目录
五指毛桃和什么一齐煲汤可去湿下火又补气五指毛桃祛湿汤怎么配伍
五指毛桃祛湿汤怎么做
五指毛桃祛湿汤怎么做好吃 五指毛桃祛湿汤的家常做法
五指毛桃煲鸡汤的功效
五指毛桃煲什么最好
五指毛桃煲汤对人体有什么好处?
五指毛桃汤会不会上火
五指毛桃和什么一齐煲汤可去湿下火又补气
五指毛桃又名:五指牛奶、土黄芪、土五加皮 味甘、药性平。具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效, 常用于脾虚浮肿;食少无力;肺痨咳嗽;盗汗;带下;产后无乳;风湿痹痛;水肿;肝硬化腹水;肝炎;跌打损伤 。 食用用方法:
方法一:五指毛桃茯苓猪脊汤 材料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、盐适量
制作方法:五指毛桃、土茯苓洗净,猪脊骨斩块,洗净;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热祛湿,清肝润肺; 方法二:五指毛桃薏米猪脚汤 材料:五指毛桃200g,薏米,猪脚(或猪骨) 做法:肉类先飞水然后加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后慢火熬两个半到三小时即可。 功效:化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。 方法二:五指毛桃排骨汤 材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。 功效:舒筋活络、补益筋骨。
五指毛桃祛湿汤怎么配伍
白扁豆 15克 土茯苓20克 薏米10克 五指毛桃15 猪大骨一根 小孩吃可以预防手足口
五指毛桃祛湿汤怎么做
五指毛桃祛湿补气汤的做法步骤
1. 把汤料清洗干净,然后浸泡半小时
2. 猪骨头凉水下锅煮开撇去油沫
3. 所有食材放入砂锅大火煮开转小火再煮一个半钟
4. 开吃✌味道很好哦~
五指毛桃祛湿汤怎么做好吃 五指毛桃祛湿汤的家常做法
主料
扇骨
300g
辅料
五指毛桃
50g
生姜
少许
薏米
适量
陈皮
少许
红枣
适量
食盐
少许
干淮山
少许
步骤
1.扇骨清洗干净备用。
2.配料都准备好清洗干净备用。
3.锅清洗干净,骨头下锅,装上大半锅水,大火烧开,用勺子去掉漂浮物。
4.去掉漂浮物后,改最小火,除淮山以外的配料都入锅和骨头一起小火慢熬一小时左右。
5.小火熬一小时后,汤汁已经比较浓了,这时候放入淮山干一起再小火慢熬30分钟左右,最后几分钟放入少许食盐调味就可以出锅了,一般可以不用放食用油,骨头里面有了足够的油脂。
6.香浓的五指毛桃去湿汤就完成了,饭前来碗浓汤最好不过了,阴湿天气最好经常喝哦,而且制作也比较简单,喜欢就试试吧。
小贴士
骨头煲滚后记得去掉漂浮物哦。
五指毛桃煲鸡汤的功效
五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
五指毛桃煲什么最好
五指毛桃煲猪肉就可以了,也可以加些红枣、党参、银耳之类的药材蒸汤,老人家讲有开胃健脾的功效。五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
一、五指毛桃淮山煲瘦肉功效
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
2.盐适量。制作过程
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。 二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效: 清热祛湿,清肝润肺。 做法: 1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡; 2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起; 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。三、五指毛桃龙骨汤功效:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络材料:鲜猪筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,盐2味匙,鸡精半味匙。做法:第一步:五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火;第二步:猪骨头(买时已让老板斩件)洗干净后另用锅煮开水稍焯,去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时,调入盐及鸡精即可四、五指毛桃煲鸡材料:新鲜五指毛桃100克左右(干品约45~60克 );母鸡半只;红枣8个(去核);陈皮1个(去囊);生姜3片。 做法:洗净各材料放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲约3-4小时,调入适量盐即可。
五指毛桃煲汤对人体有什么好处?
