目录
1、手抓饭是哪个民族的2、手抓饭是哪个民族的
3、手抓饭是哪个民族
4、这些风俗习惯是什么民族的?火把节，马头琴，手抓饭，孔雀舞，三月三?
5、抓饭属于哪个民族的风俗
6、抓饭是哪个民族的发明的？
7、火把节、南哈达、手抓饭、孔雀舞、马头琴、三月三对歌分别是哪个民族?
8、手抓饭的做法？手抓饭怎么做的要正宗的
1、手抓饭是哪个民族的
手抓饭是突厥语系民族的菜品，在我国是新疆少数民族维吾尔哈萨克乌兹别克等少数民族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。在新疆迎客都把抓饭视为上等美餐。
新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。
2、 手抓饭是哪个民族的
手抓饭是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。
3、手抓饭是哪个民族
新疆维吾尔族的
4、这些风俗习惯是什么民族的?火把节，马头琴，手抓饭，孔雀舞，三月三?
火把节——彝族马头琴——蒙古族孔雀舞——傣族手抓饭——维吾尔族三月三对歌——白族
5、抓饭属于哪个民族的风俗
手抓饭 手抓羊肉是新疆哈萨克、蒙古、维吾尔、柯尔克孜、塔吉克等民族人民都喜爱的食品
6、抓饭是哪个民族的发明的？
问题解答：抓饭是新疆维吾尔族菜品。主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
起源：关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里。依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。
他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。
后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
做法：做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟，适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌，佐以凉拌菜即可食用。
做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族把抓饭视为上等美餐。
7、火把节、南哈达、手抓饭、孔雀舞、马头琴、三月三对歌分别是哪个民族?
三月三是汉族
8、手抓饭的做法？手抓饭怎么做的要正宗的
原料：
小羊排、各种炖料、红萝卜、洋葱、葡萄干
做法：
小羊排先炖好，做法详见以前的帖子；红焖羊排的做法
洋葱红萝卜切好；
米洗净泡半个小时；
用油先把洋葱炒成金黄，再放入红萝卜翻炒片刻；
加入炖好的羊排，炒出香味；
把泡好的米平铺在炒好的菜上，浇上炖羊排的高汤；
(汤要放到刚好没过米饭，汤的味道很足就不用再放别的调料)
大火烧开，转小火焖半个小时，然后翻匀，再小火焖10分钟，洒上葡萄干即可。
注意：
羊排提前炖好，稍微多放一些汤，这样焖米饭的时候用高汤味道会更好。
根据自己口味再添加喜欢的作料，例如孜然粉等。
真是香的一塌糊涂，羊肉一点都不膻，很香，米饭的味道最好，配着羊肉的香味，稍稍的辣，
再拌着红萝卜和葡萄干的清甜，哈哈，跟爱情一样的腻。
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