目录
1、树花炖土鸡怎么做2、土鸡能跟海蛎干、香菇、虫草花一起炖吗
3、可以吃土鸡炖天麻么?
4、炖土鸡能放蔗糖吗
5、土鸡怎么炖好吃又营养
6、土鸡怎么炖好
7、金针菇炖土鸡是怎么制作?
8、豆蔻炖土鸡是如何制作的呢?豆蔻炖土鸡是如何制作的呢?
1、树花炖土鸡怎么做
树花炖土鸡 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 清醇鲜香,滋补养身。 基本材料 本鸡、水发灰树花、火腿片、生姜、葱。 浏览人数 14961 加入时间 2004-12-15 俗话说,药补不如食补。
所以中国菜肴十分注重原料成分在制作过程中的提炼与保持。比如清炖的菜肴常常将原料中的养分分解到汤中,不仅使汤味鲜美,同时又更易于吸收消化,所以我们经常用炖鸡汤来滋补身子。在这道"树花炖土鸡"中的树花是一种菌类,味道鲜美而富有营养,与鸡一起炖煮,那就是鲜上加鲜,补上加补。
调料:食用油、盐、味精、鸡精、黄酒、胡椒粉。 做法: 1.先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。 2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟。
3.最后加入胡椒粉即可。 。
2、 土鸡能跟海蛎干、香菇、虫草花一起炖吗
3、可以吃土鸡炖天麻么?
我老婆在坐月子,可以吃土鸡炖天麻么?