目录
1、双乙酰酒石酸单（双）甘油酯有什么作用？2、双乙酰酒石酸单双甘油酯是食品添加剂吗
3、氨酚双氢可待因片，规格：对乙酰氨基酚500mg与酒石酸双氢可待因?
4、双乙酰乙酰对苯二胺是什么，有什么用途啊？双乙酰乙酰对苯二胺的物化
5、1,3-双棕榈酸甘油酯的欧盟海关编码是什么？1,3-双棕榈酸甘油
6、1,3-双棕榈酸甘油酯的印度海关编码是什么？1,3-双棕榈酸甘油
7、1,3-双棕榈酸甘油酯的英国海关编码是什么？1,3-双棕榈酸甘油
8、双乙酰和啤酒的风味有何关联？
1、双乙酰酒石酸单（双）甘油酯有什么作用？
依制造时所用油脂碘值的不同，可以是粘稠液体脂肪样物或蜡状固体，加10%抗结剂尚可制成白色粉末，有微酸臭味。能以任何比例溶于油脂，能溶于大多数常用油脂溶剂，在甲醇、丙酮、乙酸乙酯中溶解，但不溶于其他醇类、乙酸和水。可分散于水中，并在适当长时间内抗水解。本品3%水分散液，pH为2～3。用途 乳化剂、发泡剂。 用量 可用于各类食品，按生产需要适量使用。 毒性 LD50 大鼠口服大于10g/kg(bw)。 GRAS FDA-21CFR 184.1101。 ADI 0～50mg/kg(bw)(FAO/WHO，1994)。
2、 双乙酰酒石酸单双甘油酯是食品添加剂吗
DATEM的全称为双乙酰酒石酸单（双）甘油酯，FAO/WHO（1985）规定，ADI值为0—50mg/kg，小鼠经口LD50 >10g/kg，美国食品和药品管理局（1985）认定为GRAS 物质（一般公认安全物质）。
乙酰酒石酸单（双）甘油酯具有较强的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化剂和分散剂。
1、能有效增强面团的弹性，韧性和持气性，减少面团弱化度。增大面包、馒头体积、改善组织结构。
2、与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品的老化。
3、用于稀奶油，可使产品滑润细腻。
4、用于黄油和浓缩黄油，防止油份析出，提高稳定性。
5、还可用于糖和糖浆及香辛料。
6、用于植脂末可使产品乳液均一稳定，口感细腻。
也就是说其属于食品添加剂，但是安全的！。
3、氨酚双氢可待因片，规格：对乙酰氨基酚500mg与酒石酸双氢可待因?
氨酚双氢可待因片，规格：对乙酰氨基酚500mg与酒石酸双氢可待因10mg是特殊管理药品吗
4、双乙酰乙酰对苯二胺是什么，有什么用途啊？双乙酰乙酰对苯二胺的物化
基本信息：
中文名称 双乙酰乙酰对苯二胺
中文别名 双(N-乙酰乙酰基)-1,4-苯二胺;N,N-(1,4-亚苯基)双[3-氧代-丁酰胺];
英文名称 3-oxo-N-[4-(3-oxobutanoylamino)phenyl]butanamide
英文别名 1,4-bis-(acetoacetylamino)-benzene;N。
N'-Bis-acetoacetyl-p-phenylendiamin;1,4-bis(3-oxobutanamido)benzene;1,4-Bis-acetoacetylamino-benzol;N,N'-(1,4-PHENYLENE)BIS(ACETOACETAMIDE);N,N'-p-Phenylen-bis-acetoacetamid;N,N'-1,4-phenylenebis(3-oxobutyramide);n,n'-1,4-phenylenebis(3-oxobutanamide);N,N'-(1,4-Phenylene)Bis(Acetoacetamide);N,N'-p-phenylene-bis-acetoacetamide;N,N'-(1,4-Phenylene)bis(3-oxobutanamide);
CAS号 24731-73-5
分子式 C14H16N2O4
分子量 276。
28800
物化性质：
外观性状 白色至灰色-棕色粉末
折射率 1。595
闪点 234。4ºC
蒸汽压 1。52E-13mmHg at 25°C
密度 1。
279 g/cm3
沸点 582。2ºC at 760 mmHg
双乙酰乙酰对苯二胺的用途：
染料中间体，主要用于生产大分子黄GRL、2GL、4GL、P。Y。155等。
5、1,3-双棕榈酸甘油酯的欧盟海关编码是什么？1,3-双棕榈酸甘油
6、1,3-双棕榈酸甘油酯的印度海关编码是什么？1,3-双棕榈酸甘油
7、1,3-双棕榈酸甘油酯的英国海关编码是什么？1,3-双棕榈酸甘油
8、双乙酰和啤酒的风味有何关联？
在50年代欧洲啤酒工业大发展期，工业界为了 日益扩大增加啤酒产量，广泛采用缩短啤酒酒龄。研究啤酒成熟指标后发现，当啤酒中双乙酰< 0。 1〜 0。15 毫克 / 升，H2S<5 微克 / 升，度H3S度H3<20 微克/升，乙醛< 30毫克/升，高级醇< 75〜90 毫克/升，乙偶姻< 15毫克/升，啤酒风味就成熟了。
而其中双乙酰又是较为突出的 成熟限制性指标。戊二酮几乎和丁二酮（双乙酰)有相同风味影响。50年代后啤酒 界几乎把此两种化合物(连二酮类)看成啤酒成熟与 否的决定性指标。我国在70年代引入此理论，把它 列入啤酒标准中。双乙酰是挥发性、有强烈刺激性化合物，又是多 种香味物质的前驱物质，是黄油、奶酪等乳制品的主 要香味物质，也是白酒等蒸馏酒重要香味物质。
双乙酰在啤酒中味阈值在0。1〜0。2(毫克/ 升），戊二酮约在1。0(毫克/升）。啤酒中双乙酰和戊二酮的气味是十分接近的， 当含量>0。5(毫克/升）时有明显不愉快刺激味，似馊米饭味；当含量> 0。 2(毫克/升）有似烧焦的麦芽味。
在淡爽型啤酒中当含量>0。15(毫克/ 升），也能辨别出不愉快刺激味，而在浓醇啤酒，特别是酒花香和麦芽香强烈的深色啤酒中，即使达到 0。2〜0。3(毫克/升），双乙酰刺激味被掩盖，也是能 接受的。
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