目录
1、花生的营养价值？2、黑花生与红花生营养价值有什么不同呢？
3、黑花生与红花生营养价值有什么不同呢？
4、花生和核桃到底哪个营养价值高？
5、花生的营养价值如何呢？
6、花生的营养价值有哪些？
7、花生的营养价值怎么样呢？
8、花生的营养价值有哪些呢？
1、花生的营养价值？
花生的营养价值： 花生又名落花生、长寿果，素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。花生具有很高的营养价值，内含丰富的蛋白质和脂肪。每100克中含蛋白质27。6克，脂肪41。2克，碳水化物23。0克，钙71毫克，磷399毫克，铁2。0毫克，胡萝卜素9。
10毫克，硫胺素0。21毫克，核黄素0。14毫克，尼克酸13。1毫克。脂肪中含多种脂肪酸，其中以多不饱和脂肪酸含量较多，如亚油酸含量可达37。6%易为人体消化吸收。此外，还含有丰富的维生素E，泛酸，生物素、胆碱，嘌呤，甜菜碱等物质。《本草纲目》云：花生性平，味甘，悦脾，润肺，养胃，利肾去水，理气通乳，治诸血症，和平可贵。
为一去病强生，延年益寿之天然佳品。故民间谓“长生果”。中医认为，花生味甘、性子，具有润肺；和胃补脾等功效，可用于烦咳，反胃、乳妇奶少等症。花生农能治疗各种出血，对原发及继发性血小板减少性紫癜，肝病出血，手术后出血有明显效果。花生壳提取液有明显的降压作用，可扩张周围血管、降低血流阻力。
用醋浸花生仁也有降压降脂，扩张小动脉和改善微循环的功效。 在花生所含的营养素成份中，脂肪是大豆的2倍、鸡蛋的5倍之多，蛋白质是小麦的2倍、大米的3倍，其它如钙、磷、铁等矿物质的含量比猪肉、鸡肉等动物性食物为高。花生蛋白中含有的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需氨基酸的种类齐全，比例也较为合理，消化吸收率高达90%。
在花生的脂肪中亚油酸的含量非常丰富，而亚油酸又是一种人体最为主要的必需脂肪酸。花生中还含有丰富的胆碱、卵磷脂等物质，具有增强记忆、延缓衰老、滋润皮肤的作用。并且在花生中含有比大豆更少的抗营养因子,被认为是一种极具开发潜力的乳糖不耐症消费者的蛋白基料和牛乳等动物奶类的替代品。
美国科学家曾发现，花生不仅具有防治动脉硬化、心脑血管疾病以及血小板凝集止血作用，还含有一种生物活性很强的天然多酚类物质---白藜芦醇，这种物质还可有效预防一些肿瘤疾病的发生，因而被列为“美国100种最热门有效的抗衰老食物”之一。 。
2、 黑花生与红花生营养价值有什么不同呢？
黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%
3、黑花生与红花生营养价值有什么不同呢？
黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%
4、花生和核桃到底哪个营养价值高？
花生和核桃具有不一样的营养，具体看自己的身体需要，花生:具有健脾、润肺、健脑等功效。核桃:具有健脑、降血糖、抗衰老、防便秘等功效。希望我的回答可以帮到你，如果我的回答对你有帮助请点好评，谢谢。
5、花生的营养价值如何呢？
花生的营养价值非常高，每100克花生中含蛋白质27克、脂肪40克、 糖类22克、钙71事克、磷400毫克、铁2毫克，而且含有较高的胡萝卜素、B族维生素、维生素E、胆碱等。花生含多种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸达 到80%以上，而且接近1/2的是亚油酸，有利于降低胆固醇、防治动脉粥样 硬化、降低血压等。
6、花生的营养价值有哪些？
花生属于坚果类，有良好的油脂，生花生营养价值高，且花生红衣对于止血造血都有作用，但不宜多吃，吃时注意有没有虫蛀，对花生过敏者就更不要食用了
7、花生的营养价值怎么样呢？
花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美
8、花生的营养价值有哪些呢？
花生花生的营养价值比粮食高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸
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