五指毛桃
【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差
【简介】
为桑科榕属植物粗叶榕Ficus simplicissima Lour.[F. hirta Vahl var. palmatiloba (Merr.) Chum],以根入药。全年可采,洗净晒干。
注:佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo 功效近似前种。
。
【性味与归经】甘,微温。
【功能与主治】健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
【用法与用量】0.5~2两。
五指毛桃
此特产自然生长于深山隐谷处,味甘,性质温和,香气四溢,本品具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即可以与猪排骨或猪骨头,以及其它肉类等一齐煲汤,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,不论春夏秋冬,男女老少皆可食用,其独特风味深受各界人士喜爱。
五指毛桃汤会不会上火
LZ你好,是降火的不是上火的哈。五指毛桃是东江流域山中野生的特产,是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤,有诱人的椰奶香味,并且有平肝明目、滋阴降火之功效。客家传统靓汤中最常见者之一。
五指毛桃淮山药瘦肉汤
(1)原料:五指毛桃30克,淮山药30克,蜜枣2枚,猪瘦肉500克,调味适量。
(2)制法:将五指毛桃、淮山药洗净。猪瘦肉洗净,切片后出水。将全部原料放入瓦煲内,加水煮2~3小时。
(3)食法:调味即食。
五指毛桃煲鸡汤 五指毛桃煲鸡汤为著名的客家靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
五指毛桃根又称为土黄芪、南芪,因为它可代北芪之用,所以有南方北芪之称。其性微温,性甘、辛,功能健脾补气、行气利湿。
材料:五指毛桃根约50克 、光鸡(去皮)1只、瘦肉200克、生姜3片。
烹制:各材料洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水(正常瓦煲的9成满),武火煲沸后改文火煲约3个小时,调入适量盐、便可。 客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 (一)五指毛桃薏米猪脚汤
材料:五指毛桃200g,薏米,猪脚(或猪骨) 做法:肉类先飞水然后加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后慢火熬两个半到三小时即可。 五指毛桃煲猪脚,不但味道鲜美,更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。
(二)五指毛桃排骨汤
材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
三)五指毛桃花生眉豆煲鸡脚汤
材料:五指毛桃80g、眉豆60g、花生60g、鸡脚3只、姜片3片、蜜枣3枚。
做法: 鸡脚先飞水, 凉水先下五指毛桃,水开后就把所有的材料放下锅煲2个小时左右,最后加适量的盐。
眉豆清暑解渴,健脾和胃,除湿 止泻,解毒下气,和中止呃;花生富含叶酸、膳食纤维、精氨酸等都能对心脏起到保护作用。这款汤味道鲜美清淡,有很好的保健作用,特别是对气虚、食欲不振、贫血等都有一定的作用。
(四)五指毛桃老火鸡汤
材料:五指毛桃200g、土鸡一只、党参20 g、枸杞5g、红枣10枚、玉竹10g
做法:土鸡洗干净过热水,然后再加清水和五指毛桃放瓦煲里,用大火烧开,加党参、枸杞,再用小火煲两到三个小时,调味即可。
土鸡性温味甘,温中益气,活血调经,对虚劳、病后虚弱的调理功用显著。鸡汤的味道特别香浓,有的人会觉得略显油腻,鸡汤一直给人很补的感觉,特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用。
(五)五指毛桃淮山瘦肉汤
材料:五指毛桃30克,淮山药30克,蜜枣2枚,猪瘦肉500克,调味适量。
做法:五指毛桃、淮山洗净,瘦肉洗净,切片后出水;将全部材料放入瓦煲内,加水煮2~3小时,调味即成。
食疗功效:健脾益气、滋阴养血。
(六)五指毛桃老鸡排骨汤
材料:五指毛桃100克,老母鸡半只,排骨半斤,瘦肉200g、北芪20克,茨实10克、玉米一根、生姜3片
做法:老母鸡、排骨、瘦肉先飞水然后加入其他材料和水熬3个小时即可。
煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!