目录
1、水果派怎么做?水果派怎么做啊?高手指点2、水果派是怎么做的？
3、如何制作新鲜水果派？
4、水果派的制作有何诀窍？
5、樱桃派怎么做？就是水果派啦~
6、新鲜水果派蛋糕怎么做呢？
7、你想吃么？皇家美孚？皇家美孚.水果派-盛夏清凉，盛夏里的水果
8、麦当劳水果派的皮如何做水果派的皮要如何做才会脆有口感呢？··
1、水果派怎么做?水果派怎么做啊?高手指点
2、 水果派是怎么做的？
3、如何制作新鲜水果派？
工具：擀面杖，搅拌器，叉子，模具，烤箱。材料（2人份）:低筋面粉100克，无盐奶油60克，糖粉40克，鸡蛋1个，蛋黄40克，细砂糖25克，牛奶，3毫升，淡奶油63克，各种新鲜水果适量做法：1、无盐奶油倒入盆内，加 糖粉、一半蛋黄、低筋面粉用搅拌器拌匀，揉成团，用保鲜膜封好冷藏半 小时；牛奶、淡奶油装入奶锅加热至 80°C;另一半蛋黄、鸡蛋、细砂糖倒 入另一盆内，加牛奶和淡奶油拌勾成 馅。2.将面团两面覆盖保鲜膜擀成派皮，放模具中压平，用叉子插孔，倒入 馅料饼抹平。3.放烤箱以上下火160°C 烤25分钟，取出脱模，表面挤奶油，放 水果装饰即可。
4、水果派的制作有何诀窍？
水果派 的制作有何诀窍？
5、樱桃派怎么做？就是水果派啦~
6、新鲜水果派蛋糕怎么做呢？
7、你想吃么？皇家美孚？皇家美孚.水果派-盛夏清凉，盛夏里的水果
榴莲、芒果…喜欢的水果挺多的，目前就想吃这两个
8、麦当劳水果派的皮如何做水果派的皮要如何做才会脆有口感呢？··
苹果派
用料：黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
做法：
1． 将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
2． 将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
3． 将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用
派皮材料：
黄油90克 糖粉50克 盐1/4茶匙 蛋1个低筋面粉150克（我用的普通面粉）
制作
派皮：
1、黄油 白糖 盐（如黄油是有盐的就不必再加了）打至浓稠，全蛋液分2次加入打匀；
2、低筋面粉过筛加入上述材料中拌匀；
3、面团静置半小时，如有时间用塑料袋套好，压压平冷藏8小时。
乘派皮在冰箱睡觉，来做内馅：
材料：鲜奶320克 洗砂糖65克 盐1/4茶匙 低筋面粉25克 玉米淀粉10克蛋黄2个 黄油15克
做法：
1、鲜奶加糖用小火煮开；
2、将低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄拌匀后加入奶中，继续煮到浓稠熄或，趁热加入黄油拌匀；
再做表层苹果：
材料：苹果2个， 水200克 细砂糖20克 柠檬汁1茶匙（我没用）杏桃果胶2--3大匙（我用苹果酱 热水代替的）
做法：去籽切片，放进糖水里煮10分钟，拿出晾凉。
派皮的最后一步：
4、取一小块面团沿着盘边用手指慢慢压，盘底用手掌慢慢压平面团，派皮压好后放一边备用。
把皮放到派盘并压出边上的波浪花纹
西式苹果派：
a 双层派皮材料:
b 面粉 2 杯
c 白油 crisco shortenning 3/4 杯
d 盐 1 茶匙
e 冰水 5-7 汤匙
派皮做法:
1。
除了冰水之外。混合其他材料。
2。 一点点。一点点的加入冰水。形成一个面团。(不一定要加入全部的水)
3。 将做好的面团对半切。分成两个。杆平。 先将一层铺在派盘中。 (用叉子戳几个洞)。 另一层备用
内馅材料:
a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄乾 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋面粉 5大匙tablespoon
g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量
h 柠檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙
1。
烤箱预热350度f 或175度c。
2。 取一只大碗混合派馅所有材料。 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中。 盖上第二层派皮。 将多余的边切掉。 将边缘捏紧再捏花。 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出)。
表面刷上蛋汁。(亦可再撒上一些砂糖)
3。 350度烤45-60分钟(自行判断)。 (表面上色后可盖铝纸防焦)。
四味山药膏的做法及