是海珍品生存、繁殖的好地方。在此水域生长的海刺参在世界上久负盛名，在中国名列前茅，人称“参中之王”，在历史上属于“贡品”。大连海珍岛所采用的海参全部是海洋岛水域20-50米水深生长的野生海刺参，是参中极品。

中国海参哪里好

海参，国人眼中的“四大海味”之一，更名列世界八大珍品之一，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪、零胆固醇的顶级养生食物，具有补肾益精、增强体质、延缓衰老、改善记忆力等极强的保健功效，因此无论是作为一种美馔佳肴还是保健食品，都深受人们喜爱。
中国海参主要产地目前国内海参产地主要分为三块，分别是辽宁海参，山东海参，以及南方海参。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，这句话充分说明了产地对生物生长的重要性。辽宁发展较早，属于传统的海参养殖基地，市场成熟，产品种类丰富，品牌影响力大；山东海参以烟台、威海和青岛为核心，是北方发展最快最好的海参市场部分，但散户经营较普遍，导致整个市场杂乱无章，品牌知名度比大连稍逊一筹；福建产区则主要以福建为中心，多为 “北参南养”，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成，瞄准的是大众消费市场，发展势头迅速猛烈。总体来说，目前行业内普遍认为，辽宁所产的海参是最好的，山东海参次之，福建海参再次之。
国内海参排名：
第1名、大连海参
第2名、长海海参
第3名、长岛海参
第4名、烟台海参
第5名、蓬莱海参
第6名、崆峒岛刺参
第7名、威海海参
第8名、灵山岛海参
第9名、瓦房店海参
第10名、桑岛刺参
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世界哪的海参好

哪里的海参最好——首选底播生长的海参最好，最原生态
小编来到威海，第一站就是海刺参的原产地乳山银滩。著名品牌宫品海参的原产地就在威海银滩，宫品海参的相关负责人热情接待了小编，在生产基地，负责人告诉小编：“宫品海参大部分的海参，其生长方式是采用底播野生方式的，有少部分的宫之尊系列的海参是采用的宫家岛附近海域的纯野生刺参加工而成的。”看到负责人提到野生海参和底播海参，小编不是很明白就向负责人请教。负责人又详细介绍道：“底播海参就是经过培育的海参小苗，在适合的季节、温度会投放到天然海域进行生长。由于海参的生长过程不受人类的影响，在野生环境中自然长大，一般成熟期至少要3-4年，所以这样长大的海刺参的品质与纯野生的海参几乎无异，因此也称底播野生海参。”
哪里的海参最好——海水环境决定海参品质
都说威海环境好是最适合人类居住的城市，来到威海，小编当然也免不了到处走走。在海边遇到一个渔民老王，老王告诉小编：“我从小就在威海长大，我们这边海水一直都很清澈，生长出来的海参也是大肥硕味美，营养价值高，最主要是海水干净，生长出来的东西人吃了也更健康。”
在走访过程中小编了解到：威海位于山东半岛最东端，拥有近千公里黄金海岸线，沿岸没有大的工业企业，近海远离大江大河入海口，各海区近海海底比较平缓，海底大多为礁石或泥沙石混合地质，藻类资源品种多，浮游生物丰富，水质无污染且肥沃，浅海年均温度10℃至15℃，年均盐度在30‰左右，适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩，是刺参生长的理想之地。威海海域的气候条件及生物条件等决定了海参生长周期长，营养丰富、活性成分的滋补效果好。

中国哪里的海参好啊

山东那边有一段海域是无污染的，好像那片海参不错。好当家就不要考虑了，都是人工养的，感觉。阿里上面有个店铺不错，好运角食品。那个海参好像是氮气的，我朋友卖的不错

海参哪种最好呢？

海参质量分佳品与次品。佳品体粗长，肉质厚，体内无沙；次品则相反。

市场上出售的海参一般有以下6种：

（1）刺参（灰刺参、灰参）是质量较高的一种，以辽宁、河北、山东沿海产量较多。春、夏、秋三季均生产。一般体长 20厘米，呈圆筒状。背面略隆起，有 4～6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个。背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色；有的体表为绿色、紫褐色或灰白色。

干品体呈圆棍状，两端钝圆，腹面较平坦，背部开膛，上有4～6行纵刺，浅黑或浅灰色。每500克含35只以内为一等，含 36～55只为二等，含56～76只为三等。参体肥壮、饱满、顺挺，肌肉厚实，肉刺挺拔鼓壮，体表无残迹下陷缺刻，刀口处向紧厚外翻者为上品。参体枯瘦肉薄、坑陷大、歪曲不挺直，肉刺倒伏、尖而不直，圆椎偏小，体表有溃烂残迹者为次品。一般每500克干参水发后可出水参3500～4000克。

