紫薯的做法

发布日期：2019-06-22 13:39:49 来源：惊鸿信息网 浏览次数：250

1、紫薯蛋卷的做法？

主料：紫薯 500克鸡蛋 2个辅料：鲜奶油适量调料：盐 /4小勺糖 1大勺紫薯蛋卷的做法: 1、紫薯去洗净，去外皮，切块后上锅蒸15分钟左右至熟 2、熟紫薯晾凉后，压成泥 3、紫薯泥中加入鲜奶油、盐、糖，调制均匀 4、鸡蛋打散，加入少量淀粉，调制成蛋浆 5、饼铛预热，用小勺盛蛋液，用饼铛煎制鸡蛋饼 6、待鸡蛋液将要凝固时，在蛋饼一侧放置适量紫薯泥 7、卷起薯泥一侧的蛋饼 8、折蛋饼 9、蛋春卷卷制成形 10、继续制剩余蛋卷，已制好的蛋卷放在饼铛边缘，继续烤至外皮稍脆 11、制好的蛋卷可以淋酸奶等酱汁

2、家常紫薯的做法有哪些呢？

  核桃银耳紫薯粥主料：大米(半杯)、紫薯(1小个)、银耳(1小朵)、核桃(3个) 调料：冰糖(适量) 1、准备好材料。 2、银耳泡发撕小朵；紫薯去皮切小丁；核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎； 3、锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅； 4、放入紫薯，再烧开后改中火； 5、放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌； 6、待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。
  加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。紫薯煎饼的做法 1、紫薯去皮切薄片铺在平盘中蒸熟； 2、取出，趁热加入糖拌匀； 3、稍微放凉到温的状态加入草莓干； 4、加入适量檽米粉 5、揉成团，静置松弛10分钟左右（盖个盖子防止水分流失变干）； 6、取30克左右揉成团（这个不需要太多操作，稍微能成团就好），然后按扁； 7、多功能炖煮锅按下干煸功能键，再次按开始，预热3分钟后加少许的橄榄油； 8、将紫薯放入煎、煎至定型，翻面再次煎熟即可，吃的时候可以根据自己喜欢撒上椰蓉，特别的甜蜜。
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3、紫薯的做法有哪些？紫薯的做法有哪些

  一、紫薯银耳松子粥原料：大米1小杯，松子少许粒，银耳4朵，紫薯2个。做法：1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的方粒。2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火。3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
  4、待米开花(大约半小时，这过程要用勺子多次搅拌)，稠度合乎你的需要的候，最后撒入松子即可。5、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。营养提示：紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
  紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
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4、紫薯的做法有哪些？

紫薯粥　　材料：米，紫薯　　米洗干净后用水浸泡半个小时以上　　紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了　　紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火　　小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。
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5、紫薯玉米粥的做法？

6、新的紫薯做法是怎么样呢？

1、紫薯洗净，切去两头，放在笼格上隔水蒸上。 2、平底锅放火上，小火将花生焙熟。之后搓去花生红衣。 3、将去过红衣的花生和瓜子仁再次放在平底锅上，小火焙香。 4、出锅后放在石臼中捣碎，捣碎后的果仁，蒸熟后的紫薯稍稍放凉后去皮。 5、往紫薯中加一勺奶粉，一勺糖粉，压拌均匀，将紫薯泥团成小团。 6、放在果仁中粘上果仁，整形成小饼即可。