白扁豆

发布日期：2019-05-22 17:47:58 来源：惊鸿信息网 浏览次数：270

1、炒白扁豆与生白扁豆药效一样吗？白扁豆有哪些功效？

白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子，白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等，白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效，白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作用，患寒热病者，不可食白扁豆。

2、白扁豆的药用价值？

白扁豆的药用价值？白扁豆的药用价值：白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但药用价值高，营养价值也较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味道清香美味。

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3、白扁豆的功效?

白扁豆的功效? 白扁豆的功效:白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但药用价值高，营养价值也较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味道清香美味。
选白扁豆就要食养家的!食养家白扁豆是正宗陕西顶级白扁豆，陕西的白扁豆颗粒饱满、整齐均匀、皮薄，呈黄白色，气微，味淡，无杂质，无霉变。白扁豆，一定要选食养家的!你可以百度搜索“食养家白扁豆” 了解更多有关白扁豆的功效!希望这些对你有帮助!

4、白扁豆的吃法？

★白扁豆、晚粳米红糖加水入沙锅，用文火煮至粥稠味香，停火紧闷5—7分钟即可。
★可以将扁豆放油，加少许盐煮制，制成味香可口的煮扁豆。
温馨提示：扁豆虽好，但如烹煮不当，可引起扁豆中毒。因此，在烹煮扁豆时，一定要使扁豆脱尽绿色，将扁豆煮至微黄色且不要有豆性味才可食用。

5、白扁豆的副作用有哪些呢？今天刚吃了白扁豆，不知道我能不能吃白扁豆?

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8、图-白扁豆怎么吃？白扁豆价格

  白扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

　　白扁豆图片

　　形态特征：

　　白扁豆的形貌一种农作物，一年生缠绕草质藤本。
  茎光滑。羽状三出复叶，小叶3，顶生小叶宽三角状，侧生小叶斜卵形，托叶小，披针形。总状花序腋生，直立，花序轴粗壮;花2至多朵;小苞片2，脱落;萼阔钟状，萼齿5，不等;花冠蝶形，白色或紫红色，长约2厘米，旗瓣基部具耳。荚果倒卵状长椭圆形，微弯，扁平，长5—7厘米;种子2—5，白色或紫黑色，长约8毫米。


　　花期7—8月，果期9一10月。成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形，长约0。8-1。2cm，宽0。6-0。9cm，厚0。4-0。7cm。表面黄白色，平滑而光泽，一侧边缘有半月形白色突起的种阜，约占周径的1/3—1/2，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜一端有1珠孔，另端有短的种脊。
  质坚硬。种皮薄脆，内有子叶2枚，肥厚，黄白色，角质。嚼之有豆腥气。花期7-9月;果期9-11月。

　　白扁豆怎么吃

　　白扁豆炒酱包瓜的做法

　　1、白扁豆需要洗净泡水，一般是要泡12小时，这样才能够让白扁豆发涨，如果是新鲜的白扁豆那么就不要这一步骤。


　　2、将白扁豆放入清水中煮沸，等到其呈现半熟状态的时候就可以捞起来了，在煮的时候要直接和冷的纯净水一起放入，而且在水里还要放少许盐，保证白扁豆能够入味。

　　3、将酱包瓜切碎成丁，酱包瓜的味道比较咸，因此可以适量的少放一些。


　　白扁豆的作用

　　1。健脾化湿

　　甘，微温。归脾、胃经。补脾和中，化湿消暑。主治脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。


　　2。消暑解毒

　　其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。
  其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说：白扁豆“健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之，白扁豆一身是宝，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。


　　白扁豆价格

　　1、白扁豆云南农家精选新鲜白扁豆500g克自种杂粮

　　价钱约10元。


　　2、白扁豆农家白扁豆扁豆杂粮白扁豆药用月扁豆辛勤农夫原生态

　　价钱约4元。

　　3、中药材特级白扁豆白扁豆种杂粮特价500克精选白扁豆

　　价钱约7元。

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