（2）花刺参（方参、黄肉、白刺参、猪虫参）：在我国主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海，产季多在春秋季节。一般体长 30～40厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽。口周围有触手20个。体色多数为深黄色，带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带浅褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺末端有的带红色。

干品体近圆筒形，略扁。两侧较平坦，皮粗者厚硬，粗皮层具有小颗粒。色青黄有的浮现白圈。一般按单只重量分等级。一级单只重量125克以上，二级50克以上，三级30克以上。体形完整、参条顺直、肉质厚度均匀较肥实、内膛无残破、不扁压者为上品。参体较完整、身条粗细均匀但不顺直、肉体批塌有坑口、刀口和内膛残烂者为次品。花刺参为大型经济海参，每500克干参经水发可出水参2000克。

（3）绿刺参（方刺参、方参）以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多，春季和秋末冬初为生产期。一般体长30厘米，呈四方柱形。沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺。腹面管足很多，排列成3个纵带，中央一带较宽。口大，稍偏于腹面，周围有触手20个。体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。

干品体为方柱形，较细长，色灰黄，体表有4行向刺，腹面有细小细盘。一般分大、中、小三种规格，分别为每500克含30只、40只和70只以内。参体粗细均匀、肥壮、顺直、破皮少、无缺损。腹间无鼓肚砂包者为上品。参体批塌、体条弯扭、粗细不均匀、有缺坑残迹、腹间鼓肚、砂包多者为次品。绿刺参为我国重要的经济参类之一，是仅次于刺参的优质海参。其肉质肥硕，干品出成率高，每500克干参经水发可出水参3250～3500克。

（4）石参（白石参、黄瓜参）：在我国主要分布于西沙群岛、海南岛海域，产期多为春季和秋末冬初。一般体长25～30厘米，略呈椭圆形。口偏于腹面，有触手20个。肛门偏于背面，周围有5个石灰质小齿。背面隆起光滑，有稀疏的管足。腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀，排得较宽。体色变化较大，一般背面为黄褐色或紫褐色，并有许多灰白色不规则的横斑，肛门周围灰白色，腹面颜色较浅。

干品体长扁圆形。背部开膛。背部浅黑色，两侧下沿及腹部均为白色间带黄色。无肉刺，背部有疣状突起，腹部有粉状石灰质层。一般按单只重量分为三种规格。大的每500克15只，中的25只，小的 50只以上。以体条完整、肉质较厚、腹部石灰层薄、不破肚、无烂孔的为上品。每500克干参水发后可出水参2000克。

（5）黑参（黑狗参、克参、乌狗参）：我国西沙群岛和海南岛南部出产很多。产季为春季和秋冬季。一般体长 20～30厘米，圆筒状，两端较细。口偏于腹面，周围有触手 20个。背面疣小，呈管足状，散生不规则。腹面管足小而密集，排列不规则。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。

哪里的中国海参最好？

中国最好的海参产地是大连，尤其是大连长海县的海参，北纬39度的合适水温，造就了中国最好的海参——辽参，辽刺身。

　　真正的最高级别的六排刺海参、7年-9年生的长海县海参来自海洋岛。

　　海洋岛海刺参在祖国北方最东端的岛屿－大连长海县“海洋岛”的深海海域中自然成长。

　　该岛位于北纬39度，东经123度距大陆72海里，北纬39度是世界公认的最好的海参产地，在这个纬度上，还有世界最好的葡萄酒产地和人参产地。而“辽刺参”是北纬39度的海参之王。

　　产品产地已通过无公害产地认证，产品已通过国家绿色产品认证。

　　海参生长海域水深30米以上，海水质量优秀，水温常年维持在12°C左右。并且无公害、无任何人工饵料投放，纯天然，纯绿色。由于水温低，海水深，使得刺参生长速度缓慢，但品质得到极大的增强。而丰富的天然饵料加上5年以上的生长期使得此种刺参具有体壁肥厚，肉刺饱满，体内杂质少，营养价值更高，口感极佳等特点，具有浅海养殖海参无可比拟的优势。

　　海洋岛是中国最好的海参产地之一，位于黄海深处，是大连长海县所属距离陆地最远的海岛——是中国无公害最环保的海域之一。海洋岛四面临海，是我国北温带暖流交汇的水域，是海珍品生存、繁殖的好地方。在此水域生长的海刺参在世界上久负盛名，在中国名列前茅，人称“参中之王”，在历史上属于“贡品”。大连海珍岛所采用的海参全部是海洋岛水域20-50米水深生长的野生海刺参，是参中极品。

　　此种海珍岛品牌的海参，绝对出自大连长海县海洋岛，在全国各专卖店有售，同时在淘宝网设有两家专营店：晓英大连海参、佳晔大连海鲜舫，其他均为假冒！

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